Vegetarianismul este întotdeauna un subiect care împarte oamenii în două tabere. Cei care mănâncă carne și nu își pot imagina dieta fără ea și cei care nici măcar nu se gândesc la carne și au exclus-o din dieta lor. Oricum, fiecare are propria opinie, care trebuie respectată. La urma urmei, nu putem fi toți la fel. Dar să vedem acum câteva fapte despre vegetarianism și vegetarieni.

formele

Fapte interesante despre vegetarianism

Fapt nr. 1: Mai mulți oameni de știință susțin că, deși corpul uman este capabil să digere carnea, acesta este de fapt construit pentru a fi „erbivore”.

Fapt nr. 2: Americanii consumă mai multă carne decât aproape oricine altcineva din lume.
Americanul mediu mănâncă aproximativ 101 kg de carne pe an.

Fapt nr. 3: Există mai multe tipuri de vegetarieni. Cel mai strict dintre ei este vegan. După cum știți, veganul evită nu numai carnea, ci și toate produsele de origine animală, cum ar fi brânză, ouă etc.

Fapt nr. 4: Vegetarianismul își are rădăcinile în India antică. De fapt, până la 70% din totalul vegetarienilor provin în prezent din India, unde există mai mult decât în ​​orice altă țară din lume.

Fapt nr. 5: Un studiu britanic a dezvăluit că IQ-ul copiilor poate ajuta să spună dacă un copil va deveni vegetarian sau nu. Cu cât IQ-ul său este mai mare, cu atât este mai probabil să devină vegetarian.

Fapt nr. 6: Vegetarienii au un aport de proteine ​​puțin mai mic decât persoanele care consumă carne. Diverse studii din întreaga lume confirmă faptul că o dietă vegetariană adecvată oferă suficiente proteine ​​și proteine ​​necesare.

Fapt nr. 7: American Dietetic Association a spus că o dietă vegetariană sau vegană este mai sănătoasă. Ei observă că vegetarienii au rate mai mici de deces din cauza bolilor coronariene, colesterol din sânge mai scăzut, tensiune arterială mai mică, rate mai mici de hipertensiune, diabet de tip 2 și rate mai mici de cancer de prostată și colon.

Fapt nr. 8: Știm de ex. un ovo-vegetarian care consumă ouă, dar nu și alte produse lactate. Și de ex. un astfel de lacto-vegetarian este produsele lactate, dar ouăle nu.

Fapt nr. 9: Unii vegetarieni nu știu că cheagul este adesea folosit pentru a face brânză, așa că o mănâncă fără să știe. Și cheagul este de origine animală.

Fapt nr. 10: Numărul de animale ucise în SUA în fiecare oră pentru carne este incredibil de 500.000.

Fapt nr. 11: Vegetarienii pot avea deficit de vitamina B12, care provine doar din surse animale (deși poate fi și în produse din extract de drojdie îmbogățit). Cercetările sugerează că deficitul de vitamina B12 poate duce la slăbiciune osoasă.

Fapt nr. 12: Vegetarienii budiste nu mănâncă nici măcar legume precum ceapa, usturoiul, prazul, arpagicul sau șalota, deoarece mirosul acestor legume este jignitor pentru ei și „stârnește sânge”.

Fapt nr. 13 Cei mai renumiți vegetarieni includ sau au inclus personalități precum Leonardo da Vinci, Henry Ford, Brad Pitt, Albert Einstein, Ozzy Osborne și chiar Hitler.

Fapte interesante despre veganism

Pe lângă consumul de carne, o dietă vegană exclude și laptele, ouăle și chiar mierea. Aceasta este și direcția în care se îndreaptă tot mai mulți oameni din rândul vedetelor, dar și din rândul tinerilor obișnuiți. .

2. Prima carte de bucate vegană, care exclude utilizarea cărnii, a untului și a ouălor, a fost publicată în Anglia încă din 1849.

3. Personalitățile populare care au căzut în veganism sunt, de exemplu, Pamela Anderson, Alec Baldwin, Ariana Grande, Moby, Demi Moore, Bill Clinton sau Mike Tyson.

4. Veganul are și o ramură, așa-numitul alimente crude în care o persoană consumă numai alimente crude sau alimente gătite până la maximum 42 ° C.

5. "Carnea" Robi este proteina vegetală pură extrasă care este produsă din muguri, grâu și proteine ​​din orez și poate înlocui carnea vegană.

6. Spirulina cu alge de apă dulce, adesea inclusă în dieta vegană (disponibilă în mod obișnuit în tablete comprimate) are un conținut de proteine ​​de aproape 3 ori mai mare decât puiul.

7. Patrik Baboumian este un atlet de forță și fost culturist care a câștigat premiul pentru cel mai puternic om din Germania și deține recordul mondial pentru ridicarea greutăților grele. A devenit vegetarian în 2005 și vegan în 2011.

8. Burgerul vegan făcut într-un restaurant din New York a fost premiat pentru cel mai bun burger din lume.

9. La coacere, veganii înlocuiesc ouăle cu, de exemplu, semințe de in, care, amestecate cu apă, capătă o consistență suplimentară lipicioasă.

10. Hainele din piele, blană, dar deseori și lână sunt de obicei tabu pentru vegani.

11. În fiecare an, aproximativ 150 de miliarde de animale sunt ucise pentru hrană sau îmbrăcăminte.

12. Înlocuitorii de lapte pentru vegani sunt, de exemplu, migdale, alune, soia, nucă de cocos, mac, ovăz sau lapte de orez.