Numărul persoanelor care trec la dietele pe bază de plante este încă în creștere. Există mai multe motive: principii morale, probleme de sănătate, încercarea de a ajuta planeta să lupte împotriva schimbărilor climatice și altele. Dar are sens?

globală

În trecut, mai puțin de un procent din populație se abona la vegetarianism și veganism. Astăzi, numărul lor este de câteva ori mai mare. Într-un efort de a salva animalele de condiții de viață slabe, au existat opinii conform cărora consumul de alimente vegane va încetini încălzirea globală.

Opiniile diferă

Nu se poate confirma clar că, dacă treceți la o dietă pe bază de plante, vă veți reduce complet amprenta de carbon. Există o serie de factori implicați, nu doar dieta. Încălzirea globală este un proces complex, parțial natural, dar într-o oarecare măsură.

Este adevărat că creșterea animalelor produce o cantitate mare de emisii. Pentru a obține carne în farfurie, se consumă o cantitate mare de apă, sol, resurse naturale. Dacă plantați hrană pentru animale, veți ușura mediul. Parţial.

Nu este atât de simplu. Nu este suficient doar să nu mai mănânci carne. Trebuie privit mai cuprinzător.

Producția locală este calea corectă de urmat

Veți deveni vegan inutil dacă consumați alimente importate. Multe resurse sunt, de asemenea, utilizate pentru a le crește, iar importurile produc și gaze cu efect de seră.

Dacă doriți să salvați planeta și să încetiniți schimbările climatice, puteți trece la veganism, vegetarianism sau reduceți consumul de carne. Va avea sens numai dacă mâncarea din meniul dvs. provine din zonă.

Deci, care este judecata?

Este posibil să nu doriți să renunțați la lapte, carne, brânză și ouă din orice motiv. De asemenea, puteți contribui puțin la vindecarea planetei trecând la o dietă pe bază de plante, precum și cumpărând produse locale și reducând carnea.