Te încălzește, miroase plăcut a condimente, are un gust grozav. Vinul fiert va fi pe placul corpului tău dar și al sufletului tău. Cum se pregătește acasă?
Când temperatura se apropie de îngheț dimineața și seara, este momentul potrivit pentru a lăsa o băutură gustoasă preparată în viața noastră. Și nu vorbim despre nici un ceai de plante.
A fost băută de vechii romani
Vinul fiert a fost servit încă din Roma antică. Romanilor le plăcea să guste orice vin cu diferite condimente și îl încălzea în zilele mai reci. În așa-numitul Bucătarul Apicia, unul dintre cei mai vechi de acest gen din lume, scrie despre scorțișoară, cuișoare, dafin, cimbru și coriandru adăugate vinului. Recunoașteți, o rețetă similară cu cea pe care o folosim astăzi.
Diferite națiuni, gusturi diferite
Câți oameni, atâtea gusturi. Fiecare țară produce vin fiert în felul său. De exemplu, francezii adaugă o jumătate de cană de coniac, spaniolii întregi clementină (mandarină), vanilie, coniac și nucșoară.
German Gluehwein conține cardamom și felii de lămâie. Nordic Nordic glögg este preparat dintr-o proporție egală de vin de port și coniac, dar conține și stafide și migdale tocate.