TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

MESAJE FĂRĂ CARNE

vinete, chiar dovlecei

[reteta nr. 54538 din 25.7.2013]

fără carne

INGREDIENTE NECESARE

2- 3 bucăți de vinete, 500 gr sos de roșii, 2 bucăți de mozzarella, brânză rasă, de preferință parmezan, dacă nu folosim alt busuioc, sare, ulei de măsline extravirgin,

MOD DE PREPARARE

Am găsit această rețetă destul de simplă pe un blog despre gătit, în loc de vinete, se pot folosi și dovleceii, am încercat-o cu vinete în rețeta este scrisă pe 3 vinete medii, sau 2 bucăți mari

1. se spală vinetele, se taie felii, se sare, se picură cel puțin o oră
2. Îndepărtați vinetele pe fiecare parte sau prăjiți pâinea prăjită, dacă nu aveți un grătar, puneți-l într-un loc cald
3. sos de roșii, eu am folosit casa noastră, este recomandat și în rețetă
sos nu foarte subțire, cu ceapă și busuioc
4. mozzrarella tăiată în felii
5. Puneți o linguriță de abur în vasul de copt. sos la fund pentru a preveni ca vinetele să se lipească în timpul coacerii
6. Pregătiți brânza rasă
7 și păstrați în această ordine: vinete, mozzarella, sos de roșii și parmezan.
Ultimul strat este bogat presărat cu brânză .
Se coace la 200 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute. Se ornează cu busuioc până se formează o „coajă”
.
rețetă simplă, neexigentă, ușoară, am găsit această procedură pe blog, rețeta de la Pavlína și m-am uitat la celelalte, sunt la fel în compoziție, unele dintre ele constau din lasagna, așa că adaug o fotografie de genul
.
Mi-a fost dor de usturoiul de acolo, așa că l-am adăugat, altfel nu am editat rețeta și nici nu ar fi:)