Nume latin: Vitis vinifera
Este un târâtor alpin care aparține familiei de viță de vie. Principalele trăsături varietale sunt fructele de diferite culori (strugurii). A provenit din forme sălbatice în aproximativ 3 mii. relatii cu publicul. n. l
Cea mai veche dovadă a producției de vin provine din Mesopotamia, se spune că sunt mai vechi de 7.500 de ani. În prezent, vița de vie este cultivată în regiunile subtropicale și temperate ale lumii. Există multe soiuri.
Strugurii sunt printre cele mai populare fructe de padure. Vinul de struguri este de mii de ani una dintre băuturile alcoolice delicioase cu efecte vindecătoare. Capetele de viță de vie apar din ce în ce mai des în grădinile noastre și departe de a fi nu numai în sudul Slovaciei și în Záhorie.
Vița de vie are multe soiuri de rasă. În plus față de utilizarea pentru producția de burčiak și soiuri de vin nobile, efectele vindecătoare ale strugurilor pot fi utilizate și în industria cosmetică și farmacologie.
Cu toate acestea, băutura îmbătătoare de struguri nu este utilizată pentru a trata tot felul de afecțiuni. Deja în Evul Mediu, medicii foloseau struguri pentru a trata durerea în gât, tusea și reducerea cantității de grăsime. Medicii de acasă au tratat totul cu viță de vie - de la umflături la melancolie, până la aplicarea frunzelor care au ajutat la vindecarea mai rapidă. Strugurii normalizează ritmul cardiac și scad tensiunea arterială.
Frunzele de viță de vie au fost utilizate în medicină încă din antichitate. Cele mai importante substanțe conținute în frunză sunt polifenolii. Acestea stimulează tensiunea peretelui vaselor de sânge, susțin contracția venelor și accelerează astfel revenirea sângelui de la membrele inferioare către inimă. Sunt antioxidanți puternici, stabilizează colagenul vascular. Acest lucru reduce permeabilitatea capilarelor și formarea ulterioară a umflăturilor.
Prin urmare, este utilizat pentru prevenirea și tratarea simptomelor insuficienței venoase cronice ușoare până la moderate, care este de obicei asociată cu venele varicoase și este asociată cu umflarea gambei și senzații de oboseală și greutate.
S-a demonstrat că strugurii conțin cantități semnificative de zaharuri simple, ușor de digerat. Prin urmare, acestea sunt un supliment alimentar adecvat. Feriți-vă de diabet - conține glucoză simplă din zahăr.
De asemenea, conțin cantități semnificative de vitamine și minerale. Strugurii destinați consumului direct trebuie să fie complet sănătoși, să nu fie putreziți sau deteriorați de boală. Cu toate acestea, dacă se consumă cantități mari de piei și semințe de struguri, pot apărea constipație, dureri de colici sau chiar apendicită. Cura cu struguri este folosită cu succes în tratamentul anumitor boli, cum ar fi gută, reumatism, pepene verde sau eczeme. Sucul de struguri și de struguri dulci tratează anemia. Ambele cresc numărul de celule roșii din sânge și cantitatea de hemoglobină, îmbunătățește, de asemenea, funcția inimii și dilată vasele de sânge.
Vinul roșu are efecte medicinale care nu pot fi găsite în vinul alb, deoarece multe dintre ingredientele medicinale sunt prezente doar în cojile strugurilor roșii și numai vinul roșu este fermentat în același timp cu cojile.
Extractele din coaja strugurilor de vin roșu conțin substanțe naturale numite fitoestrogeni, care sunt un înlocuitor natural al hormonului estrogen. Aceste substanțe acționează pentru a opri pielea din interior și, prin urmare, sunt un ajutor binevenit în industria cosmetică pentru menținerea frumuseții femeilor.
Strugurii sunt, prin urmare, un mijloc ideal de menținere a sănătății, frumuseții și farmecului natural, indiferent dacă sunt folosiți intern sub formă de fructe excelente sau prin consumul moderat de suc excelent sau extern pentru prevenirea și tratarea bolilor de piele.