Vitamina K (filochinona)

Științe ale naturii »Chimie

Vitamina K (filochinona)
În anii 1930, obiceiurile alimentare ale oamenilor s-au schimbat drastic, la fel și cercetările experților cu privire la vitamine. Una dintre cercetări a fost făcută de biochimistul danez Henrik Dam. El nu a hrănit nicio dietă de origine vegetală grupului de pui. El a constatat că această deficiență a dus la sângerări spontane. Acest lucru a dus la descoperirea vitaminei K. În experimentele cu pui, profesorul Henrik Dam a constatat că au probleme cu coagularea sângelui. După o cantitate mare de păsări de curte sângerate până la moarte, au constatat că motivul a fost absența protrombinei (II. Factorul de coagulare a sângelui). Protrombina este o substanță de tip proteic (proteină plasmatică) și vitamina K trebuie să fie prezentă pentru a fi produsă în ficat.

Caracteristici: este necesar pentru sinteza protrombinei, care este necesară pentru coagularea sângelui, necesară regenerării osoase, ajută la tromboza arterei coronare, susține funcționarea corectă a ficatului, acționează ca un preventiv împotriva infecțiilor la copii, acționează ca un preventiv împotriva tumorilor maligne, promovează longevitate

Lipsă: coagulare lentă a sângelui, sângerări nazale, deficit de trombocite

Surplus: Aportul excesiv de vitamina K poate include tulburări sanguine, hipersensibilitate și reacții alergice ale pielii.

Doza zilnica: copii sub 1 an: 10-20 micrograme
copii: 15-100 micrograme
adulți: 70-140 micrograme

Resurse: varza murata, patrunjel, broccoli, varza de Bruxelles, varza, conopida, legume cu frunze verzi inchise, ovaz, secara, grau, soia, fasole, ceai verde, trufe, oua si altele

Căutați alte lucrări studențești potrivite pentru aceste cuvinte cheie:

• Ťaháky - referáty .sk
• Ťaháky - referáty .sk
• Vulm Riboflavin - vitamina B2 10 mg 20 comprimate
• Nicht negativ sau keinkeine ~ Germană - Lucrări
• Ťaháky - referáty .sk