Dulciurile din dieta bebelușului nu pot fi excluse, deoarece gustul dulce este primul pe care îl întâlnesc după naștere atunci când beau lapte matern. Dar trebuie tratate foarte atent.

100g făină

Dulciurile nu ar trebui să înlocuiască o dietă obișnuită. Când un copil mănâncă dulciuri, el refuză să mănânce mâncarea pregătită și astfel corpul său pierde nutrienții necesari. Dulciurile au o valoare energetică ridicată, sunt o sursă de zaharuri, grăsimi neadecvate și cele mai multe dintre ele sunt „îmbunătățite” chimic, ceea ce poate provoca erupții cutanate și copii alergici manifestări mai severe ale alergiilor alimentare.

Bunicii se răsfăță

Ca părinți buni, nu doriți să vă învățați copiii dulci, dar bunicii perturbă această „linie de educație” și cumpără adesea dulciuri pentru copii. Ce zici de asta?

Bunicii ar trebui să vă respecte decizia și să nu vă submineze autoritatea. Este bine dacă au o relație pozitivă cu copilul, dar nu ar trebui să le cumpere și să le strice cu dulciuri.

Ce să eviți

Cel mai rău lucru este să obișnuiești copilul cu dulciurile chiar între mesele principale. Este mai bine să pregătiți un mic dejun dulce, olovrant sau un fel de mâncare dulce pentru prânz.

Zdrobește-te

  • bare de muesli, sandvișuri umflate, fursecuri cu fulgi de ovăz
  • fructe proaspete, de exemplu sub formă de salate, frigarui sau tartine
  • prăjituri cu fructe (cele mai bune coapte la domiciliu)
  • iaurturi de calitate completate cu fructe proaspete
  • deserturi de branza batute cu fructe proaspete
  • budinca suplimentata cu fructe proaspete

Mai bine nu

  • prăjituri bogate în grăsimi
  • bomboane
  • cofetărie ieftină
  • napolitane, tăieturi și altele asemenea
  • limonadă îndulcită

În cele din urmă, ... dulciurile aparțin unei diete sănătoase pentru copii, dar nu zilnic și este necesar să alegeți între ele.

Sfaturi pentru dulciuri de casă:

Ovaz

100g fulgi de ovăz, 100g făină simplă (de preferință cereale integrale), 80g unt sau alte grăsimi, 60g zahăr natural, 1 ou, 2-3 lingurițe de stafide tocate mărunt, un praf de sare, puțin lapte, gem solid pentru umplutură.

Din făină de ovăz, făină, grăsime înmuiată, zahăr, ouă, stafide clătite și feliate și un praf de sare, se face un aluat neted. Adăugați puțin lapte după cum este necesar. Formăm bilele din aluat, le transferăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și facem o gaură în mijlocul lor, pe care o umplem cu gem. Se coace într-un cuptor preîncălzit.

Gălbenele de morcov

100g făină integrală, 100g făină simplă, 200g morcovi râșiți fin, 60g unt sau alte grăsimi, 2 linguri de alune rase (nu pot fi), suc de lămâie, puțin iaurt alb și zahăr vanilat pentru ambalare.

Din făină, morcov răzuit, grăsime înmuiată, nuci rase, suc de lămâie și iaurt alb, facem un aluat neted. Exportăm o farfurie din ea, din care decupăm lunile sau alte forme cu o matriță. Transferați-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt și coaceți până la roz. Înfășurăm chiar și lunile fierbinți într-un amestec de zahăr pudră și vanilină.

Cheesecake

200g făină integrală, aproximativ 200g făină simplă, 250g brânză de vaci moale, 100g unt sau alte grăsimi, 100h zahăr natural, 2 ouă, 100g fructe uscate și stafide, aproximativ 5 linguri lapte, 1 praf de copt, un vârf de sare, un ou freca.

Se amestecă grăsimea înmuiată cu zahărul, se adaugă brânză de vaci moale, oul, laptele, sarea, făina și praful de copt. În cele din urmă, prelucram fructele uscate și stafidele spălate și tăiate în aluat. Facem un aluat suplu, din care modelăm un sandviș, pe care îl transferăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se periază cu ou bătut și se coace până devine auriu.