vasele

Ceaiul negru conține o varietate de substanțe benefice pentru organism. Ajută la prevenirea atacurilor de cord și a bolilor sistemului cardiovascular. În plus, beneficiază și de un nerv suprasolicitat și tensionat. Cu toate acestea, ar trebui să vă răsfățați cu siguranță fără lapte, deoarece inhibă absorbția substanțelor active în organism.

Spre deosebire de ceaiul verde, cunoscut omenirii de milenii, ceaiul negru nu a început să fie produs până la mijlocul secolului al XVII-lea. Extinderea sa a avut loc datorită cererii tot mai mari de ceai verde și, de asemenea, datorită unei modificări a metodei de conservare a ceaiului - fermentarea, care a înlocuit presarea. Drept urmare, ne putem bucura acum de ceaiul negru revigorant și popular cu mulți oameni.

Taninuri și tein

Ceaiul negru conține taninuri, care au ca rezultat un gust amar semnificativ, care conține aproximativ 5-12% din conținutul total. Aceste substanțe sunt foarte benefice pentru tractul digestiv și, de asemenea, ajută la reumatism și hipertensiune arterială. Ceaiul negru conține, de asemenea, cofeină (tein), care vă stimulează creierul, dar fără a tensiona sistemul cardiovascular și circulația sângelui.

În plus, ceaiul negru conține și:

  • vitamine: B1, P
  • minerale: fluor, potasiu
  • Uleiuri esentiale
  • clorofilă

Nu-l beți cu lapte

Deși consumul de ceai negru cu lapte este comun în unele țări, experții cu siguranță nu recomandă această combinație. Laptele inhibă absorbția catechinelor, care se găsesc în ceaiul negru, mai departe în corp și previne în cele din urmă efectul său pozitiv asupra sănătății umane. Adăugarea de lapte la ceai este pur gustativă, deoarece îi înmoaie gustul amar.

Consumul de ceai negru ajută la aceste afecțiuni:

  • încărcare mentală crescută,
  • ajută la reducerea stresului
  • servește drept protecție împotriva bolilor cardiovasculare
  • este o prevenire împotriva unor tipuri de cancer
  • favorizează digestia, calmează intestinele și stomacul
  • facilitează transferul de oxigen către organele corpului
  • îmbunătățește respirația

Cum se pregătește corect?

Pune o pungă de ceai negru în apă fiartă. Probabil că acest lucru nu trebuie descris în detaliu. Cu toate acestea, este mai ideal de utilizat ceai afânat, care este adesea de o calitate mai bună decât cea de geantă. Cu toate acestea, trebuie acordată o atenție specială timpului de levigare, deoarece ar trebui să fie în intervalul de la 2 - 3 minute. Apoi, cofeina este eliberată în levigat, care are un efect stimulant. Dacă îl lăsăm să infuzeze în decurs de 5 minute, se vor elibera și taninuri din acesta, care sunt benefice pentru organism, dar diminuează efectul cofeinei (tein). Nu este recomandat să infuzați ceai negru mai mult de 5 minute, deoarece atunci se întunecă, devine fierbinte și reduce efectul general.

Îți place ceaiul negru? Cât de des vă răsfățați? Scrieți alte observații și opinii altor cititori în discuție.