Wellness-ul berii este una dintre cele mai populare activități în străinătate. Cu toate acestea, baia de bere ca ajutor medical este încă necunoscută la noi. O va schimba în Liptov? Am discutat despre acest lucru cu unul dintre fondatorii unei operațiuni cu adevărat atipice de acest fel, Patrik Adamčiak, care ne-a povestit și despre mini-fabricile lor de bere Maravar sau despre efectele pozitive ale berii asupra corpului nostru.

Wellness-ul berii nu este încă un „divertisment” foarte răspândit al slovacilor. De ce ai ales acest tip de afacere?

Totul a început cu șeful nostru, căruia îi place berea bună și a descoperit recent conceptul de spa cu bere. După ce am vizitat diverse dintre ele, am fost odihniți și am fost, de asemenea, conștienți de aspectele pozitive pentru sănătate, dar am văzut rezerve în competiție. Gândurile se desfășurau într-un alt aranjament - camere separate, servicii complete într-un singur loc, căzi de lemn mai mari pentru un confort mai bun, șemineu ca iluminare pentru o atmosferă mai intimă, stil industrial al tuturor echipamentelor ... Vrem să fim diferiți de ceilalți. Cu toate acestea, în primul rând, este o relaxare interesantă și netradițională și mai ales utilizarea efectelor unice asupra sănătății materiilor prime ale berii.

Pietonalitatea și originalitatea sunt vizibile atunci când vă vizitați sediul

A fost, de asemenea, una dintre idei să-l construim cu propriile mâini ale celor șase fondatori numai cu ajutorul experților în apă sau electricitate. Uneori, cel mai bun lucru se întâmplă în marș și vezi lucrurile dintr-un unghi diferit atunci când le ai chiar în mână. Deși fabricanții de bere sunt adesea persoane nesolicitate, ei preferă, de asemenea, să meargă la o companie care are propria carismă și scriere de mână.

pensiunea

Ce ne putem imagina sub termenul wellness de bere? Ne întâlnim adesea cu spa-uri de bere, dar aici se vor aștepta probabil la ceva mai mult.

După cum am menționat deja, există mai multe spa-uri cu bere în Slovacia. Am îndrăznit să-l numim wellness pentru bere deoarece am construit întreaga clădire pentru aceasta și oferim puțin mai mult pentru oaspeți. Cu toate acestea, baza este oferta de proceduri și posibilități de relaxare într-un singur loc, fără a fi nevoie să vă mișcați. La noi, vizitatorul se va bucura nu numai de baia de bere însăși cu posibilitatea de a bea bere de casă în timpul acesteia.

În cameră, își poate ajuta și corpul și sănătatea cu împachetări speciale, saune sau masaje. În alte cazuri, dacă o persoană dorește să o facă în timpul liber, îi costă mult timp să viziteze mai multe unități cu regie separată. Faptul că poți mânca bine și să rămâi cu noi este deja un bonus. Întrucât suntem localizați în satul Liptovský Trnovec, aproape de Liptovská Mary, ei au la dispoziție o cantitate uriașă de timp liber, mai ales într-un mod activ, care, la urma urmei, îi va ajuta pe corpul lor și mai mult.

O baie laică nu poate imagina decât o baie de bere ca o modă pentru producătorii de bere, deoarece în zilele noastre sunt oferite alte băi extreme, de exemplu în vin, aur și altele asemenea. De asemenea, are unele beneficii pentru sănătate?

Wellness-ul berii este cu siguranță o experiență excelentă pentru fiecare iubitor de bere. Pe lângă aspectul social, totuși, baia de bere are un număr imens de efecte pozitive asupra sănătății. Pentru prepararea sa se utilizează aceleași materii prime ca și pentru bere în sine. Putem menționa soiuri de hamei, grâu de malț sau drojdie de bere. Datorită conținutului ridicat de vitamina B sau a multor enzime active, acestea le au mari efecte calmante și regenerante asupra pielii. Acesta este principalul motiv pentru care este recomandat și de medici.

Deci, atunci când o fabrică de bere petrece o parte din acest timp în wellness-ul berii, o femeie și mai tânără vine acasă la femeie.?

Probabil nu complet tânăr, dar ar putea fi mai frumos (râde). Totuși, acest lucru se aplică și persoanelor care „nu trebuie să” bea această băutură, deoarece oferim și băuturi răcoritoare pentru răcorire (râde). Există mai multe dintre aceste beneficii pentru sănătate, care sunt dovedite științific. Experții sunt de acord că o baie de bere ajută la reducerea stresului, la îmbunătățirea circulației sângelui, la detoxifierea organismului, la calmarea durerilor de spate și articulații, la creșterea activității cardiace, la tratarea bolilor de piele (curățarea porilor, psoriazis, acnee, celulită) și are efecte calmante asupra mușchilor. și păr .

După cum ați menționat, wellness-ul dvs. cu bere oferă mai mult decât o baie. La ce pot aștepta vizitatorii?

În prezent avem disponibile șase pachete de proceduri. Cel de bază conține deja șase proceduri, inclusiv un toast cu bere de casă și un aperitiv la recepție. Apoi, vă mutați în propria cameră cu cuve de bere, unde vă așteaptă o baie de bere pregătită. Desigur, există bere nelimitată de bere, care va fi îngrijită de personalul nostru. De asemenea, puteți aștepta cu nerăbdare o folie de turbă, care are și multe efecte vindecătoare. În cele din urmă, vizitatorul se poate bucura de prânz sau cină în restaurantul nostru. În alte pachete veți găsi, de asemenea, o saună cu infraroșu sau un masaj local. Încă poți „mânca” dintr-un castron bogat plin de specialități de casă de la producătorii locali.

Berea internă este adesea fabricată în unități similare. Ce este special la tine?

Maravar-ul nostru este fabricat sub controlul a doi fabrici de bere care folosesc tehnica tradițională de fermentare în pivnițe deschise și situate în rezervoare și butoaie întinse. Fiecare microbărie ar trebui să fie unică, ceea ce încercăm să realizăm. În prezent, ne propunem să oferim opusul a ceea ce creează majoritatea fabricilor de bere mici. Ne concentrăm pe crearea unui lager strălucitor de 11-12%. Așa vrem să ne întoarcem la rădăcinile berii adevărate - Dumnezeu să binecuvânteze. În curând, ne vom extinde oferta cu tipuri de bere tradiționale, cum ar fi lagerul semi-întunecat, berea de grâu și, pentru fanii cu arome mai variate, de asemenea, cu IPA sau stout uscat.

Scopul nostru nu este să atragem cu un meniu mare sau ingrediente speciale. Mai degrabă vrem onorați berile originale și aromele tradiționale. Pentru ca o persoană să afle la noi în țară că atunci când gustă, de exemplu, puternic, exact asta ar trebui să guste. Dar, din nou, nu vom fi atât de stricți, chiar și din acest tip, pe care îl avem acum în cutie, cu siguranță sunt niște butoaie de cireș care se desfășoară.

Este bine să bei bere pentru sănătatea ta? Dacă trebuie să ne scăldăm în el dacă vrem să avem conștiința curată ...

Deci, acesta este probabil un subiect pentru un interviu separat ... O mare parte din consumul său este, desigur, dăunător. Cu toate acestea, dacă păstrăm raportul corect, acesta ne aduce multe beneficii pentru sănătate. Să menționăm de exemplu ajutor cu tulburări de somn, scădere în greutate, prevenirea diareei, curățarea rinichilor, tratament mai eficient pentru răceli, îmbunătățirea stării pielii, reducerea riscului de accident vascular cerebral, combaterea infecțiilor sau scăderea tensiunii arteriale. Informații foarte interesante sunt faptul că un litru de bere conține până la o treime din doza zilnică recomandată de acid folic. Prin urmare, chiar și berea fără alcool este recomandată chiar și femeilor însărcinate ca supliment alimentar. Cu toate acestea, wellness-ul berii este potrivit pentru toată lumea, cu excepția celor mai mici copii.

Dar vitaminele din bere? Bărbații folosesc uneori afirmația în fața unei femei pentru a călători la cârciumă că le lipsește vitamina B. Nu își cresc nasul?

Nu pot fi griji, este o scuză relevantă. Pe lângă acidul folic, găsim și vitamine din grupul B. Dacă vorbim despre două beri mari, acestea își îmbogățesc corpul cu următoarele substanțe:

  • Vitamina B1 - 3% din necesarul zilnic - furnizează energie prin descompunerea carbohidraților și susține activitatea nervoasă sau digestia
  • Vitamina B2 - 20% din necesarul zilnic - conține enzime importante reducătoare de oxidare pentru organism
  • Vitamina B6 - 31% din necesarul zilnic - susține absorbția proteinelor și metabolismul general, susține sistemul nervos, ajută la formarea celulelor roșii din sânge, reglează grăsimile și carbohidrații
  • Acidul folic - 52% din necesarul zilnic - este o vitamină esențială care susține reînnoirea tuturor celulelor din organism, producerea de celule roșii din sânge și metabolismul aminoacizilor
  • Niacina - 45% din necesarul zilnic - este importantă în eliberarea de energie din carbohidrați și grăsimi și acumularea acestora, contribuie semnificativ la formarea celulelor, ajută la sintetizarea colesterolului și a grăsimii corporale

Mulți sportivi de agrement se vor răsfăța cu bere înainte, în timpul sau după spectacole sportive. Este corect?

Cel mai frecvent nutrient din bere sunt carbohidrații, care provin din malț. Datorită fermentației enzimatice, zaharurile sunt în formele lor cele mai simple, astfel încât eliberează energie foarte repede în această băutură. Berea este unul dintre alimentele cu cel mai mare indice glicemic. Dacă berea nu ar bea alcool, ar fi de departe cea mai rapidă creștere glicemică a performanței de rezistență pe termen lung. Sportivilor le place să folosească această băutură „ionică”. Unul mare pentru bărbați sau un „al treilea” pentru doamne poate fi o răcoritoare benefică după activitatea fizică.

Se pare că pensiunea Mara a dus wellness-ul berii la un nivel complet diferit. Vor fi capabili să descompună prejudecățile legate de această formă de relaxare sau de sucul de aur în sine? Sunt foarte buni la asta. Și ce zici de tine, îți poți imagina că îți petreci timpul liber așa? Ne puteți împărtăși opiniile cu noi în discuție.

Fotografii și imagini educaționale: Arhiva pensiunii Mara

Când munca este hobby-ul tău - așa aș caracteriza munca mea pe acest site web, ceea ce îmi permite să combin cele mai mari două hobby-uri ale mele - sportul și scrisul. Din fericire, un număr mare de profesioniști sau amatori din Slovacia care sunt implicați într-un anumit sport sau activitate fizică înțeleg deja acest lucru. Prin urmare, nu va lipsi niciodată conversațiile din partea mea. Nu vă așteptați la întrebări clasice la care nu se poate răspunde decât „Sigur”. Articolele mele trebuie să distreze nu numai cititorii, ci obiectivul nu mai puțin important este de a oferi momente plăcute respondentului atunci când le creează.