În articol veți găsi:
Descriere
Kiwi este acum unul dintre cele mai populare fructe pe tot parcursul anului, în timp ce în anii 80 a apărut în meniu doar sporadic. Nu arată foarte atractiv la exterior, dar în interior este o adevărată delicatețe. Kiwi are o piele uscată și păroasă, care îl face ușor de transportat și depozitat. În interior este o carne cărnoasă suculentă, verde strălucitoare, cu semințe negre mici. Carnea sa are o consistență cremoasă cu un gust răcoritor care amintește de banane, căpșuni și pepeni, dar cu gustul său unic dulce tropical. Atunci când alegeți kiwi, alegeți-le pe cele mediu-tari, deoarece sunt prea necoapte și au puțin suc.
Origine
Fructul kiwi din actinia chineză provine din China și este cultivat în prezent în Noua Zeelandă, California, Australia, Israel, Chile și sudul Europei. Kiwi nu mai este un fruct de sezon așa cum era, acum ne putem răsfăța cu el oricând vrem pe tot parcursul anului. Kiwi-ul din California crește între noiembrie și mai în Noua Zeelandă din nou între iunie și octombrie. Principalul avantaj al kiwi-ului este că nu este tratat chimic ca alte fructe. Cel mai mare exportator de kiwi este deja menționata Noua Zeelandă, unde chiar i-au construit un monument. Pe lângă kiwi-ul verde, întâlnim o varietate aurie, care este mai dulce decât kiwi-ul verde. Pielea sa este mai fină și pe o parte este mai ascuțită.
Stiai asta?….
StressFix este un produs inovator plin de ierburi, vitamine și minerale conceput pentru a vă curăța mintea de stres, pentru a reduce impactul bolilor mintale și, în același timp, pentru a dormi complet?
Cum să crești
Puteți cultiva kiwi în grădină, deoarece nu este prea dificil să crească, nu este potrivit doar pentru lumina directă a soarelui. Kiwi crește pe tufișuri care se cațără, care au un aspect atractiv și au flori albe frumoase. Planta trebuie tăiată și modelată în mod regulat. Kiwii se coc uneori toamna, putem cultiva soiuri cu fructe mici, deoarece fructele cu fructe mari din zona noastră climatică nu se coc. Trebuie să le întoarcem mai devreme și să le lăsăm să se coacă la temperatura camerei.
Efectele sanatatii
Kiwi este deosebit de bogat în vitamina C, unde un gram din acest fruct conține aproximativ 1 miligram de naut. Pentru a vă satisface aportul zilnic de vitamina C, trebuie să mâncați doar un kiwi pe zi. De asemenea, conține o serie de flavonoide și carotenoide care au efecte antioxidante. De asemenea, merită menționat conținutul de vitamina K, cupru și fibre, care este destul de ridicat.
Beneficiile medicinale ale kiwi
-
crește apărarea naturală a corpului nostru întărește venele și arterele susține și stimulează producția de hormoni afectează favorabil starea noastră mentală promovează sănătatea vizuală ajută la gestionarea stresului și crește capacitatea de concentrare acționează ca o bună prevenire împotriva infecțiilor și întărește imunitatea susține creșterea oaselor ajută la parodontita susține activitatea musculară, în special inima este un excelent luptător împotriva răcelilor și a infecțiilor cu gripă
Valori nutritive
Kiwi aparține unui fruct cu un indice glicemic scăzut, astfel încât, la fel ca alte citrice, îl putem trata seara. Un kiwi, care cântărește în medie aproximativ 70 de grame, conține doar 42 de calorii, 10 grame de carbohidrați, dintre care 3 grame sunt fibre și 7 grame de zahăr.
Dacă ții la sănătatea ta mentală și fizică, ar trebui să fii atent. StressFix vine ca o schimbare revoluționară în îngrijirea sufletului, a minții și în cele din urmă a corpului.
Compoziţie:
- Mană (250 mg), Lavandă150 mg), Valerian100 mg), Floarea-soarelui din California100 mg), Fructul pasiunii100 mg),
- Vitamina B2 (1,2 mg), Vitamina B6 (2,2 mg), Vitamina B9 (400 ug), Vitamina B12 (4 uq), Vitamina D3 (600 I.U.), Vitamina E (10 mg),
- Magneziu (200 mg), Zinc (12 mg), Fier (6 mg),
Conținutul de vitamine și minerale dintr-un singur fruct
- vitamina C 63,96 mg
- vitamina K 27,81 mcg
- fibră 3 g
- vitamina E 1,01 mg
- potasiu 215,28 mg
- acid folic 17,25 mcg
- mangan 0,07 mg
- beta-caroten 35,88 mcg
- calciu 23,46 mg
- magneziu 11,73 mg
- fosfor 23,46
* Explicații: macroelementele și oligoelementele sunt date în mg, ultraelementele în mg. Pentru vitaminele liposolubile, unitatea UI este adesea dată:
- Vitamina A: 1 UI este echivalentul biologic al 0,3 mcg retinol sau 0,6 micrograme beta-caroten
- Vitamina C: 1 UI este 50 mcg de acid L-ascorbic
- Vitamina D: 1 UI este echivalentul biologic al 0,025 mcg colecalciferol sau ergocalciferol
- Vitamina E: 1 UI este echivalentul biologic al aproximativ 0,67 mg D-alfa-tocoferol sau 0,9 mg dl-alfa-tocoferol.
Rețete
Kiwi poate fi consumat proaspăt sau adăugat la o salată de fructe, desert sau tort. Mâncăm kiwi proaspăt direct cu lingura folosind o lingură sau îl putem tăia în bucăți și îl putem amesteca în iaurt. Kiwi merge bine nu numai cu mâncăruri dulci, ci și cu salată de legume sau brânză tare.
Kiwi merge bine cu avocado și poți face o salsa foarte gustoasă din el, pentru care îți voi spune rețeta. Dacă doriți să vă surprindeți vizita cu ceva neconvențional, încercați această rețetă de pâine prăjită de avocado cu salsa cu kiwi și slănină prăjită.
Ingrediente
- 8 felii de slănină
- 1 PL și apoi încă 2 suc de lămâie
- 1 ČL de miere de casă
- 3 kiwi mari tăiate în sferturi
- 1/2 ceașcă de coriandru tocat mărunt
- 2 cepe tocate mărunt
- 2 kg sos de chili
- 1 ciabattu
- 2 avocado, curățați, fără sâmburi și tăiați în jumătate
Abordare
- prăjiți slănina feliată într-o tigaie până când este crocantă și apoi folosiți un șervețel pentru a scăpa de excesul de ulei
- într-un castron, amestecați 1 PL de suc de lime cu miere. Adăugați sos de kiwi, coriandru, ceapă și chili. Sare după gust și amestecă bine.
- preîncălziți tigaia și așezați ciabatta înjumătățită pe ea cu partea tăiată orientată spre tigaie. Coaceți până când suprafața tăiată este crocantă și colorată până la aproximativ 5-6 minute.
- într-un castron mediu, zdrobește avocado și amestecă 2 lingurițe de suc de lămâie, sare și piper.
- Tăiați fiecare ciabatta în 4 dreptunghiuri și întindeți cu 3 linguri de avocado. Se acoperă cu salsa, slănină prăjită și se servește.
Dacă îți place ceva dulce și nu știi ce desert să prepari cu un kiwi răcoritor, încearcă acest iaurt înghețat. Este o delicatesă delicioasă și sănătoasă, pe care o veți aprecia mai ales vara.