drogurile

Zaharul nu este ca zaharul. Se găsește natural în fructe și unele legume și este ușor procesat de corpul nostru. Rău este zahărul, care este aproape peste tot astăzi, chiar și acolo unde nu ne-am aștepta. Mai ales în băuturile îndulcite, semifabricate, inclusiv ketchup și muștar, în baghete albe, produse din carne și fără a menționa dulciurile obișnuite. Zaharul este adăugat la aproape toate alimentele procesate tehnologic, care reprezintă mai mult de 90 (!) Procente din toate produsele de pe piață. Acest zahăr poate fi considerat a fi un risc crescut de boli de inimă, diabet de tip 2 și alte boli grave ale civilizației. Și o astfel de obezitate sau supraponderalitate ne afectează deja copiii. Glucidele ar trebui să reprezinte 10% din aportul zilnic total de energie.

Igor Bukovský - Clinică de nutriție clinică

Emoțiile noastre sunt motivul pentru care suntem „dulci”. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să alegem alimente care să susțină un metabolism mai bun și să protejeze receptorii de insulină. Acestea sunt cereale integrale, leguminoase, fibre, fructe, legume, nuci. După cum spune: „Până când vom începe să ne adresăm motivele noastre emoționale și psihogene care ne determină să fim plini de dulciuri, toate sfaturile și regimurile sunt inutile, pe termen lung disfuncționale”.

Dr. Bukovský recomandă:

Aceștia sunt cei mai buni cinci îndulcitori ai mei - miere de casă, melasă de trestie, zahăr din trestie, sirop de arțar, stevie (în primul rând, este întotdeauna despre „cât”, apoi „ce”).

Olga Olexová - Doctor ayurvedic

Zahărul a primit numele unei otrăviri moderne. Pentru a evita consumul excesiv, trebuie preferate zaharurile naturale (zahăr din trestie sau miere) și trebuie evitat zahărul rafinat. O dietă cu excludere completă a zaharurilor este inadecvată și periculoasă. Dacă aveți un gust minunat pentru dulciuri, examinați scaunul pentru a obține drojdie. Îmi confirmă aproape 100% că va fi pozitiv. Feriți-vă de mâncarea excesivă emoțională. Dacă „gustați” ciocolată, trebuie să fie exclusă posibilitatea depresiei.

Dr. Olexová recomandă:

Pentru micul dejun, recomand fulgi de ovăz cu stafide, migdale măcinate, mere înăbușite și aromate cu miere sau zahăr din trestie. La prânz, supă de linte roșie, paste integrale cu sos de legume și tahini de ciocolată ca desert. Risotto de legume cu orez basmati la cină. Nu vă va fi foame cu această dietă. Potrivit Ayurveda, există multe alimente cu gust dulce care nu au gust dulce pe limbă, „hrănesc țesuturile și nu produc gusturi” pentru dulce. De exemplu, grâu integral și orez basmati.

Articole similare

Laptele ca aliment controversat. Bea sau nu? Am întrebat doi medici.

Obțineți un e-mail cu o prezentare generală a știrilor fierbinți, a noilor tendințe și a rețetelor gustoase.

Vă rugăm să citiți politica de confidențialitate și utilizarea cookie-urilor înainte de a vă introduce adresa de e-mail. Vă puteți revoca oricând abonamentul.