Zile de bucătărie internațională în mesele școlare - proiect

mesele școlare

Ziua specialităților italiene

De la 1 septembrie 2013, a fost publicată o actualizare a standardelor de consum de materiale și a rețetelor/MSN/pentru mesele școlare 2013, concentrându-se pe mâncărurile de arte culinare internaționale. Ca parte a promovării MSN și a rețetelor, Ministerul Educației, Tineretului și Sportului din Republica Slovacă a publicat un proiect axat pe promovarea preparatelor selectate din bucătăria cehă și italiană în mesele școlare.

Pe această bază, școala noastră a fost implicată în proiect pe 18 octombrie 2013. Felul principal a fost gătit de un bucătar profesionist Ján Slavík împreună cu bucătarii noștri. Implementatorul acestui eveniment a fost compania Dr. Oetker spol. s.r.o., Bratislava.

Oferi:

  1. Supă: Șampanie cu legume
  2. Masă principală: Paella napolitană din carne de pește
  3. Garnitură: morcov, porumb, salată iceberg
  4. Garnitura Budinca de vanilie cu capsuni
  5. Băutură: Apă cu sirop

Ieșire:

Sondajul efectuat în rândul elevilor și al personalului școlar nu a avut un răspuns pozitiv. Nu le-a plăcut felul principal, era foarte uscat după ce a stat mult timp în picioare și s-a încălzit.