Nu numai copiii adoră gustul dulce al zmeurii, pentru că și aceste fructe mici ne vor face plăcere adulților. Sezonul zmeurii este în plină desfășurare, așa că haideți să vedem cât de benefice sunt acestea pentru sănătatea și frumusețea noastră.

sănătate

Zmeura, precum și alte fructe de padure, aparțin așa-numitelor superfruit. Găsim în ele un conținut ridicat de antioxidanți, care încetinesc procesul de îmbătrânire a corpului. O cană de zmeură acoperă până la 50% din doza zilnică de vitamina C, astfel încât aceste fructe sunt importante și în creșterea imunității umane și în lupta împotriva bolilor civilizației.

Faptul că ne clasăm printre fructele mai mici datorită dimensiunii zmeurii nu înseamnă că acestea sunt epuizate de substanțe valoroase. Dimpotriva. Vopseaua roșie de zmeură este considerată unul dintre cei mai puternici antioxidanți vreodată. Datorită conținutului de vitamine A și C, acestea sunt de neprețuit pentru boli inflamatorii și febră.

Ajută la scăderea colesterolului ridicat, a tensiunii arteriale și, datorită conținutului lor de magneziu, calmează mușchii și sistemul nervos. Capacitatea zmeurii de a încetini creșterea tumorilor canceroase a fost, de asemenea, discutată de ceva timp.

Ce altceva poate ajuta zmeura?

În zmeură găsim, pe lângă proteine, apă, grăsimi și carbohidrați, și fibre, fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, cupru, seleniu, vitaminele A, B, C, E și K, acid folic și, de asemenea, acid pantotenic. Datorită acestui fapt, efectele zmeurii sunt foarte largi, cu multe beneficii pentru sănătate pe care nici nu te-ai baza pe ele. Zmeura ajută și la:

  • gastrită,
  • ameliorează durerile menstruale,
  • sunt recomandate ca hrană pentru probleme de impotență,
  • tratează bronșita,
  • sprijin hematopoieza,
  • sunt o prevenire împotriva bolilor oculare,
  • tratarea leziunilor cutanate,
  • elimină durerile de cap,
  • sunt o prevenire eficientă împotriva diabetului și ajută la menținerea sănătății pielii,
  • ajuta la depășirea problemelor intestinale, în special inflamatorii,
  • fac față și sângerărilor menstruale abundente.

Pentru sănătate și frumusețe

De asemenea, merită menționat efectele zmeurii asupra frumuseții umane. Zmeura este bogată în vitamina B7 - biotină, care este deosebit de importantă pentru creșterea sănătoasă a părului, a pielii și a unghiilor. Masca din zmeură zdrobită strânge porii, luminează pielea și hidratează perfect pielea. Dacă răspândiți câteva zmeură și adăugați o linguriță de miere la ele, veți obține o mască de păr hrănitoare. Furnizează vitamine importante scalpului și previne formarea mătreții.

Zmeura este, de asemenea, un fruct potrivit în dietă. Ele furnizează organismului energie, accelerează metabolismul, îmbunătățesc digestia, golesc, în plus, sunt diuretice și ajută organismul să scape mai repede de substanțele nocive.

Posibilități nelimitate de utilizare

Chiar și în bucătărie, utilizarea lor este mai mult decât variată. Nu numai deserturile de zmeură, deserturile sau prăjiturile au un gust bun, ci și înghețata, gemul sau zmeura fierbinte cu frisca. Vă puteți delecta singuri, dar, ca ingredient în smoothie-uri sau terci de mic dejun, acestea sunt literalmente ideale.

Oțetul de zmeură poate fi făcut și din zmeură, pe care o veți aprecia nu numai în bucătărie, ci și în trusa de prim ajutor de acasă. În primul caz, s-a dovedit, de exemplu, ca un dressing pentru salate, în al doilea caz, ca o gargară pentru durerile de gât.

Aveți însă grijă să le păstrați corect, deoarece termenul de valabilitate al zmeurii este relativ scurt. Dacă intenționați să folosiți zmeură pe tot parcursul anului, cel mai bine este să înghețați fructele. Zmeura se strică repede, după o întorsătură devin curând mucegăite și se înmoaie. Zmeura uscată împreună cu nucile sunt o zecime hrănitoare și gustoasă, nu vă fie teamă să le stropiți cu produse de patiserie cu tartine de legume. De asemenea, pot gusta perfect preparatele sărate.

Un sfat pentru viitoarele mame

Știați că consumul regulat de ceai din frunze de zmeură după a 36-a săptămână de sarcină funcționează ca un preparat pentru naștere, îl accelerează și ameliorează durerile de travaliu? După naștere, ceaiul va ajuta, de asemenea, la îndepărtarea uterului și va sprijini producția de lapte matern.

Pentru un decoct de frunze de zmeură aveți nevoie de o lingură de frunze uscate și 250 ml de apă. Se fierbe scurt, se lasă la infuzat 15 minute și se scurge. Ceaiul din frunze de zmeură este utilizat și ca dezinfectant natural - în special pentru inflamații, afte și ulcere dureroase din cavitatea bucală.