zmeură

Arborele popular a ajuns la părțile noastre de la sfârșitul secolului al XVI-lea din partea de sud a Europei. Zmeura a devenit rapid o sursă populară de fructe, care, în plus, s-a răspândit rapid și rapid.

Zmeura se numără printre fructele de sezon care sunt complet parfumate și au un gust dulce plăcut, uneori ușor acru, în funcție de soi. Cu toate acestea, acestea sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale și sunt unul dintre cele mai ideale fructe pentru persoanele supraponderale sau diabetice.

Zmeura conține un colorant natural, care aparține limitei. Cu cât culoarea zmeurii este mai bogată și mai închisă, cu atât este mai mare concentrația acestui colorant. Fructele, sucurile și alte produse din acestea sunt valoroase, în special pentru conținutul de antioxidanți în bolile febrile și inflamatorii, de exemplu în bronșită sau reumatism.

Zmeura îmbunătățește sănătatea fumătorilor și a alcoolicilor și sunt recomandate și pentru boala Alzheimer. În același timp, nu conțin foarte multe calorii, o linguriță de zmeură proaspătă conține 1,48 g de proteine, 64 de calorii și 8 g de fibre.

Zmeura este potrivită pentru prăjituri, deserturi, sunt transformate în marmelade, gemuri, siropuri și fierbinți, de exemplu, potrivite pentru înghețată cu vanilie. Sunt fructe ideale pentru fulgi de ovăz de dimineață sau caju din hrișcă, pentru iaurt alb de casă sau chiar așa, singur ca o zecime sănătoasă.

Acestea conțin multe substanțe valoroase și sănătoase. Cel mai vitamina C, important în apărarea organismului și protecția împotriva virușilor. De asemenea, este important în procesele de coagulare a sângelui, în structura oaselor și a dinților și în alte procese din corp.

Fructele conțin, de asemenea, o cantitate relativ mare de vitamina A. Promovează vederea sănătoasă, protejează celulele, afectează calitatea dinților, oaselor, părului și pielii și, ca și vitamina C, previne răcelile.

Vitamina E, numită și tocoferol, este considerată un puternic antioxidant. Deoarece încetinește procesul de îmbătrânire a celulelor și întărește țesuturile, este adesea adăugat la produsele cosmetice de întinerire a pielii. De asemenea, Ečko scade tensiunea arterială și ajută la fertilitate și la buna funcționare a gonadelor.

Zmeură conțin și așa-numitele vitamina P. Acest bioflavonoid nu numai că îmbunătățește efectele vitaminei C, dar este utilizat și separat în tratamentul insultelor, bolilor bacteriene și alergiilor. Reduce chiar și cantitatea de exces de grăsime din sânge.

Carotenul conținut, la rândul său, pregătește pielea pentru lumina soarelui atunci când face plajă. Zmeura conține și vitamine B, vitaminele B1, B2 și B6 fiind cele mai frecvente.

B1 este, de asemenea, numită vitamină de bună dispoziție sau vitamină nervoasă, protejează sistemul nervos, calmează și favorizează concentrarea și o bună sănătate mintală. La rândul său, B6 contribuie la sănătatea cavității bucale și a țesuturilor și acționează ca o prevenire a sindromului premenstrual. Vitamina B6 funcționează perfect cu magneziul din organism și împreună calmez sistemul nervos, lupt eficient împotriva manifestărilor de stres, stare de spirit și sunt, de asemenea, sportivi și oameni muncitori din punct de vedere fizic. Zmeura conține o mulțime de minerale, printre ei tocmai amintit magneziu. În plus, găsim în ele calciu, fier, potasiu sau fosfor.

Ca la orice fruct, fructele se aplică dimineața, legumele după-amiaza. Deci, ați avut deja lotul de zmeură astăzi?