Aceste trucuri și amelioratori cu cartofi obișnuiți vor fi cu siguranță apreciate de fiecare gospodină. Tot ce aveți nevoie pentru a pregăti cartofi fantastic, gustoși, crocanți sau fulger pot fi găsiți aici. Veți învăța chiar cum să îmbunătățiți gustul cartofilor mai în vârstă și cum să nu pierdeți vitamine valoroase.
1. Flash cartofi gata în 5 minute - perfect pentru cei ocupați
Tot ce aveți nevoie este un castron potrivit pentru un cuptor cu microunde, puțină apă și cartofi în pielea lor. Curatam cartofii, ii punem intr-un vas si turnam putina apa.
Acoperiți cu folie și puneți în cuptorul cu microunde 5 minute, atât.
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Cartofii sunt perfect moi, la fel ca și când ai fi gătit în mod clasic.
2. Cartofi care au gust exact ca cei coapte la vatră
Luați o pungă de plastic, turnați 3 linguri de făină și 2 linguri de sare. Legați punga și amestecați.
Puneți cartofii spălați și încă udați în pungă, închideți și agitați bine, astfel încât cartofii să fie complet acoperiți cu un amestec de făină și sare.
Așezați cartofii pe o foaie de copt și coaceți la 180 ° C până când sunt gata. Verificați cu o scobitoare. Deși nu miroase a fum, au gust exact ca cartofii fierți la vatră.
3. Cartofi fierți în sare - gust de copt
Se toarnă 1,5 l de apă în oală și se adaugă 500 g de sare.
Puneți cartofii în apă rece și aduceți-i la punctul de fierbere. Fierbeți cartofii timp de 20-30 de minute și rotiți-i regulat pe toate părțile.
Această metodă este foarte veche, cartofii fierți au gust de cartofi copți.
Tutorial video
Un truc care face ca și cartofii mai în vârstă să aibă gust ca alții noi!
Cum să o facă?
1. Puneți cartofii în piei într-o oală și adăugați suficientă apă pentru a acoperi complet cartofii.
2. Sare ușor apa ca de obicei, dar adaugă și ea 1-2 lingurițe de zahăr.
3. Când cartofii sunt fierți, se toarnă apa peste, lăsând doar o cantitate mică pe fund.
4. Așezați cartofii pe o flacără mică pentru o vreme, scuturând oala de câteva ori și apoi opriți-o și lăsați-o să se răcească.
Cartofii vor avea un gust mult mai bun, mai ales când sunt mai în vârstă!
Alte sfaturi pentru cartofi mai buni:
Când gătiți cartofi adăugați întotdeauna și acestora o bucată de morcov proaspăt. Nu este pentru decor, nici măcar din cauza culorii, caroten, care conține morcovi poate proteja vitamina C din cartofi (și nu au deloc mult din ea). Acesta este un sfat foarte simplu, dar foarte util, despre cum să profitați la maximum de mâncarea preferată.
Când bunicile noastre au vrut ca cartofii mai în vârstă să aibă un gust mai bun, au adăugat puțină lapte sau suc de lămâie în apă pe lângă zahăr.
Cartofii curățați nu vor pătrunde dacă adăugați o linguriță de oțet în apă.
Dacă doriți ca cartofii să fie fierți mai devreme, adăugați puțină praf de copt în apă.
Dacă doriți ca cartofii să fie crocanți la cuptor, presărați-i cu puțină făină sau pesmet înainte de coacere.
- Efectul miraculos al coacăzei negre, pe care toată lumea ar trebui să îl cunoască după vârsta de 50 de ani
- Cartofi copți umpluți cu bryndza - un clasic simplu pentru fiecare masă - Rețete minunate
- Nutriționistul recomandă Acestea sunt cele mai bune alimente pentru sănătate și o piele cu aspect frumos
- Mărturisirea unei mame disperate și cererea ei de ajutor Sunt singurul care simte acest lucru față de fiul meu
- Clatite de cartofi, gatim, coacem, gatim - Discutie