Naturalul este mai sigur
Provitamina A (beta-caroten) este un element foarte important pentru vedere bună și piele sănătoasă, ceea ce crește și apărarea generală a corpului nostru.
Studiile au arătat că utilizarea betacarotenului sintetic poate avea anumite riscuri. Conform OMS beta-carotenul în comprimate crește riscul bolilor cardiovasculare sau, de exemplu, posibilitatea cancerului pulmonar la fumători.
Deși în ambele afirmații, comunitatea științifică s-a împărțit în două tabere, de ce să căutăm variații artificiale ale unei substanțe pe care o putem accepta în materiile prime disponibile în mod obișnuit.
Acest carotenoid important este în natură responsabil pentru culoarea portocalie adesea puternică a legumelor sau fructelor. Deci, nu va fi dificil să identificăm favoritele bogate în acest antioxidant. Deși portocaliul nu este o condiție pentru conținutul ridicat de beta-caroten într-o cultură sau alta.
Beta-crotina, ca și vitamina C, nu poate fi supradozată. Prin urmare, nu există o doză zilnică recomandată. Multe tabele nutriționale listează în jur de 10.000 μg de beta-caroten pe zi.
De asemenea, este bine să știți că provitamina A este una dintre vitaminele liposolubile. Pentru absorbția corectă a acestuia, ar trebui să luăm, de exemplu, ulei vegetal sau nuci împreună cu următoarele alimente.