Știm cu toții că este extrem de important pentru noi să consumăm suficient calciu, vitamina C sau proteine în dieta noastră.
Cu toate acestea, uităm adesea de alte vitamine și minerale esențiale. Una dintre ele este magneziul, despre care, din fericire, conștientizarea publicului profesionist și profesional se îmbunătățește încă recent.
Cu toate acestea, magneziul rămâne în continuare una dintre cele mai multe deficiențe nutriționale, care afectează în prezent peste 80% din populație.
Simptome ale deficitului de magneziu
Mulți oameni din întreaga lume nici măcar nu sunt conștienți de deficiența de magneziu, deoarece nu cunosc simptomele acestuia.
Se poate manifesta în diferite moduri, dar cele mai frecvente sunt următoarele probleme de sănătate:
- anxietate și iritabilitate
- întreruperi de memorie
- crampe musculare și ticuri
- bătăi neregulate ale inimii
- formarea trombozei (cheaguri de sânge)
- migrene și dureri de cap
- insomnie
- depresie, letargie
- oboseală cronică, anorexie
Magneziul se găsește în cantități relativ mari în corpul uman. Se estimează că adultul mediu are până la 25 de grame de magneziu în corp, din care jumătate se află în oase.
Conține doar aproximativ 1% din greutatea sa totală în sânge, adică aproximativ 250 mg. Cu toate acestea, trebuie actualizat constant, deoarece este în mare măsură necesar pentru mai mult de 300 de reacții biochimice care permit organismului să funcționeze corect.
Magneziul funcționează în organism și primele semne ale deficitului său
Magneziul este necesar în corpul uman, în principal pentru următoarele funcții corporale:
- transportul și prelucrarea corespunzătoare a calciului, siliciului, vitaminei D și vitaminei K
- activarea nervilor și a mușchilor
- generarea de energie
- detoxifiere
- digestia proteinelor, carbohidraților și grăsimilor
- este implicat în sinteza ARN și ADN
- este un precursor al neurotransmițătorilor precum serotonina
Primele simptome ale deficitului de magneziu includ pierderea poftei de mâncare, greață, vărsături, amorțeală, furnicături la degete, crampe musculare, modificări ale personalității, palpitații sau hipertensiune arterială.
Cel mai mare vinovat pentru lipsa de magneziu din dieta noastră este considerat de experți că schimbă tehnicile din producția agricolă, care au epuizat substanțele nutritive din sol.
Acest lucru este valabil mai ales pentru câmpurile tratate cu îngrășăminte chimice, pesticide și insecticide.
Culturile agricole cultivate pe un teren atât de epuizat conțin ele însele puțini nutrienți necesari.
Ceea ce afectează absorbția și utilizarea magneziului în organism
Epuizarea culturilor nu este singura cauză a deficitului de magneziu în corpul uman. De asemenea, poate fi afectat de mai multe boli.
Acestea sunt în principal următoarele boli care afectează absorbția și utilizabilitatea acesteia:
- boală de rinichi
- Boala Crohn și alte boli ale sistemului digestiv (colită ulcerativă, gastrită etc.)
- boală tiroidiană
- administrarea de antibiotice sau medicamente pentru diabet sau cancer
- vârsta mai în vârstă
- alcool
Cum să oferi organismului suficient magneziu
Cea mai ușoară opțiune este să luați suplimente alimentare. Astăzi, diverse suplimente care conțin magneziu pot fi găsite în farmacie la un preț rezonabil.
Uneori problema lor este că conțin forme de magneziu slab utilizabile.
Formele adecvate sunt aspartatele, citrații și clorurile, care sunt mai ușor absorbite de organism. Formele mai puțin adecvate sunt oxizii și sulfurile.
Suplimentele de magneziu de calitate ar trebui să conțină și vitaminele D3 și K2.
O altă modalitate excelentă de a furniza suplimentar magneziu organismului este o baie cu sare epsom (sulfat de magneziu), prin care magneziul este absorbit prin piele în corp.
Cele mai bune 12 alimente pentru a completa magneziul
Deși alimentele de astăzi nu mai conțin atât de mult magneziu ca odinioară, există totuși alimente care conțin în mod natural mai mult decât greu.
Acestea includ în principal următoarele:
1. Caju - 50 de grame vor livra 1/3 din doza zilnică recomandată.
2. Migdale - 50 de grame vor elibera, de asemenea, 1/3 din doza zilnică recomandată.
3. Avocado - un avocado de dimensiuni medii conține 15% din rația zilnică.
4. Banane - o banană de dimensiuni medii furnizează organismului 8% din necesarul zilnic de magneziu.
5. Lintea - 1 cană (2 dcl) de linte fiartă va furniza 18% din necesarul zilnic.
6. Ciocolata neagra - Un singur tabel vă va oferi până la 58% din doza zilnică recomandată.
7. Fig - 1 cană de smochine uscate ascunde 1/4 din necesarul zilnic de magneziu
8. Okra - 1 cană de ocru fiert conține 14% din doza zilnică recomandată de acest mineral.
9. Semințele de dovleac - 50 de grame de semințe vă vor acoperi 30% din nevoile zilnice.
10. Dovleacul - 1 cană de dovleac ascunde 11% din doza zilnică de magneziu.
11. Orez - 1 cană de orez brun gătit furnizează organismului 21% din nevoile sale zilnice.
12. spanac - 1 cană de spanac fiert conține până la 39% din necesarul zilnic de magneziu.