Video: AGRO RYBIA FARMA s.r.o. (Februarie 2021)
Consumul de pește nefiert (inclusiv sashimi) sau de altă carne care, de asemenea, nu este gătită, are cu siguranță anumite riscuri. Cercetătorii au confirmat prezența viermilor și a altor microbi (paraziți, viruși și bacterii) care infectează peștii (în special somonul) în regiunea Asia-Pacific. Acești agenți patogeni pot ataca tractul digestiv dacă peștele este consumat de fapt crud, cu sau fără wasabi.
Infecțiile cauzate de acești germeni patogeni nu provoacă întotdeauna simptome. Dacă sunteți nou în ceea ce privește peștele crud, în câteva zile vor apărea dificultăți precum durerea abdominală și diareea. Apoi consultați imediat un medic și cereți tratamentul suplimentar. Nu vă faceți griji, această infecție patogenă poate fi tratată perfect cu antibiotice, antiparazite sau anticazare.
Fanii sashimi sau sushi ar putea avea nevoie să se gândească la alte alternative decât consumul de pește/carne crudă. În prezent, Japonia însăși, ca țară de origine a sashimi/sushi, a produs și o variantă de sushi/sashimi, care este servită cu pește gătit. Se știe, de asemenea, că depozităm pește/carne în congelator câteva zile, ceea ce ucide diverși paraziți.
- Impactul Covid-19 asupra sectoarelor cărnii de vită și ovine
- Originea agriculturii și impactul acesteia asupra societății primare (SOČ)
- Webinar Influența activității fizice asupra dezvoltării sistemului locomotor al copilului; FAMILIA FYZIO
- Noi abordări în producția tradițională de brânză din lapte crud
- Dependența de ecran este o tulburare mentală Efectul „timpului petrecut în fața ecranului” asupra sănătății