Video despre sănătate și medicină: despre verdeață vrea să construiască un magazin universal (februarie 2021).

  • grozave

Mâncarea pentru a vă întări sănătatea inimii

Dietele care vă ajută inima sunt relativ simple: împingeți agitatorul de sare pentru a scădea tensiunea arterială, scăderea colesterolului, dar nu mâncați unt sau ouă și dacă ați monitorizat aportul de grăsimi,

Ei bine, vremurile s-au schimbat. Trei sferturi din sarea noastră provine din alimente și restaurante foarte procesate și nu toată lumea trebuie să limiteze sodiul. Unii susțin că grăsimile saturate ar trebui să revină la meniu, dar, în funcție de istoricul familial al bolilor de inimă, este posibil să doriți să vă gândiți de două ori înainte de a returna untul. Chiar și recent propus, rețineți că colesterolul din ouă nu poate afecta nivelul colesterolului. Nucile și uleiurile pot reduce nivelul colesterolului. Și unii carbohidrați oferă beneficii mari prin furnizarea de fibre, creșterea sațietății (senzație deplină) și adăugarea de vitamine și minerale în dieta noastră.

Pentru a ajuta la curățarea confuziei inimii și a unei abordări mai echilibrate a sănătății inimii, încercați aceste 10 site-uri web pentru a găsi rețete inteligente.

Go Red for Women Vegetable and Capra Chey Phyllo Pie

Se știe că aduce mai multe beneficii, inclusiv prevenirea bolilor de inimă, a diabetului și a anumitor tipuri de cancer. Dar chiar și unele dintre preparatele preferate din această regiune ar putea aduce o mulțime de calorii nedorite, în special din prea mult ulei și brânză. În majoritatea cazurilor, rețetele tradiționale pot fi rafinate pentru a se potrivi nevoilor dvs. fără compromisuri. Veți găsi acest exemplu minunat în versiunea Go Red for Women a clasicului spanac.

Sursă de rețetă inteligentă pentru inimă: Rețete Go Red For Women

American Heart Association: salată de piersici și roșii

Piersicile sunt considerate fructe de piatră, la fel ca cireșele, caisele, prunele și nectarinele. Bogate în fibre, vitamina C și colină, piersicile pot contribui la susținerea sănătății inimii prin reducerea riscului de deces din cauza bolilor coronariene și ajută la controlul tensiunii arteriale. Deoarece piersicile sunt dulci și suculente în mod natural, această salată nici măcar nu necesită o cantitate excesivă de ulei în pansament, care ține sub control caloriile. Încercați piersici proaspete în loc de tipul conservelor. Dacă nu ați încercat să împerecheați fructele cu oțet balsamic, mergeți la o ploaie balsamică.

Sursă de rețetă inteligentă pentru inimă: Rețete ale American Heart Association

Nutriție culinară naturală: desert Hummus cu ciocolată neagră

Nu este nevoie să omiteți desertul cu această rețetă! Jackie Newgent, RDN, bucătar și autor de cărți de bucate cu sau fără carne, a dezvoltat o alegere mai sănătoasă și mai gustoasă pentru Nutella și a folosit humusul ca inspirație. Newgent a creat acest desert delicios pentru deserturi pline de beneficii pentru inimă pentru sănătate, deoarece spune că „conține fibre solubile și acid folic din vârf și polifenoli din cacao și ciocolată”, care sunt ajutători ai inimii. În plus, puteți combina această baie cu fructe de sezon bogate în nutrienți, cum ar fi căpșunile, care pot ajuta la gestionarea nivelului ridicat de colesterol, a tensiunii arteriale și a nivelului ridicat de homocisteină.

Sursa rețetei inimii inteligente: Jackie Newgent, RDN, un blog de rețete nutriționale culinare naturale

Robin'sBite: Quinoa mediteraneană

Quinoa (pronunțată înainte de wah) este străină pentru mulți dintre noi, dar este mâncarea pe care veți dori să o bazați în cămară. Este ușor de preparat și, deși este adesea considerat un bob, quinoa este de fapt o sămânță care este mai mult asociată cu spanac sau sfeclă decât cu boabe sau cereale. Aceasta înseamnă că este natural fără gluten. Quinoa este bogată în fibre și fier și este o sursă valoroasă de proteine ​​de înaltă calitate. Versatilitatea sa îl face o alegere excelentă în orice moment al zilei, fie pentru micul dejun (cum ar fi cerealele), prânzul (pentru salată) sau cina (garnitură).

Robin Plotkin, nutriționist culinar și dietetician înregistrat, a consolidat beneficiile sănătoase ale acestei rețete datorită sucului de struguri 100%. Plotkin spune: „Cercetările au arătat că strugurii Concord din suc joacă un rol în îmbunătățirea circulației”. Și nu treceți cu vederea alte ingrediente sănătoase, inclusiv grăsimi nesaturate, furnizate cu nuci și fibre care scad colesterolul furnizate de naut.

Sursă de rețetă inteligentă pentru inimă: Robin Plotkin, RD, LD, blog expert culinar și nutriție, RobinsBite

Marisa Moore Nutrition: Taco-uri de somon cu grapefruit și salsa de avocado

Deși peștii sunt numiți „hrană pentru creier”, acesta face minuni asupra inimii. Bogate în acizi grași omega-3, peștii (în special peștii grași, cum ar fi somonul și macroul) reduc inflamația, reducând astfel riscul de boli de inimă. Ca efect secundar bonus, peștii pot îmbunătăți, de asemenea, abilitățile mentale, pot preveni anumite tipuri de cancer și pot reduce riscul de artrită reumatoidă. Iar Marisa Moore, RDN, proprietara nutriției Marisei Moore, subliniază că, în rețeta sa, „și grăsimile mononesaturate care ajută la susținerea sănătății inimii cu aceste tacos gustoase”. Ca grăsime cu beneficii, avocado oferă o gamă de 20 de vitamine și minerale pe porție, inclusiv potasiu, un mineral care poate reduce tensiunea arterială.

Sursă de rețetă inteligentă pentru inimă: Marisa Moore, blog de rețete RDN

Mâncare bună pentru copii: cookie-ul Choco-Walnut mușcă aluatul

Chiar dacă copiii ar ști cât de sănătos este acest desert minunat, tot ar întreba! Această rețetă face o gustare grozavă după-amiaza și este ușor de făcut. Jessica Corwin, RDN, autor și editor colaborator pentru Good Food for Kids, combină ingrediente sănătoase, inclusiv migdale, nuci și ovăz. El spune: „Aceste bucăți bogate în nutrienți sunt încărcate cu omega-3, fibre solubile și antioxidanți”, ceea ce face din această delicatesă o delicatesă pentru inima și papilele gustative. Acest aliment este, de asemenea, fără gluten (dacă fructul nu a fost procesat într-o unitate care poate prelucra și produse care conțin gluten).

Sursă de rețetă inteligentă pentru inimă: Jessica Corwin, RDN, rețete pentru Good Food for Kids contribuind autor și editor pentru Good Food for Kids

Nutriție cu tine: căpșuni acoperite cu ciocolată ovăz peste noapte

„Obținerea unei doze zilnice de fibre solubile din ovăz poate ajuta la scăderea colesterolului ca parte a unei diete sănătoase pentru inimă”, a spus Lauren Harris-Pincus, RDN, proprietarul Nutrition Staring YOU. Dacă doriți să vă combinați ziua, puteți crește și mai mult beneficiile ovăzului adăugând nuci, unt de nucă sau fructe ca plasturi care vă vor aduce grăsimi sănătoase, fibre și antioxidanți. Și dacă doriți să schimbați lucrurile dimineața, Pincus vă oferă ceaiul de fructe, care este terminat cu ciocolată. Această rețetă combină fibra solubilă a colesterolului din ovăzul de modă veche cu flavanolii sănătoși din care poate scădea tensiunea arterială și îmbunătăți circulația sângelui. Dacă sunteți dimineața devreme, această rețetă vă va ajuta să vă măriți pregătirea cu o seară înainte.

Sursă de rețetă inteligentă pentru inimă: Rețete Lauren Harris-Pincus, RDN, NutritionStarringYOU.com

Sharon Palmer, RDN: Salată verde franceză cu roșii de salată verde

Există o mulțime de informații despre beneficiile unei diete pe bază de plante și din motive întemeiate. Proteinele vegetale precum fasole, soia, tempe și nuci sunt benefice pentru oameni și pentru planeta noastră. Sharon Palmer, RDN, autorul cărții Plant-Powered for Life, împărtășește această rețetă care conține leguminoase bogate în proteine ​​din fibre și plante și oferă o alegere sănătoasă pentru inimă, cum ar fi carnea. În plus, un antioxidant care ajută la suprimarea bolilor cardiovasculare. Uleiul de măsline grăsimile mononesaturate ajută la creșterea absorbției licopenului și ajută la scăderea colesterolului LDL (rău).

Sursă de rețetă inteligentă pentru inimă: Sharon Palmer, RDN, rețete

Poftați de ceva sănătos: supă de fasole și orz inteligentă pentru inimă

Supa este un purtător perfect de legume, la care nu ne gândim suficient în dieta noastră. Seara, va sfârși ca o gustare după-amiaza sau un aperitiv înainte de cină. Această rețetă de supă de la Anne Danahy, RDN, Craving Something Healthy, combate bolile de inimă cu legume bogate bogate în antioxidanți și fasole. Majoritatea oamenilor nu-și dau seama că orzul, un bob antic, aromat de nuci, mestecat, este bogat în fibre pentru a ajuta la prevenirea constipației. Conținutul de beta-glucan al orzului ajută la reducerea cantității de colesterol din sânge.

Sursă de rețetă inteligentă pentru inimă: Anne Danahy, RDN, rețete pentru Craving Something Healthy

Ingrediente pentru sănătate: Burgers mai buni

Bate burgerul plictiselii cu aceste inimi pompând burgeri. Pudra de ardei iute va da metabolismului o lovitură, în timp ce fasolea și ovăzul vor ajuta la furnizarea de fibre solubile pentru controlul colesterolului. Ardeiul iute conține un compus terapeutic numit capsaicină, care nu numai în articulații și mușchi, ci și combate cancerul de prostată și ulcerele și promovează sănătatea inimii prin îmbunătățirea circulației. Creatoarea burgerului, Marina Bedrossian, RDN, dietetician și nutriționist înregistrat consultat, spune că, dacă nu vă place chiliul, puteți schimba condimentele și puteți încerca această rețetă de pudră de curry. Gustul sărat al lui Curry ajută la reducerea riscului de insuficiență cardiacă și reduce mărirea inimii.

Sursă de rețetă inteligentă pentru inimă: Marina Bedrossian, RDN, Ingrediente pentru rețete de sănătate