Clatite dulci la micul dejun, o prajitura cu cafea si ceva dulce pentru televizor. De multe ori nici nu ne dăm seama cât zahăr mâncăm pe zi. Dar nu ar trebui să exagerăm cu dulceața. Zaharul este vinovatul multor boli pe care le numim civilizatie.

boli

Aceasta nu înseamnă că ar trebui să renunțăm la zahăr și la alimentele la care se adaugă. Doar acordați atenție sumei. Conform statisticilor din 2014, slovacul mediu a mâncat 31,1 kilograme de zahăr. Rafinăriile de zahăr în sine recomandă doar aproximativ 30 de kilograme pe an.

Viața pe frontul ucrainean: Mulțumesc lui Dumnezeu pentru fiecare dimineață

Cu toate acestea, s-ar putea ca acest lucru să nu fie nici pe deplin adevărat, recent a devenit clar că producătorii de zahăr au mituit oamenii de știință să mintă cu privire la efectele zahărului asupra sănătății. Organizația pentru Sănătate (OMS) recomandă reducerea consumului de zahăr la 10 kilograme pe an.

Ce este în joc atunci când trecem această linie în mod regulat și la scară largă? Aceasta nu este o listă frumoasă. A fost pus la punct de Business Insider.

1. Cariile dentare

Bacteriile care trăiesc în mod obișnuit pe dinții noștri se hrănesc cu zaharuri simple. Procedând astfel, formează un acid care dăunează smalțului. Bacteriile se ocupă apoi de cariile dentare. Dulciurile și zahărul sunt, prin urmare, prima cauză a cariilor dentare.

2. Foame insatiabila

Corpul nostru a dezvoltat un sistem hormonal care trimite un semnal către creier din stomac pe care îl umplem. De vină este hormonul leptină. Cu toate acestea, unii oameni sunt mai sensibili la leptină decât alții. Cu alte cuvinte, unul se simte mâncat după o cantitate mică de mâncare, altul are nevoie de mult. Sensibilitatea la leptină este mai mică în aceasta din urmă.

Capacitatea creierului de a ignora semnalele de leptină este mai mică la persoanele obeze care sunt „obișnuite” să mănânce mult. Experimentele efectuate la șobolani au arătat că acest efect apare și cu consumul de zahăr. Mai ales cele găsite în băuturile cu zahăr.

Dacă ar fi să o simplificăm mult - cu cât mâncăm mai mult zahăr, cu atât avem nevoie de mai multă mâncare pentru a ne simți plini.

3. Creșterea în greutate

Știm de multă vreme că câștigăm dulciuri. Dar știm mai puțin de ce este așa. Dulciurile și dulciurile au o mulțime de calorii, dar foarte puține abilități de a potoli foamea.

De exemplu, bomboanele pot avea la fel de multe calorii ca un măr, dar există fibre în măr care îi conferă o senzație de sațietate. Dulcii nu ne satisfac și așa că tindem să ne „împingem”. Corpul stochează energie inutilă în tampoanele de grăsime. Pentru vremuri mai rele.

4. Rezistența la insulină

Este de fapt un precursor al diabetului. Dacă mâncăm prea dulce, creștem cererea de insulină a organismului. Acest hormon ajută organismul să transforme alimentele în energie utilizabilă. Cu toate acestea, dacă nivelul de insulină este constant ridicat, corpul nu va mai răspunde și glucoza se va acumula în sânge.

Majoritatea oamenilor nu realizează această etapă a diabetului până când nu sunt expuși complet diabetului de tip 2.

Calul alb a spus: Ar fi trebuit să mă fac de râs și să neg

5. Diabetul

Diabetul de tip 2 este o boală foarte frecventă în Slovacia. Este asociat în principal cu obezitatea și, prin urmare, cu consumul de zahăr. Este o serie complexă de tulburări și simptomele acestora, iar diabeticii trebuie să urmeze în primul rând o dietă. Accentuează numărarea unităților de carbohidrați.

6. Obezitatea

În plus, câteva kilograme ar putea să nu prezinte un risc pentru sănătate, dar obezitatea este clasificată ca boală. Acest lucru are legătură cu aportul caloric de la punctul trei. Nu mâncăm dulciuri și băuturi din cauza foamei, este ceva în plus. Bând băuturi dulci și consumând dulciuri și semifabricate, furnizăm organismului mii de calorii de care nu are nevoie deloc.

Obezitatea este asociată în continuare cu boli ale articulațiilor, inimii, ficatului, rinichilor și chiar ale pielii.

7. Insuficiență hepatică

Cultivăm foie gras în corp cu doze excesive de zahăr. Ficatul poate face multe pentru detoxifierea noastră, dar uneori este prea mult pentru asta. Nu mai poate suporta doze excesive de zahăr, astfel încât grăsimea se acumulează în ficat. Salutăm acest lucru cu rațe și gâște hrănite, dar cu un ficat atât de deteriorat, organismul nu va dura mult. Zahărul este cea mai frecventă cauză a insuficienței hepatice după alcool.

8. Cancerul pancreatic

Una dintre cele mai insidioase forme de cancer este în principal asociată cu un stil de viață prost, adică obezitatea și consumul de alimente nesănătoase și calorice. La fel și zahărul. Pe de altă parte, nu există niciun studiu care să arate o legătură directă între zahăr și acest tip de cancer.

9. Afectarea rinichilor

Un studiu a analizat consumul de zahăr, în special limonadele dulci și efectul asupra rinichilor. Cercetătorii au folosit șobolani în experiment, dar acest lucru a fost confirmat și de un experiment pe oameni. Persoanele care au consumat mai multe băuturi îndulcite au avut un risc mai mare de rinichi mărit și chiar au crescut riscul de insuficiență renală.