- MUZICĂ
- FOTOGRAFIE
- FILM & VIDEO
- Serviciu cultural
- Companie
- Dezvoltare de sine
- Inspirații și motivație
1. Pregătirea rapidă a alimentelor
Dieta vegană nu conține carne, care de obicei necesită un tratament termic mai lung, dar oferă înlocuitori ai cărnii precum tempeh, seitan, tofu sau face carne care este tratată termic într-o jumătate de oră.
Un prânz complet de duminică, format din cuburi de soia pe ceapă cu sos de soia, cu paste fierte, ați gătit în 30-45 de minute.
2. Bucătăria vegană va aduce bucuria gătitului
Rețetele vegane sunt variate și delicioase. În bucătărie lucrați cu fructe exotice (avocado, mango, ghimbir .), legume de casă, leguminoase, semințe și cu utilizarea condimentelor interesante voi oferi gusturi necunoscute până acum.
3. Te va face să cheltui mai bine
Prima diferență pe care o veți observa imediat ce mâncați alimente vegane este că nu veți simți un stomac încordat. Dieta vegană nu conține colesterol și o cantitate mare de grăsimi saturate, care se află doar în carne, ouă sau lapte.
Dieta animală nu conține fibre și contribuie astfel la constipație și putrefacție în intestine, crește coloniile bacteriilor dăunătoare.
Fibrele conținute în dieta plantelor sunt la rândul lor baza pentru ca organismul să scape de toate reziduurile inutile.
4. Nu sunteți expus riscului de osteoporoză
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a numit un fapt cunoscut de mult timp paradoxul calciului. Aceasta înseamnă că, cu cât consumăm mai mult lapte, cu atât este mai mare riscul de osteoporoză.
Cu toate acestea, adevăratul motiv nu este consumul de lapte și produse lactate în sine, ci aportul global ridicat de alimente de origine animală.
5. Evitați carnea alterată din magazine și antibioticele pe care le conțin
Datorită faptului că animalelor li se administrează antibiotice, prin consumul de carne devenim rezistenți la antibiotice.
6. Vei slăbi fără să numeri caloriile, dar nu vei simți foamea
Glucidele furnizează energie corpului dumneavoastră. Dacă nu aveți suficienți carbohidrați, corpul dumneavoastră va arde țesutul muscular.
Pierderea în greutate este un rezultat tipic al unei diete vegane. Acest lucru se datorează faptului că eliminați toate alimentele nesănătoase care cauzează probleme cu excesul de greutate.
33% dintre americani sunt obezi, în timp ce doar 2% dintre vegani.
7. Tinerii vor supraviețui pubertății adecvate
Din 1950, fetele au ajuns la pubertate cu 4 până la 7 ani mai devreme, iar numărul de spermă al băieților a crescut cu 25-50% din cauza hormonilor din carne și produsele lactate.
8. Nu trebuie să vă fie frică de Alzheimer
„Carnivorele” prezintă de două ori riscul bolii Alzheimer în comparație cu veganii.
9. Vă reduceți riscul de cancer
Datorită aportului crescut de vitamine A, C și E, veganii au cu 40% mai puțin risc de a dezvolta cancer decât restul populației.
10. Veganii trăiesc mai mult
Produsele de origine animală precum carnea, ouăle și laptele conțin cantități mari de grăsimi saturate și colesterol, care provoacă obezitate pe termen scurt și scurtează viața oamenilor pe termen lung.
În plus, dieta plantelor conține o cantitate mare de antioxidanți care pot lupta împotriva daunelor celulare cauzate de radicalii liberi, pe care îi pătrundem în organism, printre altele, printr-o dietă prefabricată, un mediu poluat și, de asemenea, stresul.
Destul de alimente proaspete cu o cantitate mare de antioxidanți ne poate încetini ceasul biologic.
11. Vei avea o inimă mai sănătoasă
Fibrele reduc colesterolul. În plus, plantele nu conțin colesterol.
Vegetarienii și veganii au, prin urmare, un nivel semnificativ mai scăzut de colesterol în medie și, de asemenea, scad tensiunea arterială.
Ca urmare, riscul de boli de inimă este redus cu 20-40%, iar riscul de accident vascular cerebral este cu 30-60% mai mic. În același timp, sunt cu 34% mai puține șanse de a muri de infarct decât cei care mănâncă carne.
12. Vei putea să te descurci mai bine cu simptomele menopauzei
Deoarece menopauza este asociată cu creșterea în greutate și metabolismul lent, o dietă vegană poate împiedica femeile aflate la menopauză să se îngrașe.
Dietele vegane sunt bogate în fitoestrogeni, care sunt compuși chimici pe bază de plante care imită comportamentul estrogenului.
Deoarece fitoestrogenii pot crește și scădea nivelul de estrogen și progesteron, menținerea unui echilibru între ei în dietă ajută la asigurarea unei tranziții mai confortabile la menopauză.
Soia este una dintre cele mai abundente surse naturale de fitoestrogeni, dar acești compuși pot fi găsiți și în alte sute de alimente, cum ar fi mere, sfeclă, cireșe, usturoi, măsline, prune, zmeură și cartofi dulci.
13. Vei avea mai multă energie
Veți avea atât de multă energie încât veți ține pasul cu copiii, în același timp vă puteți bucura de sex mai bun și mai frecvent. Acest lucru este susținut de autorul The RealAge Diet, Michael F. Roizen.
O dietă vegană echilibrată nu conține colesterol în mod natural. Și deoarece cerealele integrale, leguminoasele, fructele și legumele conțin carbohidrați complecși, acestea furnizează organismului suficient combustibil energizant.
14. Reduceți încălzirea globală
Nu în ultimul rând, veganilor le pasă de mediu. Conform cercetărilor, până la 1,3 trilioane de bovine produc 60 de milioane de tone de metan pe an.
Metanul este un gaz cu efect de seră care provoacă încălzirea globală.
15. Recitiți cruzimea față de animale
Animalele din agricultură sunt expuse la cele mai aspre, neigienice și teribile condiții.
Cunoaștem vegani
Cei mai cunoscuți vegani includ actorii Brad Pitt, Cameron Diaz, Natalie Portman, muzicianul Barry White, cântăreața Moby, modelul ceh Petra Němcová, politicianul și fostul președinte american Bill Clinton, olimpica Martina Navrátilová, culturistul Jim Morris, în vârstă de 77 de ani, boxerul Mike Tyson și jucătorii de tenis Serena și Venus Williams.