Ce să gătești pentru copii, nepoți (sau copii adulți sub forma unui soț) și să ai conștiința în locul în care nu le-ai hrănit cu ceva nesănătos. Aceasta este o dilemă! Să o rezolvăm în rețeta de astăzi:-).

GHEȚĂ DE BANANĂ - fără lapte, zahăr și grăsimi

Poate că o știți deja ... dar dacă nu trebuie să o încercați!:-)

Avem nevoie:

Cum să o facă?

Tăiați bananele în roți și puneți-le în congelator cel puțin 2 ore. Apoi turnați-le într-un blender cu un castron adânc și amestecați cu un blender de bară până când se formează o masă netedă de tip înghețată.

Vi se pare un ingredient mic? Preferați mai multe arome? Încercați să adăugați afine la banane. Se potrivesc perfect cu banana și tu mutați înghețata la un nivel superior.

care

CLATURI

Avem nevoie:

  • Făină de spelt netedă (sau o altă variantă mai sănătoasă a făinii albe, cum ar fi orez, secară, fără gluten, ...),
  • Praf de copt,
  • Ouă de casă,
  • Vârf de cuțit de sare,
  • Un pic de ulei (nucă de cocos, măsline, rapiță),
  • Lapte sau înlocuitor de plante,
  • Îndulcitor (miere, zahăr din trestie).

Cremă:

  • Avocado,
  • Banană
  • 2-3 PL Pudră de cacao/roșcove,
  • Med

Cum să o facă?

1. Turnăm făina într-un recipient mare, estimând câte clătite dorim. Clătitele au o alună cu făină de spelt sau amarant.

2. Adăugați alte ingrediente în vrac și amestecați. Puteți pune în 2 borcane și adăugați cacao la unul. Când le coaceți, puteți crea diferite forme, zâmbete, inimi.

3. Amestecați ouăle, uleiul și laptele pentru a forma un aluat semi-gros. Se amestecă bine pentru a sparge bucăți. Puteți folosi un blender.

4. Încălziți tigaia, pe care am șters-o ușor cu ulei. Dacă tigaia este bună, nici nu trebuie să folosiți ulei. Coaceți clătite. Vom folosi aproximativ 1 oală pentru fiecare.

5. Se presară cu gem sau cremă de avocado.

Vom pregăti crema amestecând un avocado cu o banană. Adăugați 2-3 linguri de cacao sau pudră de roșcove și puțină miere dacă banana nu este suficient de dulce. Se amestecă și putem servi.

GINGERBREADS

Avem nevoie:

  • 2 PL semințe de in măcinate
  • 6 PL de apă
  • 100g miere (sau alt sirop - melasă, sirop de curmale)
  • 50g ulei de cocos
  • 1 bicarbonat de sodiu PL
  • 1 PL scorțișoară
  • 1 PL oțet
  • 300g făină (amestec de mazăre, amarant, orez, porumb, secară netedă și spelta)

Cum să o facă?

1. Se toarnă apă peste semințele de in și se așteaptă cel puțin o jumătate de oră să se umfle. Gatiti siropul din miere, ulei si scortisoara. Când este încălzit, adăugați sifon și oțet. Aveți grijă că va spuma puțin, dar este bine.

2. Puneți făină într-un recipient mare. Dacă nu aveți acestea, nu ezitați să utilizați doar o ortografie netedă. Adăugați siropul și semințele înmuiate în apă.
Amestecați bine, treptat aluatul nici măcar nu se va lipi de pereții vasului. Îndoiți aluatul pe o farfurie, întindeți-l. Decupați formele dorite. Așezați pe o farfurie tapetată cu hârtie.

3. Coaceți la 180C (cuptor cu aer fierbinte) timp de aproximativ 15 minute, urmăriți-le pentru a nu arde.

Sunt imediat moi și dacă le aveți într-un container, vor rezista mult timp.

Le dorim tuturor bun gust bun gust:-).