netradiționale

De ce să coaceți din nou și din nou produse de patiserie clasice, când puteți decora masa de Crăciun cu deserturi moderne cu cremă de alune și cacao? Produsele de patiserie netradiționale impresionează imediat nu numai prin aspectul lor, ci și prin gustul excelent. Vino cu noi pentru a evoca bunătăți originale de Crăciun, cu care sărbătorile din acest an vor fi de neuitat. Un pachet de 1 kg de Nutella® răspândit în ediția de Crăciun va fi perfect pentru coacere și decorare, ceea ce vă va face, de asemenea, fericit ca un cadou dulce de Crăciun.

Briose jucăușe de Crăciun umplute cu Nutella ® spread

Pentru 10 brioșe de burete umplute aveți nevoie:

Cupcakes:

  • 110 g unt moale
  • 220 g zahăr gris
  • 2 oua
  • 120 g alune macinate
  • 115 g făină simplă
  • ½ linguri (2 g) de praf de copt
  • vârf de cuțit de sare
  • 120 ml lapte integral
  • 150 g Nutella unt ®

Bezele de zăpadă:

  • 2 albușuri
  • 60 g zahăr gris
  • 55 g zahăr pudră

Abordare:

Bateți spuma din unt și zahăr, amestecați ouăle, nucile măcinate și făina cernută cu praful de copt și sarea. Umpleți cupcakes-urile cu aluatul creat și coaceți la 170 ° C timp de 20-25 de minute. Când se răcesc, tăiați vârfurile din ele, săpați o gaură, umpleți cu Nutella® și închideți cupele. Bateți albușurile de albusuri cu zahăr gri pentru a bate. Apoi adăugați treptat zahăr pudră și bateți o vreme pentru a face zăpada fermă și strălucitoare. Folosim apoi punga de cofetărie pentru a modela dealurile din zăpadă și le așezăm pe o foaie de copt. Coaceți 45 de minute la 140 ° C. Bezeașele complet răcite sunt apoi acoperite cu puțină Nutella® întinsă pe fund și lipite pe vârfurile coșurilor închise.

Pom de Crăciun cu Nutella ® răspândit

Pentru un copac aveți nevoie de:

  • 2 pachete de călătorie
  • 4 mere
  • suc de lămâie
  • 20 g unt
  • 80 g zahăr gris
  • 5 g scorțișoară măcinată
  • 1 ou pentru a freca
  • 180 g Nutella întins ®

Abordare:

Topiți untul într-o tigaie și adăugați merele curățate și tăiate cubulețe picurate cu suc de lămâie. Se presară zahăr și scorțișoară și se fierbe timp de 10 minute. După ce merele s-au răcit, apăsați-le până la un piure și întindeți-le pe prima parte a foii de aluat. A doua parte a drumului va acoperi totul. Tăiem forma unui copac din aluat cu un cuțit și tăiem fâșiile de aluat de pe ambele părți, astfel încât să se formeze ramuri din ele. Întoarceți cu grijă fâșiile de ramuri în formă de spirală, frecați întregul copac cu un ou bătut și coaceți la 180 ° C timp de 25 de minute. După coacere, decorați fiecare ramură cu Nutella® întins folosind o pungă de patiserie.

Produse de patiserie lipite pufoase cu tartine Nutella ®

Pentru 12 bucăți de patiserie aveți nevoie de:

  • 80 g zahăr gris
  • 1 ou
  • 45 g ulei de floarea soarelui
  • 45 g de apă
  • 80 g făină simplă
  • 5 g praf de copt
  • zahar pudra pentru decor
  • 96 g Nutella spread ® (8 g/1 tort)

Abordare:

Bateți ouăle și zahărul într-o spumă ușoară, adăugați ulei, apă și bateți. Adăugați făina cernută cu praful de copt și amestecați. Umpleți matrițele cu diametrul de 5 cm pe jumătate și coaceți timp de 15 minute la 180 ° C. Tăiați prăjiturile răcite pe lungime, aplicați un strat de tartine Nutella® și uniți din nou cele două jumătăți. În cele din urmă, presărați patiseria peste un șablon decorativ cu un strat subțire de zahăr pudră.