Zdravoschudnut.sk

Prin consumul de alimente naturale după culoare, veți obține cele mai bune multi vitamine ale naturii. Poate ați auzit de zicala „mâncați curcubeul pentru sănătate”, poate nu. Dar esența acestei ziceri este că fiecare culoare a alimentelor naturale aduce o valoare nutrițională diferită pentru corpul nostru.

Vă aducem 4 sfaturi despre cum să aflați valoarea nutrițională a alimentelor individuale

  1. vitamina A - alimentele cu vitamina A sunt cel mai adesea de culoare galbenă sau portocalie, cum ar fi morcovi, dovleci, mango, cartofi dulci și altele asemenea.
  2. vitamina B - alimentele cu un conținut de vitamina B sunt cel mai adesea de culoare verde, cum ar fi sparanghel, fasole verde, kale, spanac ...
  3. vitamina C - alimente care sunt de obicei roșii, cum ar fi ardeiul roșu, căpșuni, varză roșie, portocale roșii, grapefruit roșu ....
  4. Vitamina D - alimente care sunt cel mai adesea albe, cum ar fi laptele, ciupercile, peștele și altele asemenea
  5. vitamina E - alimente de obicei de culoare maro, cum ar fi germeni de grâu, migdale, semințe de floarea soarelui
  6. vitamina K - cel mai adesea de culoare verde și aparținea alimentelor din varză, cum ar fi broccoli, varză de Bruxelles, varză și altele asemenea
  7. antioxidanți - cele mai frecvente alimente sunt albastru sau violet precum mure, afine, struguri, smochine, varză mov.

Avem opțiuni excelente din întregul spectru al curcubeului. Culorile fructelor și legumelor pot ajuta oamenii să învețe cum să se delecteze cu alimente cu valoare nutritivă acoperită pe tot parcursul zilei.

Are sens că roșul este culoarea pasiunii. Majoritatea acestor alimente „roșii” ajută inima și ne mențin frumoși. Aproape fiecare mâncare „roșie” conține o cantitate mare de vitamina C. Acestea includ zmeură, afine, căpșuni, cireșe, struguri roșii, rodie, măr roșu, prune roșii, rubarbă, grapefruit roșu, pepene roșu, guava, roșii, ardei roșu, ridiche, cicoare și ceapă roșie.

alimentelor

Două dintre ele au chiar o valoare nutritivă ridicată:

1. piper roșu

Conține vitaminele A și C. De asemenea, conține o mulțime de licopen, care joacă un rol major în prevenirea diferitelor tipuri de cancer. Nu are până la 300% un conținut mai mare de vitamina C decât cerința noastră zilnică.

O cană de căpșuni conține mai mult de 100% din doza zilnică recomandată de vitamina C. În perioadele de stres ridicat, acestea au capacitatea de a reduce tensiunea arterială la niveluri normale și servesc drept prevenire împotriva hipertensiunii - în special la copii!

Mâncare galbenă și portocalie

Pigmentul portocaliu, beta-carotenul, este transformat în vitamina A, care este importantă pentru buna funcționare a tractului digestiv, a plămânilor și a pielii. Beta-carotenul acționează ca o protecție împotriva radicalilor liberi care afectează celulele. O cană de dovleac fiert conține până la 146% din doza zilnică recomandată de betacaroten. Protejează colesterolul de oxidare, care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Antioxidanții ne protejează de bolile cardiovasculare, ridurile și cancerul, așa că consumă cu îndrăzneală aceste alimente, care includ caise, papaya, portocală, ananas, piper portocaliu, dovleac, morcov, pepene galben, nectarine, piersici, cartofi dulci și mango.

Legumele verde închis și varza sunt printre cele mai puternice alimente care luptă împotriva cancerului. Pentru o viață lungă și sănătoasă, mâncați mai mult spanac, rucola, varză verde, broccoli, castraveți, fasole verde, sparanghel, avocado, salată verde, curmale, mazăre de zahăr și dovlecei.

Mâncare albastră și mov

Cu cât mâncarea este mai întunecată, cu atât are efecte antioxidante mai mari. Culoarea violet din fructe și legume conține flavonoide, inclusiv resveratrol, care ajută la scăderea tensiunii arteriale prin îmbunătățirea „fluidității” sângelui. Fructele și legumele cu o culoare violet au o cantitate mare de polifenol, ceea ce reduce inflamația în organism. Alimentele violete sunt, de asemenea, un bun luptător împotriva ulcerelor.