Video despre sănătate și medicină: Dr. Dietrich Klinghardt: Impacturi asupra mediului și detoxifiere (februarie 2021)

De la gustări grase la pahare de iod de dimineață, aceste alimente pot provoca schimbări de dispoziție la persoanele cu tulburare bipolară.

alimente

Cafeaua de dimineață și conul de pin ar putea declanșa un episod maniacal.

Chei de luat masa

Pentru o privire la fructele și legumele proaspete, cerealele integrale și proteinele slabe.

Acordați o atenție deosebită tipului de grăsime pe care o consumați. Alegeți pește și nuci grase pentru tăieturi și alimente prăjite.

Limitați sau evitați alcoolul. Ambele pot interfera cu medicația și somnul.

Nu este un secret faptul că consumul de alimente nesănătoase poate duce la multe probleme de sănătate. Dar un efect mai puțin cunoscut al malnutriției, potrivit cercetărilor, este că poate juca un rol în declanșare.

Deși nu există o dietă specială recomandată pentru tulburarea bipolară, unele alegeri dietetice pot ajuta la tratarea episoadelor maniacale.

În plus, persoanele cu tulburare bipolară au o incidență ridicată a multor afecțiuni cronice, cum ar fi supraponderalitatea sau, spune Rachel Bergmans, dr., MPH, cercetător psihiatric la Facultatea de Medicină a Universității din Michigan din Ann Arbor.

„Așadar, menținerea unei diete sănătoase are potențialul de a ajuta nu numai simptomele tulburării bipolare, ci și de a reduce povara acestor boli care apar simultan”, explică el.

Există dovezi din ce în ce mai mari că nutriția afectează sănătatea mintală, inclusiv condițiile de dispoziție în tulburarea bipolară. De exemplu, un studiu publicat în septembrie 2015 în Journal of Psychiatric Research a arătat că unele alimente grase pot contribui la o sănătate mintală slabă și la o funcție generală în tulburarea bipolară. Este o idee bună să urmați instrucțiunile de alimentație sănătoasă, care includ nu numai consumul mai mult, ci și atenția la conținutul de grăsimi din dieta dumneavoastră.

Există unele dovezi că dezechilibrul acizilor grași este problematic în tulburarea bipolară, spune autorul studiului, Melvin G. McInnis, MD, Thomas B. și Nancy Upjohn Woodworth, profesor și director al programului de cercetare bipolară la Heinz C. Prechter din Departamentul de Psihiatrie la sistemul medical al Universității Michigan din Ann Arbor.

Raportul ridicat dintre omega-6 și omega-3 împiedică capacitatea organismului de a utiliza acizi grași omega-3, care au proprietăți antiinflamatorii cunoscute pentru a beneficia sănătatea generală, inclusiv sănătatea mintală și afecțiuni precum tulburarea bipolară.

Dr. McInnis explică faptul că ar trebui să echilibreze tipurile de grăsimi din dieta lor pentru a include mai multe grăsimi omega-3 și mai puține grăsimi omega-6.

"Raportul ideal dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3 este de aproximativ patru până la unu sau chiar mai puțin", adaugă Bergmans. „În dieta occidentală, acest raport poate fi de până la 16-1 datorită consumului prea multor alimente bogate în acizi grași omega-6 și a lipsei de alimente care sunt surse bune de acizi grași omega-3”, explică el.

Deoarece acizii grași omega-6 concurează cu acizii grași omega-3 din organism, ar trebui să încercați să evitați alimentele cu un raport ridicat de omega-6 la omega-3, inclusiv uleiuri vegetale precum porumb, soia și semințe de bumbac, Bergmans recomandă . Opțiunile de ulei mai bune includ uleiuri vegetale, cum ar fi rapița, semințele de in și măslinele (care au și un conținut scăzut).

De asemenea, este o idee bună să adăugați alte alimente bogate în omega-3 în dieta dumneavoastră. Nucile, migdalele, semințele de in, somonul, sardinele, hamsiile, spanacul, fulgii verzi și dovleceii de iarnă sunt toate opțiuni bune.

Dacă decideți să eliminați alimentele incompatibile bipolare din dietă, nu numai că vă veți îmbunătăți bunăstarea mentală; De asemenea, vă veți îmbunătăți sănătatea fizică, inclusiv sănătatea inimii. Acest lucru este important deoarece, în cazul tulburării bipolare, aveți un risc mai mare de obezitate și boli cardiace și vasculare, potrivit Institutului Național de Sănătate Mentală.

„Oamenii cu tulburare bipolară au în general o dietă slabă și nu sunt buni în planificarea alimentelor sănătoase cu mese adecvate”, explică McInnis. Una dintre probleme este mâncarea rapidă, care este sursa principală de hrană pentru un număr bun de persoane cu tulburare bipolară, spune el. "Este convenabil, ieftin și oferă satisfacție - deși de scurtă durată."

GHID:

Alți factori care ar putea duce la alegeri alimentare slabe includ efectele secundare ale medicamentelor, exercițiile fizice insuficiente, fumatul și lipsa accesului la îngrijire, explică psihiatrul Jess G. Fiedorowicz, dr., Profesor asociat de psihiatrie și medicină internă, Universitatea din Iowa Carver College of Medicine în Iowa.

Primul tău pas? „Deși au existat unele speculații cu privire la o dietă specifică pentru, pur și simplu o alimentație sănătoasă și echilibrată este un început important”, spune Dr. Fiedorowicz.

Ce alimente și băuturi ar trebui evitate pentru persoanele cu tulburare bipolară?

Esența unei diete sănătoase include nu numai ce să mănânci, ci și ce nu se poate mânca. Luați în considerare săriți peste aceste opțiuni, ceea ce vă poate agrava:

1. Cofeina

„Stimulanții pot provoca manie și ar trebui evitați”, spune Fiedorowicz. „Cofeina este un factor declanșator subestimat și poate agrava și somnul”, iar privarea de somn este un factor declanșator cunoscut, spune el.

National Sponsorship Foundation subliniază că cofeina poate crește iritabilitatea și, pe lângă afectarea somnului, recomandă evitarea cofeinei atunci când se apropie de somn. Fiedorowicz adaugă că unele medicamente fără prescripție medicală - cum ar fi cele găsite în unele medicamente pentru tuse și răceală - au proprietăți stimulante asemănătoare cofeinei și pot provoca, de asemenea, fluctuații bipolare.

2. Alcoolul

Subliniat: Alcoolul și tulburarea bipolară cauzează o combinație greșită. Alcoolul poate avea un efect negativ asupra schimbărilor de dispoziție bipolare și poate avea, de asemenea, un efect negativ asupra medicamentelor, cum ar fi, potrivit Centrului Național Clinic pentru Instituții de Sănătate (NIHCC). Persoanele cu tulburare bipolară sunt, de asemenea, mai susceptibile de a muri prematur dacă consumă alcool sau alte substanțe, potrivit unei analize a datelor care a inclus peste 11.000 de persoane cu tulburare bipolară publicată în The Lancet Psychiatry în septembrie 2015.

3. Zahar

Consumul unei diete bogate în zahăr poate face mai dificilă controlul greutății și obezității - inclusiv a grăsimii abdominale aferente - și poate deveni mai puțin eficace, potrivit unui studiu multicentric publicat în iunie 2015 în Acta Psychiatrica Scandinavica. Dacă aveți nevoie pentru a satisface un dinte dulce, obțineți fructe.

4. Sare

Dacă luați litiu, reducerea aportului de sare poate fi dificilă, deoarece schimbarea aportului de sare - fie o creștere bruscă, fie o scădere - poate afecta nivelul de litiu, potrivit NIHCC. Discutați cu medicul dumneavoastră despre cum să gestionați în siguranță sarea din dieta dvs. pentru a vă menține sănătos. American Heart Association recomandă consumul a maximum 1.500 de miligrame (mg) pe zi pentru majoritatea adulților. La fel de important atunci când luați litiu este să vă asigurați că beți suficiente lichide: Deshidratarea poate provoca reacții adverse periculoase, avertismente Fiedorowicz.

5. Grăsime

Fiedorowicz sugerează să urmați recomandările Asociației Americane a Inimii pentru sănătatea inimii pentru a limita cantitatea de grăsimi saturate și grăsimi trans din dieta dumneavoastră. Aceasta înseamnă că atunci când alegeți produse de origine animală, optați pentru proteine ​​slabe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Este posibil să fi auzit că grăsimile din alimente pot schimba modul în care corpul tău folosește medicamente: în general, medicamentele tale vor fi în continuare eficiente, dar consumul multor alimente prăjite și grase pur și simplu nu este bun pentru inima ta. Și amintiți-vă că uleiurile utilizate pentru prăjire sunt bogate în acizi grași omega-6, pe care doriți să le evitați.

Alimente sănătoase în schimbul unor opțiuni mai puțin sănătoase

Planificarea unei diete mai sănătoase nu trebuie să fie murdară. McInnis recomandă să meargă pe piețele fermierilor locali, să exploreze opțiuni și să discute cu fermierii înșiși despre cum să se bucure de produsele lor. Și pentru o oprire rapidă la magazin, el recomandă să rămânem la periferie, unde se găsesc de obicei alimente întregi, precum pește și pește. Pentru mai multe modalități de a vă îmbunătăți dieta, McInnis spune:

  • În loc de chipsuri de cartofi sau cartofi prăjiți, înmuiați-le în legume proaspete cu o picătură picantă, cum ar fi humus.
  • Treceți peste produsele de patiserie dulci și, în schimb, bucățile superioare de pâine integrală sau câteva biscuiți din fructe conservate.
  • În loc de cea de-a patra sau a cincea ceașcă de cafea, alegeți ceai de cafea latte sau ceai de plante.
  • Evitați burgerii și cartofii prăjiți și comandați în schimb salată proaspătă.
  • Înlocuiți prăjitul prăjit cu pește înăbușit sau copt.

Crearea celei mai bune diete necesită adesea efort de grup, inclusiv ajutorul echipei medicale. Dacă dieta și stilul de viață necesită o persoană completă, consultați medicul sau dieteticianul pentru asistență.