Pătrunjelul conține terpene care blochează creșterea celulelor tumorale, are efect benefic asupra ovarelor, tractului urinar, conține vitaminele A și C, calciu, fier, acid folic, clorofilă. Neutralizează mirosul de usturoi sau de ceapă în stomac. Siropul nu trebuie să fie „înfricoșat”, are un gust minunat. )
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălăm lămâile și le tăiem în bucăți, dacă este posibil le mărunțim (cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât gustul va fi mai intens), spălăm parfumul de pătrunjel și îl curățăm de pe tulpină.Tăiem și el în bucăți mici. ------------------ Iată un sfat despre cum să spălăm o lămâie tratată chimic/sau portocală/-/spălăm lămâile bine și le punem în apă sărată pentru noapte Le spălăm din nou/în două ape /, ștergem și curățăm.
Puneți carnea de la lămâi și amestecați într-o oală, adăugați apă, acid citric, lăsați să acționeze 24 de ore și amestecați de câteva ori între timp. -------------------------------------------------- -------------------------- după 24 de ore, se scurge, se adaugă zahăr, când este fiert, se fierbe încă 5 minute/la foc mic /, între timp îndepărtați spuma rezultată pentru a menține siropul curat.