super sănătos, super gustos. ideal pentru zilele toride, de vară./nu miroși deloc pătrunjel în sirop, nu trebuie să-ți faci griji /
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
lămâile tratate chimic/6 buc/sunt spălate, înmuiate în apă sărată timp de 12 ore, apoi spălate bine încă o dată. curățați coaja/răzuitorul de castraveți /, adăugați tulpinile spălate/și tulpinile /, adăugați 0,5 L de apă și tăiați cu un mixer de imersie. închideți recipientul și puneți-l la frigider timp de 12 ore./pune lămâile curățate în buzunar pentru moment, ca să nu se usuce /.
apoi stoarceți toate lămâile, adăugați la masă și scurgeți-le printr-o strecurătoare și un tifon. adăugați zahăr (1,5 kg), 40 g de acid citric la masa scursă și amestecați până când zahărul este dizolvat. se pun în sticle curate și se păstrează la frigider.din această cantitate este de aproximativ 2 litri./Aveam aproape 3 sticle de 750 ml /
puteți ajusta cantitatea de zahăr sau acid citric.