3 rețete de țelină sănătoase de top

Țelina nu aparține doar bulionului de pui. Această legumă este foarte sănătoasă, dar rareori își găsește drumul spre masa noastră.

rețete

Încercați trei rețete speciale de țelină care vă vor sprijini sănătatea.

Țelină excelentă răspândită plină de sănătate

Țelina conține o proporție ridicată de vitamina C, A, E, un complex de vitamine B și o vitamină K importantă, de care organismul nostru are nevoie pentru coagularea corectă a sângelui și mineralizarea osoasă. Să pregătim o tartă de țelină și să aplicăm o bucată de sănătate la micul dejun.

Avem nevoie

  • jumătate de țelină decojită, un măr, 50 g iaurt alb, suc de lămâie, 3 PL smântână, morcovi mai mici, semințe de in, condimente, turmeric

Abordare

Curățăm țelina, morcovii și merele. Se rade marunt pe razatoarea de mana sau se amesteca. Sare, condimentați și presărați semințele de in cu amestecul rezultat. Adăugați iaurt, smântână, suc de lămâie și amestecați bine.

Cartofi prajiti de telina

Țelina este o cantitate uriașă de minerale. Conține magneziu pentru buna funcționare a nervilor și a mușchilor, pentru reglarea corectă a temperaturii și producerea corectă de hormoni. De asemenea, conține, de exemplu, potasiu și sodiu, dar și fier, zinc, iod sau crom, care este necesar pentru descompunerea carbohidraților. Înșelați-vă ochii și pregătiți cartofi prăjiți sănătoși.

Avem nevoie

  • Telina decojita, faina de spelta, ardei iute, turmeric, piper negru, susan, seminte de in, ulei de masline

Abordare

Preîncălziți cuptorul la aproximativ 200 ° C. Tăiați țelina în formă de cartofi prăjiți și aruncați-i într-un castron mai mare. Se toarnă condimente și semințe pe cartofi prăjiți, se toarnă puțin ulei de măsline și se amestecă. Lăsați țelina să stea o vreme pentru a absorbi gustul, apoi turnați făina de vrajă pe cartofi prăjiți. Amestecați-le pentru a le înfășura și apoi așezați-le pe o foaie de copt. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

Ceai de țelină împotriva respirației

Țelina conține uleiuri esențiale și uleiuri esențiale care dizolvă mucusul. În același timp, dezinfectează membranele mucoase și ucid bacteriile. Dacă vrem să depășim respirația cât mai repede posibil, ceaiul de țelină este excelent.

Avem nevoie

  • aproximativ 2 tulpini de țelină, 2 tulpini de sfeclă roșie (dacă nu, putem da doar țelină), ceapă, polka de lămâie, miere

Abordare

Spălăm tulpinile, le rupem în bucăți mai mici și le așezăm într-un recipient în care pregătim ceai - de exemplu, o oală. Curățați o ceapă și tăiați-o în bucăți mai mari. Se toarnă apă clocotită peste tulpini și ceapă, se acoperă cu un capac și se lasă la infuzat timp de aproximativ 5 până la 10 minute. Adăugați lămâie și miere după gust. În caz de cavități puternic înfundate, putem folosi acest ceai și pentru abur. În acest caz, putem adăuga sare de mare în ceai. Ești garantat că scapi foarte repede de respirație cu această specialitate de țelină.

De ce să mănânci țelină?

Această verdeață este foarte utilă în lupta împotriva cancerului. Dacă vă confruntați cu această boală, încercați coaja de țelină, care vă poate ajuta. Consumul de 40 g de țelină pe săptămână poate reduce riscul de cancer de colon cu până la 84%. 80 g de țelină pe săptămână pot reduce riscul de cancer hepatic cu până la 70% și 200 g de țelină pe săptămână pot reduce riscul de cancer pulmonar cu până la 60%.

Sursa foto: flickr.com

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

3 smoothie-uri de detoxifiere care te vor ușura

Fructele și legumele întregi care sunt amestecate oferă organismului o mulțime de nutrienți și sunt, de asemenea, mai ușor de digerat.

Cremă de sfeclă roșie cu chipsuri de bryndza

Prietena mea, Evka Rizman, m-a inspirat pentru această rețetă, așa că i-o dedic.

Smoothie de detoxifiere: tulpină de țelină/castraveți

Încercați rețeta pentru o băutură detoxifiantă delicioasă din țelină și castraveți. Are un gust minunat și este plin de substanțe nutritive.