ușura

Știm cu toții asta ... în timpul săptămânii de lucru nu avem timp să petrecem câteva ore în bucătăria noastră și în weekend nu vrem să gătim atât de mult toată săptămâna.

Totuși, cum ar fi dacă am putea lăsa câteva activități la îndemâna ajutoarelor și ne vom concentra doar pe activități interesante în timpul gătitului?

De asemenea, ne-am gândit la această întrebare și am găsit o modalitate de a ușura greutățile zilnice din bucătărie. Acesta este primele 5 ajutoare din bucătărie.

1. Oale sub presiune

Pentru cei dintre voi care preferă o dietă sănătoasă, dar nu sunt dispuși să se ridice pentru un prânz sănătos cu câteva ore mai devreme sau să petreacă întreaga dimineață în bucătărie, o oală sub presiune este de mare ajutor.

În timpul gătirii, folosește o presiune mai mare decât cea normală, atmosferică, datorită căreia se creează o temperatură mai mare de gătit în oală (aproximativ 20 până la 40 de grade Celsius comparativ cu o oală normală).

Această creștere a temperaturii vă permite să pregătiți mâncarea preferată mai repede și în același timp mai sănătoasă.

Aragazul sub presiune nu poate funcționa fără un capac de calitate. Aceasta asigură închiderea etanșă a containerului. De asemenea, conține o supapă de siguranță care eliberează excesul de abur, prevenind astfel suprapresiunea. Oala în sine este construită în principal din materiale din oțel inoxidabil.

Avantaje:

După cum sa menționat mai sus, între avantajele de bază ale oalei sub presiune includ în special:

  • viteză
  • economie de energie
  • gătit sănătos

Viteză

Cred că cel mai bun avantaj este viteza cu care se prepară mâncarea în oală. Majoritatea surselor afirmă că timpul de gătire a mâncărurilor clasice poate fi de până la trei ori mai scurt decât cel al oalelor clasice. Cu toate acestea, depinde și de materiile prime selectate. Mulți oameni cred din greșeală că numai un tip lichid de mâncare (de exemplu, supe) poate fi preparat într-o oală sub presiune. Cu toate acestea, opusul este adevărat. Puteți folosi acest tip de oală pentru a pregăti feluri principale, deserturi și chiar carne.

Economie de energie

Economia este, desigur, direct legată de viteza de gătit. Dacă, de exemplu, gătim carne într-o oală normală timp de 2 ore și putem găti aceeași cantitate de carne într-o oală sub presiune în 30 de minute în aceleași condiții, diferența de energie consumată este vizibilă.

Gătit sănătos

Alimentele, în special legumele și fructele, sunt bogate în nutrienți și vitamine, în special în stare brută. Cu toate acestea, ei pierd o mare parte din aceste substanțe în timpul gătitului. Scurtarea procesului de gătit va reduce și pierderea. Rezultatul poate fi mesele cu un echilibru mai ridicat dintre nutrienții și respectiv vitaminele originale. forme de mâncare mai sănătoase pe care le pregătim de obicei. Temperatura la fel de ridicată asigură eliminarea tuturor bacteriilor și sterilizarea alimentelor.

Sfatul nostru: Te gândești să cumperi o oală sub presiune și nu poți alege? În acest caz, asigurați-vă că citiți testul nostru pentru oala sub presiune.