Biochimist Čekan: Dacă urmăm aceste măsuri, vom reveni la normal anul acesta

ACTUAL: Matovic avertizează Slovacia să se pregătească pentru alte mii de morți

Am încercat: Medirex oferă teste serologice pentru coronavirus. Cum funcționează, cât costă și ce înseamnă pozitivitate?

  • În Bratislava au crescut recent nenumărate cafenele și cofetării de calitate
  • Cu toate acestea, care sunt cele la care nu poți rezista nici măcar în cea mai strictă dietă
  • Am selectat 5 unități din care niciun fan de cofetărie nu va pleca dezamăgit

minunate

  • În Bratislava au crescut recent nenumărate cafenele și cofetării de calitate
  • Cu toate acestea, care sunt cele la care nu poți rezista nici măcar în cea mai strictă dietă
  • Am selectat 5 unități din care niciun fan de cofetărie nu va pleca dezamăgit

Wagner

De aproape 70 de ani, cofetaria familială Wagner a fost în fruntea meșteșugului său. Datorită păstrării producției clasice, deserturile sunt acum invidiate de mulți cofetari care nu mai pot produce folosind metode vechi.

De la început, cofetaria a beneficiat de metodele originale pe care Wagner le-a învățat de la stăpânul său. Dar succesul său pe piața modernă se bazează și pe faptul că nu se teme să încerce lucruri noi.

Cu toate acestea, „tradițional” nu înseamnă că veți găsi doar creme și vârfuri de lichior în meniu. Wagner oferă, de asemenea, deserturi paleo și deserturi potrivite pentru diabetici sau celiaci preparate cu sirop de mesteacăn în loc de zahăr.

„Suntem obișnuiți ca produsele noastre să fie copiate de alte cofetării. Este un semnal pentru noi că trebuie să mergem înainte. Sa întâmplat că competiția a preluat clientul nostru, dar majoritatea au revenit la noi. Dar ceea ce ne enervează este atunci când cofetăriile vând deserturi străine și pretind că sunt de la noi. Acestea sunt situații de nedovedit și înșeală clienții care, cu bună credință, că ne cumpără desertul, sunt dezamăgiți ", a spus el într-un interviu cu Startitup, proprietarul patiseriei Wagner.

Domnul Cakes

Clătitele au făcut parte integrantă din copilăria aproape a fiecăruia dintre noi. Așadar, nu este de mirare că clătitele din țara noastră se confruntă cu un astfel de boom minor.

Unul dintre preferatele Bratislava este Mr. Cakes. O găsiți la Suchý mýto lângă Hodžovo náměstí de mai bine de un an. Au combinat o atmosferă primitoare cu o abordare modernă a delicateselor tradiționale.

Pe lângă clasicele cu gem sau nutella, veți găsi și umpluturi mai puțin tradiționale, dar și mai interesante de la Mr. Cakes. Printre ele „snickers” cu nuga, caramel, ciocolată cu lapte și nuci sau piure de castane cu friscă.

La Mr. Cakes, au găsit un echilibru foarte frumos între experimentarea și conservarea esenței clasice a clătitelor, așa cum știm de la bătrâne mame. Așa că puțini vor fi surprinși de popularitatea lor.

Mondieu


Gourmet estetic și culinar creat pentru toți cunoscătorii. Dacă tânjești frumusețea combinată cu plăcerea la locul de muncă, nu va strica să te oprești chiar aici. Gusturi echilibrate și meniuri mai ales sănătoase. Pe lângă cafeaua obligatorie, și clătite sărate/dulci, grâu, amestec de brânză sau tartine de casă. Dezavantajul este prețurile mai mari comparativ cu alte companii.

Compania are două etaje, odată ce ești jos și odată sus. Fiecare oferă o dimensiune diferită a experienței. La parter este vorba de viteză, iar la etaj este vorba de relaxare plăcută. Și, desigur, există și o terasă!

Sfatul nostru: prăjituri care merită cu siguranță toate remușcările. Și macaroane - unele dintre cele mai bune din Bratislava.

Cafeneaua Zeppelin

Cafenea și magazin de suveniruri în centrul de pe Sedlárská - acesta este Zeppelin. Prăjiturile lor au gust de bunica. Nu sunt doar ingrediente proaspete de sezon, ci și dragoste și entuziasm. Cafeneaua este împărțită în două părți. În ambele puteți sta cu o cafea parfumată, puteți gusta prăjituri de casă sau prăjituri proaspete cu semințe de mac sau cheesecake.

Pe lângă brânza tradițională cu fructe, nu ezitați cu ciocolată sau cu var. Meniul este variat și variat, schimbându-se zilnic, pe măsură ce bunurile noi și proaspete sunt coapte în fiecare zi la Zeppeline.

Vânzarea de suveniruri este, de asemenea, concentrată în față, motiv pentru care mulți turiști se pierd aici în fiecare zi, care de obicei nu pot rezista nici măcar tortului expus. Sute de recenzii de 5 stele de la localnici și străini deopotrivă mărturisesc că Zeppelin reprezintă calitate, gust perfect, atmosferă plăcută și personal prietenos.

La Donuteria

Micul trafic discret de pe Piața Šafárik din Bratislava vă va încânta la prima vedere. Interior confortabil, gogoși de calitate și glazuri dulci. Vorbim despre La Donutheria - prima operațiune slovacă - în care se coc și se vând gogoși.

Gogoșele se prepară direct pe podeaua fabricii și producția lor începe la patru dimineața. Aluatul este realizat manual și cinstit, cofetarii nu folosesc înlocuitori sau ingrediente artificiale. Glazurile constau, de asemenea, din ingrediente de cea mai înaltă calitate disponibile pe piață. Aici nu trebuie făcut nimic în detrimentul calității.

În La Donuteria veți găsi mai multe tipuri de gogoși, inclusiv o specialitate săptămânală - una sau două arome care se schimbă în fiecare săptămână. Aproape toată lumea poate alege din meniu, veți găsi, de exemplu, o gogoasă de caramel, o nutella, o gogoasă de nucă de cocos sau o gogoasă slovacă de prune-mac. În plus, vă puteți bucura aici de o cafea excelentă sau de ciocolată caldă.