mere

Sucul de mere are multe efecte benefice asupra organismului. Cu siguranță nu este recomandabil să îl înlocuiți cu apă, dar poate fi un plus plăcut în dieta dumneavoastră. Este ideal dacă prepari sucul acasă. Dacă doriți să ajungeți la suc de mere din magazin, acordați atenție conținutului și citiți cu atenție etichetele. Multe sucuri de mere pe care le găsești în magazine conțin mulți conservanți și îndulcitori, ceea ce reduce semnificativ beneficiile sale.

Substanțe benefice conținute în sucul de mere

Spre deosebire de merele întregi, sucul de mere este o formă mai bună de digerare a vitaminelor. Organismul poate lua de până la 4 ori mai multe vitamine din suc. Obțineți până la 68% vitamine din suc, în timp ce doar 17% din fructele întregi.

1. Vitamina C

Doza recomandată de vitamina C este de 60 mg. Cu toate acestea, dacă trăiești o viață stresantă sau faci sport intens, poți crește doza. În caz de deficit de vitamina C, pot apărea oboseală, iritații și disconfort mental general.

Sucul de mere este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C. Consumându-l în mod regulat, vă puteți îmbunătăți și pielea, de exemplu. Promovează producția de colagen, care menține pielea îndepărtată și proaspătă. Vitamina C favorizează, de asemenea, absorbția fierului. Ca urmare, poate fi benefic pentru pielea predispusă la acnee sau pentru pielea palidă. Pentru sucuri din magazin pe tine fiti atenti la continutul de zahar, care poate avea exact efectul opus asupra pielii.

2. Antioxidanți

Polifenolii sunt compuși naturali care se găsesc pe scară largă în fructe, legume, cereale și băuturi. Recent, polifenolii au fost denumiți antioxidanți care pot avea efecte benefice asupra organismului. Într-adevăr, multe studii sugerează că consumul pe termen lung de alimente bogate în polifenoli vegetali va proteja organismul împotriva cancerului, bolilor cardiovasculare, diabetului, osteoporozei și bolilor neurodegenerative.

Polifenolii împiedică colesterolul LDL să se oxideze și să se acumuleze în artere. Acest lucru se datorează faptului că, dacă nivelul colesterolului LDL este prea mare, riscul de infarct și accident vascular cerebral crește. Consumul regulat de suc de mere va crește activitățile antioxidante și, astfel, va crește protecția împotriva bolilor de inimă.

Efectele benefice ale polifenolilor au fost, de asemenea, confirmate studiu, care a investigat efectele sucului de mere asupra deteriorării oxidative a sângelui. Bărbații sănătoși au băut 160 ml de suc de mere, apoi și-au luat sângele. Daunele oxidative din sângele lor au fost suprimate în decurs de 30 de minute de la consumul de suc și acest efect a continuat până la 90 de minute.

Antioxidanții sunt, de asemenea, luptători excelenți împotriva pierderii memoriei. Acestea încetinesc fluctuațiile nivelului neurotransmițătorului acetilcolină, care au pierderea memoriei pe conștiință.

3. Vitamina A

Sucul de mere se poate lăuda și cu un conținut ridicat de vitamina A. Vitamina A conținută în fructe și legume se numește carotenoid. Zece ajută la eliminarea radicalilor liberi din organism și ajută în mod semnificativ la lupta împotriva diferitelor boli virale și infecțioase. De asemenea, are un efect pozitiv asupra ochilor noștri, ajutându-i să îi menținem sănătoși

4. Fibra

Fibrele ajută digestia și ajută la curățarea tractului digestiv. Sucul reduce beneficiile merelor întregi, inclusiv a fibrelor. Dacă doriți să fie conservat cât mai mult posibil în suc de mere, vă recomandăm să prelucrați merele cu pielea., care este o sursă excelentă de fibre. Fibrele de mere conțin pectină, care poate curăța ficatul, intestinele și restabili microflora intestinală. De asemenea, pectina absoarbe toxinele intestinale, facilitând curățarea sângelui și a pielii. Bazifică sângele acidificat și îmbunătățește excreția de acid uric.

5. Apă

Mărul conține 85 până la 90% apă. Sucul de mere are efecte benefice asupra deshidratării. Se recomandă creșterea aportului său în perioada bolii, când corpul nostru este deshidratat. Consumând suc de mere, veți sprijini un regim sănătos de băut. În cazurile mai severe de deshidratare, se recomandă consumul de băuturi electrolitice. Datorită cantității de potasiu, sucul de mere este similar cu băuturile electrolitice.