Materii prime

Acțiune

În câteva săptămâni vom avea primele piețe de Crăciun și cu ele delicatese tipice de Crăciun precum varza, strudel de mac sau vin fiert. Dacă doriți să savurați această băutură fierbinte gustoasă în confortul casei dvs., nu veți avea nevoie de ingrediente sau abilități speciale. Tot ce ai nevoie este un vin bun, câteva condimente și în câteva minute ai terminat vinul fiert după gustul tău. Vă aducem și câteva rețete gustoase.

Vin fiert clasic

Materii prime:

  • 1 l de vin roșu
  • 2 scorțișoară întreagă
  • 10 cuișoare
  • 100 g zahăr granulat

Se toarnă vinul într-o oală și se gătește. Cu toate acestea, nu trebuie să fiarbă, ci doar să se încălzească. Apoi adăugați toate mirodeniile și zahărul. Se amestecă bine pentru a dizolva zahărul și se toarnă.

Vin fiert cu gust de citrice

Materii prime:

  • 1 l de vin roșu
  • 2 dcl de apă
  • 3 linguri zahăr
  • 3 scorțișoară întreagă
  • 5 cuișoare
  • 1 stea anason stelat
  • 1/2 lămâie
  • 1/2 portocală


Mai întâi turnați 2 dcl de apă în oală. Adăugați zahăr și condimente - scorțișoară, cuișoare și anason stelat. Când zahărul s-a dizolvat, adăugați o jumătate de lămâie feliată în roți și portocaliu. Lasă-l să fiarbă o vreme, apoi stinge focul și adaugă vinul roșu. Încălzim câteva minute și în cele din urmă îl putem îndulci cu zahăr sau suc de portocale după gust.

Vin roșu fiert cu coniac

Materii prime:

  • 2 dcl de vin roșu
  • 20 ml coniac
  • 1 linguriță miere
  • 1 felie de lamaie
  • un vârf de scorțișoară măcinată

Puneți toate ingredientele în oală și încălziți până când încep să se formeze bule mici în fundul oalei. Apoi scoatem din foc și vinul fiert este gata. Putem servi cu o felie de lamaie.

Vin fiert cu caramel

Materii prime:

  • 4 dcl de vin roșu
  • 2 linguri zahăr granulat
  • 1 scorțișoară întreagă
  • 2 cuișoare
  • portocale

Puneți zahărul de cristal în oală și încălziți-l treptat la foc mic pentru a face caramel. De îndată ce caramelul capătă o culoare maro pal, se toarnă vin peste el și se amestecă încet. Caramelul se întărește la început, dar se dizolvă în timp. Apoi adăugați condimentele, sucul de portocale și încălziți timp de aproximativ 5 minute.

Vin fiert alb

Materii prime:

  • 0,5 l vin alb
  • 0,5 l suc de struguri
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura rom
  • 1 portocaliu
  • 3 cuișoare
  • 1 scorțișoară

Lăsați sucul de struguri, portocala feliată, cuișoarele și scorțișoara să fie încălzite împreună într-o oală. După câteva minute, adăugați vinul alb și încălziți la foc mic pentru a menține vinul la fierbere. Se încălzește aproximativ 10 minute și se adaugă în final miere și rom. Amestecăm totul bine și putem servi.