Cinci supe ușoare care încălzesc și reîmprospătează corpul în același timp.

pentru

Legumele în rolul principal

Când, dacă nu vara, legumele ar trebui să fie principalul ingredient al supelor? O avem la îndemână o mulțime de legume proaspete și accesibile și ar fi trist să nu-l folosim și în supe.

Deși gustul pentru supă fierbinte dispare cumva în zilele fierbinți, credeți-mă, veți găsi și o doză bună de răcoritoare în următoarele rețete. Acest lucru se datorează prospețimii legumelor proaspete, gătirii scurte și uneori acidității lămâii, care apare în cel puțin două dintre următoarele proceduri. Pe scurt, credeți că aceste supe vă vor aduce răcoritoare plăcută și diversificarea meniului de vară.

O supă parfumată de pasăre care combină carnea slabă, primăvara.

Cremos datorită lămâii și gălbenușurilor de ou, profund datorită orezului și cărnii.

Acesta este gustul verii! Acesta este gustul Italiei!

Frumos colorată, cremoasă, nu numai supă de vară.

Acesta este modul în care îl pregătesc de generații și așa îl vom pregăti. Pentru că exact așa ar trebui să aibă gust.