efecte

Cancerul este una dintre cele mai frecvente cauze premature de deces, în ciuda progreselor în tratament. Cel mai frecvent tip de cancer în țara noastră este cancerul de colon, rect și plămâni, la bărbați, apoi la prostată și la femei.

Putem face noi înșine ceva pentru a reduce riscul de a face cancer? Medicii sunt de acord că cancerul poate fi prevenit, adică. este cu adevărat posibil să reducem acest risc prin comportamentul, dieta noastră. Este posibil să ajutăm organismul să lupte împotriva cancerului atunci când deja îl suferim? Conform unor studii clinice, acest lucru este, de asemenea, posibil.

Care alimente au, prin urmare, efecte „antitumorale”?

1. Ciuperci medicale

2. Sfeclă roșie

La noi, această legumă este puțin neglijată, ceea ce este păcat. Deoarece au fost raportate și efecte anti-cancer. Este similar cu ciupercile ca imunostimulant și antioxidant. Prin urmare, are un efect preventiv împotriva dezvoltării cancerului. Conform studiilor, de ex. crește citotoxicitatea chimioterapiei pe celulele de prostată, pancreas sau cancer de sân, îmbunătățește rezultatele tratamentului cu leucemie. De asemenea, se raportează că reduce diviziunea celulară a cancerului hepatic. Cele mai eficiente substanțe sunt betacianinele și betalainele. Sfecla roșie poate fi utilizată pentru a prepara sucuri, salate, feluri de mâncare calde sau pentru a mânca sterilizate.

3. Vin de struguri

Strugurii sunt, de asemenea, purtători de substanțe care pot combate celulele canceroase. Acestea sunt ascunse în principal în nucleoli. Din fructele viței de vie se fac diverse extracte și uleiuri. Extractele bogate în proantocianidine au fost folosite pentru a testa de ex. pe celulele canceroase la sân. S-a demonstrat că crește efectul chimioterapiei și ajută la oprirea diviziunii celulelor tumorale. În mod similar, în cazul cancerului de colon sau de colon, acesta ucide și celulele, deoarece induce apoptoză în acestea, reducând astfel numărul de celule canceroase. Un alt ingredient important este resveratrolul, care este atât în ​​pulpă, cât și în piele, care este anticancer și antioxidant. Este, de asemenea, în cacao, grapefruit, afine.

4. Curcuma

Curcuma este folosită ca pulbere uscată, care se adaugă amestecurilor de condimente, în special indiene, se adaugă la multe feluri de mâncare, marinate, băuturi, ceai, le conferă un gust ușor înțepător și o culoare galbenă. Cea mai importantă componentă a turmericului în legătură cu cancerul este curcumina flavonoidă. Multe studii i-au verificat efectul. În combinație cu chimioterapia, există un control mai bun al cancerului, o reducere a masei tumorale, dar, de asemenea, funcționează astfel în sine. Omoară celulele leucemice, previne divizarea celulelor canceroase, de ex. cancer de stomac sau de colon. Curcumina reduce și metastazele, de ex. Cancer mamar.

5. Ceai verde

Una dintre cele mai populare băuturi este, fără îndoială, ceaiul, în special unele specii au un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Ceaiul verde este bine cunoscut pentru efectele sale anti-cancer, în spatele lor în principal polifenol EGCG (epigallaocatechin-3-gallat), care este considerat un agent de prevenire și terapeutic împotriva cancerului. Induce apoptoza în celulele canceroase și reduce capacitatea cancerului de a metastaza. Un alt ingredient este quercetina, care este un puternic antioxidant și combate radicalii liberi și contracarează creșterea cancerului.

6. Roșii

Roșiile sunt o mâncare foarte gustoasă și populară, dar sunt mai puțin cunoscute ca fiind o sursă de licopen. De asemenea, s-a demonstrat că licopenul are efecte anticanceroase. Pe de o parte, acționează ca o prevenire împotriva dezvoltării cancerului, deci poate duce, de asemenea, la celule canceroase care duc la moarte apoptotică și reduce riscul de metastaze tumorale. Acest lucru este confirmat de ex. în prostată, sân, plămâni, colon, stomac și alte tipuri de cancer. Cu toate acestea, pentru a elibera mai bine licopenul și, astfel, să-l absoarbă, este mai bine să tratați termic roșiile, de ex. grătar, pregătiți sosuri, ketchup ... și deoarece licopenul este liposolubil, este recomandabil să adăugați grăsime, ulei la roșiile preparate la căldură ...