Patricia Poprocká, 17 martie 2020 la 4:10

Nu suntem siguri dacă nu vom fi infectați cu coronavirus, dar putem reduce riscul. Pe lângă limitarea contactului cu alte persoane, este importantă și o dietă care are un efect mare asupra imunității și stării organismului. Ce nu ar trebui să lipsească în meniul curent?

alimente

Ce e pe masă? Câteva ingrediente sunt suficiente pentru o dietă variată și sănătoasă.

Fulgi, nuci și semințe

O sursă de proteine ​​de calitate, acizi grași nesaturați, fibre, vitamine și minerale. Acest lucru se aplică și semințelor. Experții recomandă zece nuci mici pe zi. Un mic dejun ușor și nutritiv adecvat este, prin urmare, nucile tocate amestecate cu fructe și iaurt. De asemenea, puteți înlocui nucile cu semințe - in, floarea soarelui, dovleac, susan, oferta este cu adevărat variată.

Varză fermentată

Dacă încă nu ai epuizat consumul de iarnă, este ideal pentru întărirea imunității. El are cele mai multe vitamine în stare brută, așa că un castron de varză arată ca o zecime mare. O puteți înmuia cu ulei de măsline sau mere. Deși există mai puține, dar totuși beneficii, au și mâncărurile din varză fermentată, așa că preparatele scurte cu sos de unt sau frisca pot fi o garnitură gustoasă pentru felul principal.

Periuţă

Cu consumul zilnic, împovărează sistemul digestiv, dar servește ca o bombă de vitamină de unică folosință. Asigurați-vă că pregătiți întotdeauna smoothie-ul proaspăt. Nu îndulciți, concentrația de zaharuri din terci în sine este destul de mare și dacă organismul nu le prelucrează, acestea sunt transformate în grăsimi. Bea încet pentru că senzația de sațietate vine mai târziu.

Legume verzi proaspete

Nu este vorba doar despre import, care este oferit de comercianți, ci despre ceea ce este cu adevărat proaspăt, pe care ni-l putem oferi. De exemplu, poartă usturoi sau frunze de păpădie, spanac sau rucola. Nu este nevoie de cuantica lor, ci doar câteva bilete pe zi, au efect. Hreanul deja apare, cu care nu este nevoie să așteptați până la Paște, este încă hrănitor. De asemenea, arpagicul proaspăt sau ceapa verde vor reîmprospăta și întări corpul.

Leguminoase

Pe lângă faptul că sunt un depozit de proteine ​​și vitamine importante, acestea sunt foarte ușor de depozitat, ceea ce reprezintă un mare avantaj în zilele noastre. Puteți să le păstrați pe stoc pe termen nelimitat și nu vă sună bine, deoarece fiecare are un gust diferit și le puteți pregăti în multe feluri. Supe, supe, garnitură de orez, bază de salată și altele asemenea.

Brânză de vacă

Conține calciu, aminoacizi, vitamine, minerale, chiar și acid folic. Spre deosebire de carne și pește, este ușor de digerat. Corpul se calmează și se întărește, ajută la recuperarea rapidă. O puteți prepara într-un mod sărat și dulce. Nu se strică în frigider atât de curând, deci este potrivit și astăzi, când ne izolăm cu toții acasă voluntar sau involuntar.

Lămâi

Acestea lipsesc deja în unele magazine, la fel ca ghimbirul. Lămâile și ghimbirul sunt probabil o parte integrantă a tratamentului oricărei boli. Au un conținut ridicat de vitamina C. Împrospătează, aromează mâncarea, băuturile și salatele. În plus, apa cu lămâie este excelentă pentru susținerea activității intestinale și detoxifierea organismului. Dacă nu obțineți o lămâie, înlocuiți-o cu o var, care este și un tip de lămâie.

Sfeclă

Nu tuturor îi place când vine vorba de sănătate, gustul și aspectul nu sunt atât de mult luate în considerare. Sfecla roșie, sfecla roșie crește rezistența la bolile respiratorii, avantajează ficatul și rinichii. De asemenea, ajută organismul să scape de toxine și scade colesterolul. Poate fi, de asemenea, pe masă sub multe forme - ca suc (pentru a îmbunătăți gustul amestecat cu morcovi, lămâie sau măr), ca garnitură, de asemenea ca salată sau legume la cuptor.

Cereale

Terciul de cereale era un fel de mâncare tradițional tipic al strămoșilor noștri (nu erau găluște de bryndza) și nu în zadar. Alegerea este largă - gri de grâu, terci de orz, mei (grâu), fulgi de ovăz, hrișcă, orez. În plus față de gustul excelent, terciul de cereale oferă organismului proteine, fibre, vitamine, elemente importante precum sodiu, seleniu, zinc, mangan, fier, acizi grași omeg, vitamina B, E, K sau chiar rareori vitamina P (în cazul hrișcului). Dacă nu doriți dulceață, puteți prepara și cereale sărate - garnitură, risotto nu numai din orez, ci și din hrișcă sau grâu, sau în loc de paste pentru supă (crupe de orz sau hrișcă).