Video despre sănătate și medicină: 3 greșeli care încetinesc atunci când slăbești, arderea grăsimilor. (Februarie 2021)

  • pentru

Faceți un mic dejun mai bun

Este bine cunoscut faptul că cei care își încep ziua cu un mic dejun hrănitor sunt mai bine norocoși și scapă de ei. Alimentarea corpului cu alimente bogate în substanțe nutritive stabilizează nivelul zahărului din sânge și vă ajută să rămâneți atenți dimineața. Mai mult, un mic dejun sănătos nu trebuie să însemne plictisitor și plictisitor: plin de ingrediente bune pentru dvs. și o mulțime de arome delicioase, acești bucătari deștepți vă vor umple și vă vor întări să luați masa.

Quinoa "Făină de ovăz"

Făina de ovăz este o masă populară de dimineață, dar bucătarului Vikki îi place să o amestece schimbând ovăz cu quinoa. Folosirea superalimentului ca bază a unei rețete pentru micul dejun menține toate fibrele de umplere ale fulgii de ovăz tradiționale, dar cu proteina adăugată se sapă și mai puternic. Quinoa oferă o structură interesantă, în timp ce aroma delicată se amestecă bine cu suplimentele obișnuite de fulgi de ovăz. Asigurați-vă că încercați deserturile preferate ale bucătarului Vikki.

compoziţie:

2 cani lapte de migdale neindulcit

2 linguri miere

2 felii de banane

Instrucțiuni:

Aduceți laptele de migdale la fierbere. Adăugați quinoa, acoperiți și reduceți la aproximativ 15 minute. Adăugați miere și scorțișoară și acoperiți-le. Gatiti pana se ajunge la tot laptele, aproximativ 8-10 minute. Se servește cu felii de banane și o latură de lapte cald de migdale.

Tort de cafea cu iaurt cu afine

Dacă nu puteți ține pasul cu produsele de patiserie la cafeneaua locală, Chef Richard are vești bune pentru dvs.: Vă puteți bucura de alimentele dulci pe care le iubiți, menținând în același timp o greutate sănătoasă (și evitând un accident sever de zahăr) al propriei versiuni acasă. . Unul dintre șefii micului dejun al bucătarului-șef Richard este o prăjitură cu cafea cu afine cu iaurt - perfectă pentru prepararea duminicii seara și gata de a lua și de a merge la o dimineață agitată săptămânal. Optează pentru lapte degresat și iaurt fără grăsimi pentru a menține tortul umed, reducând în același timp grăsimea. afinele bogate în antioxidanți adaugă dulceață naturală.

Legume și fasole neagră

Oferiți ouăle amestecate mexicane un omleta standard cu fasole de bucătar Vikki. Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine ​​și o modalitate la îndemână de a începe ziua - dar ouăle obișnuite se pot plictisi repede. Chef Vikki oferă ingrediente aromatice (dar cu conținut scăzut de calorii), care creează o masă captivantă și satisfăcătoare, care vă calmează papilele gustative și talia.

compoziţie:

1/2 ceapa mica pe cuburi

1/4 piper galben, spălat și tocat

1/4 piper roșu, spălat și tocat

1 cană de spanac proaspăt, tocat grosier

1/3 cană de fasole neagră, clătită și uscată

3/4 cană albusuri lichide

1/8 linguriță sare, rasca și mult piper negru proaspăt măcinat

Instrucțiuni: Pulverizați tigaia cu ulei de măsline și treceți la o temperatură medie. Adăugați ceapa, ardeii roșii și galbeni, spanacul tocat grosolan și fasolea neagră. Bateți cu un vârf de sare, rasca și mult piper negru. Încălziți căldura scăzută, adăugați proteine ​​și folosiți o spatulă pentru a trece la setarea completă. Se servește cu o bucată de pâine prăjită fără gluten.

Obține 2 porții

Cârnați de pui, broccoli și praz

Pentru cei care caută un mic dejun mai solicitant, unul dintre favoritii bucătarului-șef Richard va plăti factura. Cârnații de pui, broccoli și caserola de praz se umplu dimineața, ceea ce nu pare a fi o masă „dietetică”, ci face un schimb de calorii mai scăzut folosind cârnați peste porc de vacă sau carne de vită. Caserolele sunt o alegere foarte ușoară pentru micul dejun pentru un grup mare, sau aruncate împreună duminica și pregătiți-vă să mâncați toată săptămâna. Începeți cu și apoi aruncați orice ingrediente la îndemână. Bonus: Acesta este un mod minunat de a umple o porție de vegetarieni pentru consumatorul cu discernământ.

Iaurt perfect

Nu este mare pentru micul dejun? Vă puteți bucura în continuare de o mușcătură ușoară care stabilizează nivelul zahărului din sânge și ameliorează durerile de foame la prânz, fără a vă părăsi stomacul sau a vă simți plini. Unul dintre preferatele Chef Vikki este perfectul de iaurt, care, la fel ca o caserola, este un mod ușor și versatil de a utiliza orice ingrediente pe care le aveți la dispoziție. Încercați produsul preferat al lui Vikki: Fructele dulci, nucile crocante și o doză adăugată de acizi grași acizi sănătoși din semințele de canabis sunt o modalitate super nutrițională de a vă sari de ziua.

Instrucțiuni: Se amestecă 1 cană de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi și 1 linguriță de miere. Apoi combinați cu 1/4 ceașcă de fructe de pădure proaspete, jumătăți de banane (feliate), 3 linguri de migdale recoltate sau nuci tocate și presărați cu semințe de cânepă.

pâine prăjită franceză

Credeți că această croială liniștitoare pentru brunch este în afara limitelor? Nu cu bucătarul Richard care se ocupă de tigaie! Pâinea prăjită franceză poate fi o parte delicioasă a unei diete echilibrate atunci când este făcută corect. În primul rând, începeți cu o bază sănătoasă pentru a opta pentru lapte degresat și pâine integrală. În loc să descarce un recipient cu zahăr, sirop de arțar caloric, bucătarul Richard ia câteva linguri și le aruncă pe fructe de padure proaspete. Glazura dulce are multă dulceață naturală și un indiciu de gust de arțar, dar reduce calea înapoi la calorii și ingrediente nesănătoase, procesate.