Video despre sănătate și medicină: The Great Gildersleeve: A Motor for Leroy's Bike/Katie Lee Visits/Bronco Vrea să construiască un zid (februarie 2021)

  • greutate

Sfaturi la îndemână pentru alegerea unei salate sănătoase

Salatele formează o bază sănătoasă pentru orice dietă, dar este prea ușor să le blochezi accidentul vascular cerebral nutritiv, răsfățându-te cu sosul de salată greșit și alte toppinguri. În același timp, vrei să te îndrăgostești de salată verde și alte legume cu frunze, vrei ca papilele tale gustative să fie lăudate, spune Judy Caplan, RD, autorul cărții GoBeFull: Eight Keys to Healthy Living și Dietetians in Private Practice in Vienna Virginia.

Deși este întotdeauna cea mai bună modalitate de a bate la domiciliu sosuri de salată sănătoase din oțet și ierburi, este de asemenea ușor să găsiți un tip sănătos și gustos cumpărat în magazin - dacă citiți cu atenție etichetele nutriționale. Caplan recomandă, în general, să cumpărați sosuri de salată sănătoase cu mai puțin de 45 de calorii pe lingură (lingură) și să vă măsurați cu atenție porțiile, chiar dacă acestea depășesc această limită, dacă este grăsimea sănătoasă potrivită. El spune că este la fel de important să fii atent la grăsimi și pe etichetă - mai puțin de 5 grame de zahăr pe porție este cel mai bun, deoarece este întotdeauna mai bun.

Desigur, organismul are nevoie de grăsime pentru a funcționa și există mai multe grăsimi utilizate în cele mai bune sosuri de salată care oferă beneficii uimitoare pentru sănătate, inclusiv:

Acizi grași mononesaturați (MUFA) Se găsesc în ulei de măsline, rapiță și arahide, avocado și majoritatea nucilor.

Grăsimi polinesaturate (PUFA) Acestea se găsesc în alte uleiuri pe bază de plante, cum ar fi șofranul, porumbul, floarea-soarelui, soia, susanul și uleiurile din semințe de bumbac. Grăsimile omega-3 sunt grăsimi polinesaturate care sunt necesare pentru funcționarea corectă a celulelor.

Atunci când planificați o dietă sănătoasă, este important să evitați grăsimile rele, cum ar fi grăsimile trans și grăsimile saturate. Selectați în schimb MUFA și PUFA. Atunci când alegeți sosuri de salată sănătoase, verificați eticheta nutrițională și lista ingredientelor pentru a vă asigura că conțin grăsimi bune, dar țineți cont de numărul de calorii. Toate grăsimile sunt bogate în calorii. Ajustați-vă opțiunile de dietă pentru a utiliza grăsimi bune în loc de alte alimente - nu ca supliment la meniul zilnic.

Pe lângă urmărirea caloriilor din sosul de salată, asigurați-vă că aveți grijă la calorii din salată. Umpleți fundul castronului cu legume verzi cu frunze și apoi utilizați (și autocontrolul!) Cu ingrediente pentru salată, cum ar fi fructe, nuci, semințe, biți de slănină și alte umpluturi cu un conținut mai mare de calorii sau salate de delicatese.

Uneori, oamenii mănâncă 1.000 de calorii într-o salată, cred că își fac bine corpul - atunci când se adaugă o cantitate excesivă de calorii în lire sterline, dacă este peste adaosul zilnic de calorii. Acest lucru poate fi deosebit de dificil într-un restaurant în care o salată poate avea la fel de multe calorii și la fel de multă grăsime ca un burger.

Pentru o comandă rapidă de cumpărături sănătoasă, ridicați unul dintre aceste șapte bandaje cumpărate de la magazin.

Wish-Bone Light Italy are o grăsime sănătoasă pentru sănătatea și gustul inimii

Lui Dobbins îi place acest dressing sănătos pentru salată, care se bazează pe un amestec de uleiuri de măsline și soia datorită aromei sale. „În general, cele mai sănătoase alegeri sunt uleiul și oțetul sau o vinaigretă ușoară”, spune Dobbins. Cu toate acestea, el avertizează că este important să vă monitorizați porțiile, deoarece acest pansament are un conținut relativ mare de sodiu pentru administrare.

Mărimea porției 2 linguri

Calorii 35

Tuk 2,5 g (0 g grăsimi saturate)

Sodiu 340 mg

Zahăr 2g

Catalina Kraft fără grăsimi are jumătate din calorii

La 50 de calorii, acest produs are aproximativ jumătate din caloriile dintr-un soi plin de grăsimi, dar păstrează cea mai mare parte a aromei. „Cu Catalina, de obicei nu poți face diferența dintre lumină și grăsime”, spune Dobbins, adăugând că producătorii știu că consumatorii doresc ca aceste produse să fie plăcute, așa că au adaptat rețetele. Bandajele Catalina au în general puțin mai mult decât alte bandaje, așa că asigurați-vă că le umpleți cu atenție.

Mărimea porției 2 linguri

Calorii 50

Tuk 0 g (0 g grăsimi saturate)

Sodiu 350 mg

Zahăr 7 g

Vinaigreta balsamică a lui Annie este naturală și sănătoasă pentru inimă

Acesta este un sos de salată sănătos, cu conținut ridicat de grăsimi și are calorii care o demonstrează, dar grăsimea provine din sănătate, iar lista ingredientelor este naturală. „Cu toții trebuie să obținem niște petrol”, spune Caplan. "Ai nevoie de grăsime pentru a procesa vitamina A și vitamina D, care sunt." La 100 de calorii pe porție, acest pansament este aproape prea caloric pentru Caplan, așa că este recomandat să îl feliați cu puțin oțet sau chiar apă, atâta timp cât gustul vă satisface sau pur și simplu îl obțineți într-o ordine de supă.

Mărimea porției 2 linguri

Calorii 100

Tuk 10 g (1 g grăsimi saturate)

Sodiu 55 mg

Zahăr 1g

Impachetările de ghimbir cu susan cu conținut scăzut de grăsime ale lui Newman oferă o pauză gustoasă

Îmbrăcarea cu ulei de susan sănătos și alte rădăcini în stil asiatic vă vor oferi o pauză delicioasă pentru a vă amesteca rutina sănătoasă de sos de salată. Ar putea fi, de asemenea, folosit pentru a gusta legume parafinice sau marinate pește - o sursă excelentă de nutriție pentru orice dietă.

Dacă mâncați des salate, aveți la dispoziție câteva pansamente pentru a vă plictisi papilele gustative. „Cred că ar trebui să iubești ceea ce mănânci”, spune Caplan. „Este cu adevărat important”. Puteți continua să încercați noile arome direct-aproape.

Mărimea porției 2 linguri

Calorii 35

Tuk 1,5 g (0 g grăsimi saturate)

Sodiu 300 mg

Zahăr 4g

Hidden Valley Original Ranch Light are jumătate din calorii

Datorită conținutului lor de calorii și grăsimi, pansamentele cu cremă sunt în general considerate o dietă care nu este nimic. Așadar, dacă ferma este o scufundare iubită în toată casa, cumpărați-vă și familiei dvs. câteva upgrade-uri la acest dressing sănătos pentru salată, care are aproximativ jumătate din caloriile originale.

Mărimea porției 2 linguri

Calorii 80

Tuk 7 g (1 g grăsimi saturate)

Sodiu 260 mg

Zahăr 2g

Marie's Lite Chunky Blue Cheese are calorii mai mici și un gust convingător

Cel tradițional aparține afișului „Cele mai dorite”, atât pentru gustul său convingător (bun), cât și pentru conținutul ridicat de grăsimi și calorii (nu atât de bun). Din fericire, versiunea dietetică este în competiție cu alte tipuri de îmbrăcăminte în profilul său nutrițional, cu puțin mai puțin de jumătate din caloriile versiunii cu conținut complet de grăsimi - care are 160 de calorii.

Frumusețea pansamentelor albastre crude (chiar și dietetice) este de așa natură încât gustul lor este foarte puternic, astfel încât ați putea scăpa cu o pansament chiar mai puțin decât dimensiunea porției, fără a vă simți lipsiți. Cu toate acestea, cumpărați cu atenție și asigurați-vă că comparați diferite mărci înainte de a alege brânza albastră.

Mărimea porției 2 linguri

Calorii 70

Tuk 7 g (1,5 g grăsimi saturate)

Sodiu 290 mg

Zahăr 1g

Cezarul ușor al lui Newman are un gust minunat și calorii mai mici

Salatele Cezar, cu crutoane, brânză și sosul gras sunt bine cunoscute. Din fericire, pansamentul ușor Cezar ar trebui să-ți ofere gustul dorit fără vinovăție durabilă. „De fiecare dată când alegeți un produs cu conținut scăzut de grăsimi, vă reduceți caloriile”, spune Dobbins. Și asta e un lucru bun.

Asigurați-vă că nu înlocuiesc grăsimea cu mult zahăr sau altele. Doar pentru că are un conținut scăzut de grăsimi nu înseamnă că este bine pentru tine. Deci, dacă vrei un gust, optează pur și simplu pentru versiunea ușoară și bucură-te de ea.

Mărimea porției 2 linguri

Calorii 70

Tuk 6 g (1 g grăsimi saturate)