bucătăria

Exista două tipuri de oameni - cei care trăiesc și respiră pentru cumpărături și cei care suferă de cumpărături și îl iau ca pe un rău necesar. Înțelegem asta Mâncarea este esențială pentru viață, cu toate acestea, problema este că frigiderele noastre sunt deseori aglomerate inutil de alimente. Ajungem oricum să le aruncăm pe multe dintre ele.

Așa cum oprește această risipă de alimente, care oricum ajunge la gunoi? Pe de o parte, ne va face să ne simțim bine și ne va plăcea și portofelele.

1. Planificați
Înainte de a merge la magazin, încercați să planificați fiecare masă pe care o veți mânca săptămâna viitoare. Dacă o veți face, veți avea mai puțină tentație să cumpărați impulsiv alimente pe care nu veți ajunge să le folosiți. Dacă nu planificați din timp, este posibil să cumpărați inutil mult sau să cumpărați ceva pe care pur și simplu nu veți ajunge să îl folosiți.

2. Faceți o listă (și respectați-o)
Nu veți mai petrece timp în „aleile tentante” pline de bunătăți dacă aceste lucruri nu sunt pe listă. Pe scurt, cumpărați doar ceea ce va fi în el. La sfârșitul săptămânii, puteți face o hartă pentru a vedea dacă lista dvs. a fost bună. De exemplu, dacă ați cumpărat fructe care putrezeau înainte de a le mânca sau nu ați ajuns deloc, cumpărați-le mai puțin data viitoare sau nu le cumpărați deloc. Încercați să faceți lista cât mai realistă posibil.

3. Maximizați utilizarea alimentelor
Fii creativ - dacă mai ai bucăți de pui după cină, aruncă-le într-o salată a doua zi, de exemplu, sau fă o pachet de pui.

4. Aflați de câtă mâncare aveți nevoie
Cumpărăturile mai mult decât este necesar adesea se termină cu risipa de alimente. Dacă vă aprovizionați cu mai multă mâncare doar pentru că este mai ieftin și oricum nu îl puteți mânca, totuși sunt deșeuri inutile.

5. Reduceți la expirarea care se apropie
Verificați aceste date în magazin. Când veniți acasă, rețineți că trebuie mai întâi să consumați produse care sunt mai aproape de expirare. Puneți-le mai înainte în frigider sau scrieți data expirării cu majuscule pe un pix pentru a ține cont de acest lucru. În același timp, unora le place să cumpere și fructe și legume care nu sunt pe deplin coapte și, astfel, își prelungesc viața.

6. Organizați-vă frigiderul
Dacă frigiderul este supraumplut, acesta restricționează fluxul de aer și aceasta este o problemă, deoarece nu se poate răci corect. O bună organizare a frigiderului va asigura o circulație adecvată a aerului, care este o necesitate.

Un alt sfat este să cumpărați fructe congelate dacă aveți tendința să aruncați mâncarea (de exemplu, pentru piureuri sau să o topiți ușor pentru o gustare rapidă cu iaurt). Uneori, un astfel de fruct este chiar mai bun, deoarece a fost înghețat la coacere maximă și în același timp este mult mai ieftin.