6 motive pentru a include meiul în meniu

Furnizează energie, protejează împotriva bolilor, curăță și beneficiază și de masa musculară.

pentru

Meiul este folosit ca aliment de bază în țările în curs de dezvoltare. Nu numai pentru că semănă perfect și oferă energie, dar este încărcat cu substanțe nutritive. Avantajul este conținutul ridicat de vitamine B, care au un efect pozitiv asupra metabolismului și activității sistemului nervos. Necesarul zilnic de vitamina B1 este acoperit de 100 de grame de mei pentru aproximativ 26%, vitamina B3 pentru 22%, acid folic pentru 20% și vitamina B6 pentru 18%. Proteinele și fibrele sunt prezente și în mei. Dintre minerale și oligoelemente, fierul, potasiul, magneziul și zincul sunt reprezentate în principal. Există, de asemenea, grăsimi sănătoase în mei. Nu conține gluten, deci este potrivit și pentru celiaci.

De ce să mănânci meiul?

Protejează inima

Numărul persoanelor cu boli cardiovasculare este în creștere, deci prevenirea este importantă. Potasiul și magneziul joacă un rol important în reducerea hipertensiunii arteriale. Fibrele reprezentate, la rândul lor, au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol din sânge și, astfel, promovează sănătatea inimii.

Este o prevenire a diabetului

Cantitatea suficientă de magneziu din organism duce la o mai bună utilizare a insulinei în țesuturi și reduce rezistența la insulină. Astfel, ajută la menținerea unui nivel stabil de zahăr din sânge. 100 de grame de mei vor acoperi necesarul zilnic de magneziu la aproximativ 26%.

Elimină problemele digestive

Aveți probleme cu constipația, balonarea sau convulsiile? Consumând regulat meiul, puteți elimina aceste probleme, deoarece meiul este o sursă de fibre. Ajută la golirea regulată și, astfel, la eliminarea toxinelor din corp. Se recomandă consumul nu numai pentru constipație, ci și de exemplu pentru diaree și vărsături.

Este o prevenire a cancerului

Este necesar să luați 30 de grame de fibre pe zi. Această cantitate reduce riscul de boli și, prin urmare, de cancer. Potrivit experților, consumul acestei cantități reduce riscul de cancer mamar la femei cu până la 50%. O sută de grame de mei reprezintă 11% din aportul zilnic recomandat de fibre.

Detoxifică

Suntem expuși la radicali liberi dăunători în fiecare zi. Antioxidanții sunt o formă excelentă de protecție. Sunt implicați în îndepărtarea daunelor cauzate de radicalii asupra celulelor și protejarea celulelor. Mai multe dintre ele sunt, de asemenea, reprezentate în boabe mici de mei.

Vă recomandăm: meiul Alnatura BIO, 500 g, Alnatura vă garantează alimente provenite din agricultură ecologică în conformitate cu regulamentul EG-Eco, care este testat în mod regulat de experți independenți. Meiul este ușor de digerat și are un gust delicat, ușor de nuci. Poate fi folosit fie ca garnitură, fie ca adaos la budinci, prăjituri, clătite, omlete și pentru a face terci. Cumpărați în rețea dm drogerie markt.

Se dezvoltă pe mușchi

Magneziul este important pentru mușchi, care are, printre altele, capacitatea de a preveni spasmele musculare neplăcute. Proteinele reprezentate sunt implicate în creșterea și recuperarea masei musculare.

Pregătirea mei

Meiul trebuie spălat mai întâi înainte de preparare. Apoi fierbeți în cantitatea de apă de două ori, adică într-un raport de 1: 2, timp de aproximativ 5 minute și lăsați-o să treacă sub capac. Poate fi preparat pentru dulce și sărat.

Sursa foto: flickr.com

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Puteți mânca fulgi de ovăz zilnic. Știm de ce!

După ce le-ai consumat, te vei simți mai plin mai mult timp și nu vei avea pofta de a mânca în exces.

Chiar și dulce poate fi sănătos. Încercați sirop de arțar

Siropul de arțar conține substanțe mai benefice decât zahărul obișnuit.

Cacao te va scuti de depresie și îți va oferi energie pozitivă

Sunteți pui de somn și aveți chef de câine? Cacao, care are și alte beneficii pentru sănătate, vă va ajuta.

Autorul articolului

Mgr. Mirka Suchárová

Editor, redactor. Aflați mai multe pe site-ul meu: