Video despre sănătate și medicină: SINFONICA MECANICĂ // FORMAT67.NET (februarie 2021)

Bucurați-vă de acest vin preferat preferat cu schimburi ușoare care reduc caloriile și măresc nutriția.

prăjiți

Eleonora Grasso/Stocksy

Fapte despre prăjit:

Mediul conține mai mult de 300 de calorii și 500 de miligrame de sodiu.

Înlocuiți sarea pentru a adăuga o aromă fără supliment de sodiu.

Mergeți ușor pentru ketchup - condimentați-le și calorii.

Fie că le numiți cartofi prăjiți, cartofi prăjiți sau frite, cartofii prăjiți sunt o plăcere universală a vinului și extrem de satisfăcătoare. Bucurați-vă de comanda din combinația preferată de fast-food, nu este cea mai sănătoasă alegere: legumele prăjite medii vă vor oferi înapoi între 300 și 400 de calorii și peste 500 de miligrame de sodiu. Cu toate acestea, fanii zâmbetelor franceze își pot renunța la inimă, deoarece transformarea favoritelor prăjite într-o garnitură sănătoasă este mai ușoară decât crezi. Mergeți sănătos și de casă cu aceste tehnici ușoare, astfel încât cartofii prăjiți delicioși să poată fi savurați fără vină.

Coacem, nu tinem

Cartofii prăjiți tradiționali sunt gătiți în cuve cu ulei vegetal, ceea ce înseamnă că obțineți multe grăsimi și calorii în plus în garnitura ta preferată. Și în timp ce coaceți chipsurile, fără îndoială, îl reduce, este totuși ușor să mergeți peste bord cu un ulei care conține 120 de calorii pe lingură. Alegeți uleiul de măsline și măsurați două linguri înainte de a turna cartofii și de a le pune ușor într-un castron. Pentru a reduce și mai mult volumul, umpleți sticla de pulverizare cu ulei de măsline și lăsați cartofii prăjiți ușor. Pur și simplu întindeți cartofii pe o foaie de copt și coaceți la 400 de grade timp de aproximativ 45 de minute, sau până când sunt drăguți și crocanți.

Du-te fără plumb Salt sare

Oricine a săpat cartofi prăjiți într-un fast-food sărat a simțit probabil balonarea neplăcută care a urmat. În timp ce vă puteți controla mai bine conținutul de sodiu acasă, sarea este departe de singura opțiune când vine vorba de aromatizarea cartofilor tăi prăjiți. În schimb, alegeți o aromă de condimente care să înfășoare pumnul fără a adăuga un plus de sodiu, cum ar fi usturoiul proaspăt, rasca, boia, cimbru și rozmarin. Chiar și condimentele mai dulci, precum scorțișoara și nucșoara, funcționează bine, mai ales atunci când se utilizează cartofi dulci.

Du-te drăguț

Cartofii dulci au un conținut mai mare de fibre și vitamina A și sunt mai mici în calorii decât cartofii clasici - și fac cartofi prăjiți ușor dulci, care sunt absolut gustoși. Încercați această rețetă simplă - sunt un schimb dulce pe care l-ați putea face pentru unul bun!

Întoarce-te la rădăcinile tale

Cartofii nu sunt singurul ingredient care face un prajit delicios. Păstârnacul, rutabag-urile și rondelele sunt delicioase sub formă de prăjire și surprinzător de asemănătoare ca textură cărnii clasice prăjite franceze pentru o fracțiune de calorii și un sprijin nutrițional mai mare. Încercați swapul cu această rețetă.

Skinny Dip

Ketchupul este un însoțitor pentru servirea cartofilor prăjiți, dar cât de gustos poate fi, condimentele pot fi o sursă dificilă de calorii și zahăr. Alegeți să țineți zahărul sub control. Puteți deveni chiar creativi cu o aromă ca aceasta în această rețetă. Sau încercați să amestecați ketchup-ul cu iaurt grecesc într-un sos delicios care scade zahărul în timp ce creșteți proteinele.