7 fructe și legume de top pentru a întări imunitatea

Ce fructe și legume, bogate în vitamina C și alți antioxidanți, ne vor proteja de viruși și bacterii?

întări

Ar trebui să fim responsabili pentru propria noastră sănătate și a celorlalți pe tot parcursul anului, nu doar când apare un nou virus. Acesta este unul dintre motivele pentru care se vorbește despre întărirea imunității mai mult decât de obicei în aceste zile, deoarece este un jucător cheie în lupta împotriva virușilor și bacteriilor.

Cum să lovim apărarea? Necesită o strategie bună și pe termen lung care să acopere o serie de domenii importante. Putem consolida imunitatea prin exerciții fizice regulate sub forma unei plimbări rapide de cel puțin 30 de minute în aer proaspăt, expunerea la lumina soarelui timp de cel puțin 20 de minute pe zi (în lunile reci este necesar să se alimenteze vitamina D din alte surse, supliment cu alte surse, supliment sau supliment) sau gândire pozitivă.

Desigur, în primul rând este o dietă sănătoasă și echilibrată, cu multe fructe și legume - ar trebui să luăm 500 - 600 g de legume și fructe pe zi. Ce specii sunt grozave pentru stimularea apărării?

Usturoiul și ceapa

Usturoiul conține alicină și alți compuși ai sulfului care beneficiază de apărarea umană. Acești compuși cresc capacitatea de reacție a celulelor albe din sânge pentru a combate bolile cauzate de viruși, cum ar fi gripa sau răcelile. Conform studiilor, usturoiul are capacitatea de a reduce riscul de boli, durata acestuia și chiar severitatea simptomelor.

Ceapa conține mai mult de 25 de tipuri diferite de flavonoide, care se numără printre antioxidanții puternici. Ceapa are și efecte antibacteriene, binecunoscutul quercetin antioxidant este responsabil de acest lucru.

Kiwi și citrice

Cu excepția cazului în care preferăm mâncarea locală și de sezon în meniu, o putem diversifica consumând kiwi. Calitatea organică este ideală, ca și în cazul tuturor fructelor și legumelor exotice.

O ceașcă de kiwi umple corpul cu peste 270% din doza zilnică recomandată de nucă de cocos. Potrivit unui studiu, kiwi susține funcțiile imune și reduce incidența răcelii și a gripei, în special pentru grupurile cu risc, adică persoanele cu vârsta peste 65 de ani.

Citricele, adică grapefruitul, portocalele, mandarinele, lămâile, teii și clementinele, sunt, de asemenea, o sursă bună de ceai.

ardei rosu

Chiar dacă nu există sezon de ardei, chiar și în aceste zile puteți obține ardei roșii crocanți și suculenți din agricultura ecologică și este posibil să vă diversificați meniurile.

Un ardei roșu de dimensiuni medii conține 253% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C, 75% din beta-caroten ODD, cantități decente de vitamine B, vitamina K, fibre și alte substanțe.

Din punctul de vedere al imunității puternice, pe lângă vitamina C, merită menționat și betacarotenul, ale cărui efecte imune au fost abordate în mai multe studii științifice și, în acest sens, cu siguranță nu trebuie aruncate.

Brocoli

O cană de broccoli crud conține 135% ODD de vitamina C, 116% ODD de vitamina K, conține și beta-caroten, acid folic, potasiu, fosfor, seleniu și altele. Conform studiilor, 100 - 200 mg bobină sunt suficiente pentru a preveni anumite infecții.

Alți antioxidanți, cum ar fi sulforapa, luteina și zeaxantina, sunt prezenți și în broccoli.

Dacă vrem să păstrăm cât mai multă vitamina C în broccoli, care este cheia pentru o apărare puternică, o pregătim în perechi.

Ghimbir

Deși ghimbirul nu este un fruct și o legumă, ci este un condiment, nu trebuie să lipsească din mijloacele de creștere a imunității.

Ghimbirul ajută la ameliorarea inflamației și a durerilor de gât. Se datorează, de asemenea, compușilor antiinflamatori precum gingerol, paradol sau zingeron.

Pumbier are puternice proprietăți antibacteriene, antifungice și antivirale. Studiile științifice sugerează că poate proteja și împotriva infecțiilor respiratorii.

Dacă sunteți în căutarea unor sfaturi despre cum să utilizați aceste ingrediente în rețetele gustoase, le veți găsi în cartea HEALTHY SPEEDER 2. Sunt din 50 de antrenori și personalități slovace cunoscute și le puteți pregăti ușor și rapid în termen de 30 minute.

Autorul articolului

Mgr. Mirka Suchárová

Editor, redactor. Aflați mai multe pe site-ul meu: