Video despre sănătate și medicină: Alimentele ca medicamente: prevenirea și tratarea celor mai frecvente boli cu dietă (februarie 2021)

Fructele și legumele sunt importante în special pentru adulții în vârstă, dar includerea în dietă poate fi dificilă.

obține

Piața fermierilor locali este un loc ideal pentru a găsi și a încerca produse noi.

Seniori sunt mai buni decât tinerii pentru a face din porțiunile lor de fructe și legume parte din dieta lor, dar asta încă nu spune prea multe. Potrivit unei recenzii publicată în august 2013 în revista Maturitas, doar 21 până la 37 la sută dintre bărbați și 29 până la 45 la sută dintre femeile în vârstă de 65 de ani și peste mănâncă cinci sau mai multe porții zilnice de fructe și legume, minimul recomandat pentru.

Consumul de cantități mari de fructe și legume este deosebit de important, deoarece substanțele nutritive și fibrele din aceste alimente pot ajuta la reducerea, reducerea riscului de boli de inimă, precum și unele tipuri de cancer, evitarea ochilor și probleme digestive - și pur și simplu vă pot satisface foamea.

Cât de mare este o doză de fructe sau legume?

Înainte de a încerca să mâncați o jachetă întreagă de banane sau coajă de mere, urmați acești pași: O porție de fructe sau legume este egală cu o jumătate de cană sau despre ceea ce ați putea păstra într-o cană. Nutriționiștii l-au recomandat, dar potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), probabil că acest lucru nu este suficient. Nevoile individuale variază, deci, în funcție de vârstă, sex și nivelul de activitate fizică, veți avea nevoie de 5 până la 13 porții de fructe și legume în fiecare zi.

LEGATE DE:

Pentru a vă ajuta să vă determinați nevoile specifice, vizitați Calculatorul CDC pentru fructe și legume.

Îndepliniți-vă obiectivul de a mânca sănătos pentru fructe și legume

Urmați aceste sfaturi simple pentru a crește cantitatea de fructe și legume pe care le consumați în fiecare zi:

  1. Adăugați fructe și legume la felurile dvs. preferate. Găsiți modalități de a încorpora fructele și legumele în alimentele pe care le consumați deja. De exemplu, amestecați fructele în cereale sau iaurt, adăugați căpșuni sau afine la clătite, umpleți-vă sandvișul cu legume în plus, amestecați legumele în caserola sau felul tău de paste preferat sau apăsați o omletă cu legume suplimentare,
  2. Vizualizați producția. Așezați fructele și legumele pe tejghea sau în partea din față a frigiderului, astfel încât să le puteți mânca probabil.
  3. Incearca lucruri noi. Când veniți la magazin alimentar, încercați fructe sau legume noi.
  4. Gătit vegetarian. Sari peste carne cel puțin o dată pe săptămână (poți să te alături grâului fără grâu) și încearcă o nouă rețetă vegetariană de cină.
  5. Ia o pauză. Încercați fructe proaspete sau uscate cu grăsimi, benzi de morcov și piper sau chipsuri coapte cu salsa proaspătă.

De ce mâncăm mai puțin decât îmbătrânim

Pe măsură ce îmbătrânești, unele modificări legate de vârstă pot îngreuna obținerea fructelor și legumelor de care ai nevoie, cum ar fi:

  • Problema mestecării Unele persoane au dificultăți de mestecat, ceea ce duce la un interes redus pentru a mânca.
  • Schimbări de gust Senzația de gust se poate schimba odată cu îmbătrânirea, astfel încât să puteți evita unele dintre alimentele pe care le-ați consumat.
  • Probleme de mobilitate Persoanele în vârstă cărora le este greu să iasă și să cumpere produse proaspete.
  • Lipsa motivației bucătari Dacă locuiți singur, este posibil să nu aveți chef să mâncați doar pentru unul.
  • Modificări ale poftei de mâncare Pentru mulți oameni, îmbătrânirea înseamnă că nu îți este la fel de foame ca și când ai fost.

Dacă doriți să profitați la maximum de fructele și legumele pe care le consumați, încercați să dați naștere. Mănâncă multe fructe și legume diferite în culori curcubeu. Acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că obțineți cantitatea de substanțe nutritive de care are nevoie corpul dumneavoastră.