3.7. 2010 Îți plac rețetele pentru mame în vârstă și nu îți permiți mâncărurile tradiționale de casă? Ai gustat dulce? Bucurați-vă de un prânz dulce de weekend.

weekend

Arhiva

Popular de pe web

Jarka se confruntă cu iadul slovac într-un blocaj: soțul ei se tem deja de ea, ACEST lucru a început să facă în secret!

Ești hipocondriac și vezi o boală mortală în spatele tuturor sau simți simptomele ușor?

Mărturisind sincer lui Zlatica Puškárová: Nu știu cum o fac alte mame, dar o fac. bine!

Sfaturi valoroase pentru NEPLATIRE: Ulei vechi sau tăieturi grele? Niciodată cu acest truc!

Din carisma acestui celebru bărbat, femeile merg în genunchi: cu ce trebuie să lupte toată viața? Nu pare să fie!

Articole similare

Ierburile sunt moderne și astăzi, folosiți-le acasă

Legat de subiect

Cum să o facă

Farm dolky

Într-un castron, amestecați 250 g brânză moale moale cu 1 ou, adăugați 100 g grăsime vegetală, 150 g zahăr pudră și coajă rasă de 1/2 lămâie netratată chimic. Apoi amestecați 200 g de făină simplă și 50 g de stafide spălate. Încălziți uleiul într-o tigaie și așezați o grămadă de aluat pe el cu o lingură mică, pe care o presăm în clătite de aproximativ 1 cm grosime și prăjiți pe ambele părți. Uscați dolkasele cu prosoape de hârtie, presărați cu gem, presărați cu zahăr vanilat și garniți-le cu friscă.

Bunicul lui dolky

Adăugați 4 g de drojdie zdrobită, o lingură de zahăr pudră, o lingură de făină simplă la 4 linguri de lapte și faceți drojdie. La 750 g de făină simplă adăugați o jumătate de linguriță de sare, 4 PL zahăr pudră, 3 gălbenușuri de ou bătute în lapte călduț (250 ml), drojdie acră și coajă de 1/2 lămâie netratată chimic. Vom face un aluat neted, pe care îl prăfuim cu făină și îl lăsăm să crească într-un loc cald.

Apoi facem pâini mici din aluat, le acoperim și le lăsăm să fermenteze încă 20 de minute. În cele din urmă, stoarceți pâinile și prăjiți-le în ulei fierbinte. Presărați Dolky cu gem și presărați brânză de vaci.

Conuri de brânză

Într-un bol, amestecați 250 g brânză moale moale cu 4 ouă, 100 ml lapte călduț și 2 PL rom. Adăugați 300 g de făină semi-grosieră amestecată cu 1 pachet de praf de copt și amestecați bine. Tăiați aluatul cu o lingură și puneți-l în grăsime fierbinte, în care va crește în volum până la dimensiunea conurilor normale. Se prăjește pe ambele părți, astfel încât să se formeze o bandă ușoară în mijloc. Servim conuri uscate acoperite cu zahăr pudră.

Conuri fragile

Din câteva linguri de lapte călduț, 1 lingură de zahăr pudră, 50 g de drojdie și 1 PL de făină simplă, pregătește o drojdie. Se amestecă 500 de gălbenușuri de ou, 100 g maioneză, drojdie acră și 2 PL rom în 500 g de făină simplă cernută. Se toarnă lapte călduț (230 ml) peste amestec și se amestecă aluatul ușor, care se lasă să se acreze într-un loc cald. Rolați apoi aluatul într-o foaie de aproximativ 2 cm grosime, tăiați roțile din ea și lăsați-o să crească o vreme. Prăjiți roțile de ambele părți într-o cantitate mai mare de ulei. Se usucă conurile și se injectează câte un gem cu o seringă. În cele din urmă, facem cofetărie.

Clatite cu fructe

Se adaugă 100 ml lapte, 2 ouă bătute, un praf de sare la 100 g făină simplă și se amestecă aluatul lichid, care se lasă să se odihnească 20 de minute. Din aluat, coaceți clătitele pe o tigaie ușor unsă, pe care o punem într-un loc cald. Se prajesc fructe de sezon tăiate în bucăți mai mici pe 20 g de grăsime vegetală și două linguri de rom. Adăugați 2 PL de zahăr pudră sau îndulcitor artificial. Presară clătitele cu umplutură de fructe, presară cu ciocolată rasă și rulează.

Clatite de vara

Se toarnă 300 ml de lapte acru într-un castron, se adaugă 3 gălbenușuri și se amestecă. Adăugați 350 g de făină simplă amestecată cu un praf de sare, o linguriță de praf de copt și amestecați bine. Apoi batem zăpada solidă de la cei trei albi. Frecați ușor tigaia fierbinte cu ulei și prăjiți clătitele. Se servesc unse cu gem, cu fructe sau frisca.

Clatite de bere

În bere ușoară (300 ml) bateți 2 gălbenușuri de ou, un vârf de sare și bateți treptat suficientă făină pentru a forma un aluat semisolid. Apoi amestecați ușor zăpada solidă din 3 albușuri. Se întinde aluatul cu o lingură pe o clătită sau tigaie unsă și se prăjește. Garnisim cu frisca amestecata cu 3 PL de pulpa de mure.