despre

Căutați idei pentru arome noi pentru smoothie-ul dvs. sau vreți doar să știți cum să vă faceți smoothie-ul cât mai hrănitor posibil? Vă oferim inspirație sub forma a 7 sfaturi pentru smoothie-uri revigorante, pe care le puteți adăuga astăzi la cocktailurile preferate.

Cu ingredientele creăm gustul și compoziția noastră preferată de smoothie-uri. Aveți nevoie de mai multe calorii sau proteine ​​în cocktail-uri? Există ingrediente pentru asta. Nu aveți suficiente fibre? Puterea fructelor, legumelor și semințelor poate face minuni. Te-ai plictisit să bei același smoothie în fiecare dimineață? Câteva ingrediente pentru a vă schimba gustul vă pot ajuta să spargeți stereotipul plictisitor.

Ei cer un ingredient

Smoothie-urile tipice și cocktailurile de obicei nu au nevoie de suplimente nutritive - pot fi adesea considerate o masă cu drepturi depline dacă, desigur, sunt echilibrate nutrițional. Majoritatea cocktailurilor de bază conțin lapte de origine animală sau vegetală (soia, cânepă etc.) ca bază, niște praf de proteine ​​și adesea o doză de fructe. Unul dintre cele mai bune lucruri despre smoothie-uri este că acestea solicită unele ingrediente. Puteți adăuga orice vă permite creativitatea și personaliza cocktailurile așa cum doriți sau aveți nevoie.

Proteină

Nevoia de proteine ​​este diferită pentru toată lumea și ia în considerare factori precum sexul, dimensiunea și compoziția corpului. Pentru cei care au nevoie de proteine ​​suplimentare, mai mult decât smoothie-urile standard pe care le furnizează, există mai multe modalități de a crește conținutul de proteine:

  • Pulberea de proteine ​​poate face parte din smoothie-ul tău, iar adăugarea de pulbere suplimentară este una dintre cele mai simple modalități de a obține mai multe proteine ​​și de a le adapta la nevoile tale. În plus, se amestecă bine și nu schimbă gustul. O linguriță de pulbere de proteine ​​pure vă va oferi 5 grame de proteine.
  • „Băuturile energizante” lactate degresate sau cu doar o cantitate minimă de grăsimi, cum ar fi brânza de vaci, riccota sau iaurtul, vă vor furniza proteine ​​suplimentare, împreună cu calciu și vitaminele A și D. O treime dintr-o ceașcă (100g) de brânza de vaci degresată, riccota sau iaurtul grecesc pur furnizează 7 grame de proteine.
  • Tofu: Un tip mai blând sau mai fin se amestecă frumos cu smoothie-ul și gustul său nu se suprapune peste alte ingrediente din cocktail. 120 de grame de tofu îți vor oferi 7 grame de proteine.

    Fructe si legume

    Dacă aveți probleme cu consumul de fructe și legume în timpul zilei, adăugați-le la smoothie, care este cel mai simplu mod de a vă crește aportul.

    • Fructe: Pe lângă fructele de pădure sau bananele tipice, puteți încerca să amestecați fructe mai puțin tipice, cum ar fi kiwi, semințe de rodie, guava sau pepene galben.
    • Legumele precum morcovii fierți, dovleacul, sfecla roșie sau dovleacul cu unt sunt ingrediente excelente, deoarece sunt ușor dulci.
    • Legumele tinere cu frunze, cum ar fi spanacul pentru copii, au un gust delicat și ingrediente excelente pentru smoothie-uri.

      Grăsimi sănătoase

      Desigur, adăugarea de grăsime la smoothie vă va crește valoarea calorică. Dar grăsimile sănătoase vă oferă mai mult decât atât. În plus, puteți obține și vitamine, minerale, acizi grași esențiali sau fibre.

      • Semințele precum inul, cânepa, chia sau floarea-soarelui vă vor da textura smoothie-ului și, de asemenea, vor crește conținutul de minerale (în special cupru și zinc) și acizi grași omega 3.
      • Unturile de nuc, cum ar fi migdalele, nucile sau fisticul, contribuie și la noi cu zinc și cupru, alături de fibre și proteine.
      • Avocado adaugă o textură moale smoothie-ului tău și oferă grăsimile sănătoase găsite în uleiul de măsline împreună cu vitamina E.

        Mai multe fibre

        Mulți oameni nu iau cele 25 de grame de fibre recomandate pe zi, dar dacă alegeți ingredientele potrivite pentru smoothie-ul dvs., este ușor să îl completați.

        • Făină de ovăz, semințe de chia, semințe de in, mere și fructe de pădure ne ajută să creștem aportul de fibre solubile. Este tipul de fibre care captează apa și se umflă, provocând o senzație de plenitudine.
        • Morcovii, multe alte semințe și legume cu frunze pot crește aportul de fibre insolubile în dieta ta. Este tipul de fibre care vă ajută să mențineți golirea regulată.

        Calorii

        Dacă aveți nevoie să vă măriți caloriile sau doriți să vă îngrășați, caloriile suplimentare din smoothie vă pot ajuta. Trucul este să le adăugați împreună cu o dietă sănătoasă.

        • Făină de ovăz: o lingură de fulgi de ovăz măcinată rapid vă va oferi 100 sau mai multe calorii, împreună cu fibre solubile și puțină proteină.
        • Unt de avocado și nuci: adăugarea unei jumătăți de avocado sau o lingură deluroasă de unt de nuci la cocktailul tău poate adăuga 100 sau mai multe calorii.
        • Fructe uscate sau sucuri 100%. Caloriile lor sunt concentrate, sucurile de fructe și fructele uscate nu sunt potrivite pentru cei care încearcă să slăbească. De aceea sunt ideale pentru cei care încearcă să se îngrașe. Încercați 100% suc de portocale, morcovi sau ananas sau adăugați o mână de caise uscate, piersici, cireșe, curmale sau stafide.

          Mai multe arome

          Smoothie-ul tău poate avea un gust fantastic așa cum este. Ei bine, dacă o faci în fiecare zi, este bine să schimbi aromele pentru a-ți diversifica gustul. Pe lângă schimbarea aromelor pudrelor de proteine ​​sau adăugarea diferitelor fructe și legume, puteți adăuga ierburi, condimente, extracte și alte arome naturale.

          • Condimente: Încercați un vârf de scorțișoară dulce, nucșoară, condiment sau cuișoare. Sau adăugați ghimbir sau piper alb la picantul fierbinte. Și întrucât condimentul este un produs vegetal, acesta adaugă, de asemenea, fitonutriție și antioxidanți smoothie-ului tău.
          • Poate că nu v-ați gândit niciodată să adăugați ierburi la smoothie, dar există câteva plante care funcționează foarte bine. Încercați mentă, rozmarin, cimbru sau busuioc - dar nu vă opriți deloc aici! Unii oameni adoră pătrunjelul sau coriandrul proaspăt în piureuri.
          • Extracte și scoarță: Un pic de coajă proaspătă de lămâie sau portocală vă va oferi un gust curat și proaspăt al smoothie-ului dvs. și conține, de asemenea, uleiuri care se găsesc în coaja de citrice. De asemenea, aveți la dispoziție tot felul de extracte, cum ar fi vanilie pură, migdale, nucă de cocos sau mentă pentru a adăuga un plus de aromă.

            Suport digestiv

            Unele ingrediente pentru smoothie-uri au un rol dublu. Nu numai că oferă aromă și nutriție, dar susțin și sistemul digestiv.

            • Sucul de Aloe Vera conferă cocktailului un gust ușor dulce și ajută la susținerea absorbției nutrienților din tractul digestiv.
            • Iaurtul conține probiotice numite bacterii „bune” care ajută la sănătatea digestivă.
            • Ghimbirul și menta sunt cunoscute pentru a ajuta la procesele digestive.
            • Semințele de chia sunt o sursă bogată de fibre solubile, care ajută la formarea de bacterii bune în intestine.

            Susan Bowerman, consultant Herbalife