7 lucruri despre intoleranța la lactoză care sunt rareori menționate

Chiar dacă în prezent nu sunteți intolerant la lactoză, există șansa ca odată ce deveniți ...

lactoză

Este posibil să nu cunoașteți aceste fapte surprinzătoare despre intoleranța la lactoză.

În copilărie, ai înghițit litri de lapte, dar acum, câțiva ani mai târziu, observi că produsele lactate nu ți se potrivesc întotdeauna.

Mulți oameni prezintă simptome precum balonare, crampe stomacale și diaree - toate semnele de intoleranță la lactoză. Și aceasta este probabil colecția generală a cunoștințelor dvs. despre intoleranța la lactoză. Dar pentru a vă spori cunoștințele despre problemă, iată șapte lucruri pe care este posibil să nu le știți despre această tulburare gastro-intestinală pe scară largă:

  1. S-ar putea să vă îndreptați către intoleranță la lactoză

Dacă vă plac înghețata, aceste rapoarte pot fi îngrijorătoare: cercetările arată că aproximativ 75% din populația lumii își pierde capacitatea de a descompune lactoza la un moment dat, ceea ce înseamnă că mulți oameni devin în mod natural intoleranți la lactoză în timp.

  1. Este mai răspândit în unele grupuri etnice

Intoleranța la lactoză este cea mai frecventă în rândul persoanelor de origine din Asia de Est, care afectează mai mult de 90% dintre adulții din unele comunități, potrivit autorităților naționale de sănătate. Pe de altă parte, persoanele cu strămoși din nordul Europei care consumă în mare parte lapte nefermentat au o rată de intoleranță la lactoză de doar 5%.

  1. Intoleranța la lactoză afectează diferit pe toată lumea

Persoanele cu intoleranță la lactoză au reacții diferite la consumul de produse lactate. Cantități ușoare de lactoză pot provoca, în unele cazuri, simptome intense, cum ar fi crampe abdominale și diaree, în timp ce altele pot avea doar flatulență. Nu este deloc clar de ce simptomele variază foarte mult de la persoană la persoană - ar putea avea ceva de-a face cu bacteriile indivizilor.

  1. Unele tipuri de brânză și iaurt nu declanșează tulburarea

În multe cazuri, când sunteți intolerant la lactoză, nu înseamnă că trebuie să vă luați rămas bun de la bunătatea care este lactată. În timp ce unii oameni nu pot digera multe produse lactate, alții nu au probleme cu digestia iaurtului care conține lapte fermentat sau brânzeturi precum parmezan sau cheddar. Aceste brânzeturi sunt mai vechi și conțin doar urme de lactoză, ceea ce face digestia mai ușoară pentru cei care nu tolerează.

Iată o modalitate ușoară de a afla care brânzeturi au un nivel scăzut de lactoză: verificați eticheta nutrițională. Deoarece lactoza este zahărul din lapte, cu cât sunt mai puține grame de zahăr pe etichetă, cu atât sunt mai mari șansele de a putea digera produsul.

  1. Simptomele nu pierd timpul

Simptomele intoleranței la lactoză apar de obicei în decurs de 30 de minute până la 2 ore după consumarea produselor lactate. Cu cât mâncați mai multe produse lactate, cu atât vă veți simți mai rău.

  1. Bebelușii pot avea intoleranță la lactoză

Au existat cazuri în care copiii s-au născut cu intoleranță la lactoză. Acest lucru se întâmplă atunci când un copil are o mutație a genei LCT, care oferă de obicei instrucțiuni pentru fabricarea acestei enzime cheie. Drept urmare, intestinul subțire al bebelușului produce lactază mică sau deloc, ceea ce „complică” produsele lactate. Potrivit Institutului Național pentru Diabet și Boli Digestive și Renale, copiii pot moșteni gene care provoacă intoleranță congenitală la lactoză de la părinți. Cu toate acestea, este extrem de rar ca copiii să aibă boala.

  1. Ai putea să-ți construiești toleranța

Deși acest lucru pare a fi un experiment neplăcut pentru oricine cu intoleranță la lactoză, studiile spun că consumul unei cantități mici de lapte pe stomacul plin de două până la trei ori pe zi poate ajuta la refacerea sistemului digestiv fără disconfort.

Cu toate acestea, dacă intestinul subțire nu ajunge la suficientă lactază, brusc nu o va face. Ar trebui să experimentați și să găsiți ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs. în loc să tăiați complet laptele.