fapte

Acțiune

Există un număr tot mai mare de persoane interesate de un stil de viață sănătos. Mulți dintre noi privim ce este și ce nu este potrivit să mănânce. Ne concentrăm pe spatele ambalajului pentru a ne spune clar ce este „sănătos” și ce este „nesănătos”.

Strămoșii noștri nu au avut ocazia să urmărească spatele ambalajelor alimentare. Cel mai bun prieten al lor la micul dejun sau la cină era untura. Asta nu mai este adevărat astăzi. Consumul de untură a scăzut rapid peste un sfert de secol. S-au schimbat papilele noastre gustative? Sau doar gândirea noastră s-a schimbat?

Unguent de porc în trecut

Cu o sută de ani în urmă, consumul de untură în fosta Cehoslovacia se ridica la aproximativ 65.000 - 85.000 de tone într-un an. În timpul celui de-al doilea război mondial, acest consum a crescut din cauza unei penurii acute de unt. De-a lungul timpului, au fost adăugate pe piață uleiuri vegetale, grăsimi non-animale și margarine, vândute într-un mod care îi face pe oameni să simtă că untura este dăunătoare.

Unguent de porc versus margarină

De exemplu, dacă pui margarină într-o tigaie, trebuie să aștepți mai mult până începe să se topească. Doar când temperatura plăcii este cu adevărat ridicată, margarina va începe să se topească. Unguentul de porc este diferit - îl puteți topi în palma mâinii. Ce inseamna asta? Corpul tău emite căldură puțin peste 36 ° C. Margarina abia se topește în noi, așa că stomacul trebuie să facă un efort mai mare pentru a o digera. Cu toate acestea, untura de porc începe să se topească în gură și pătrunde în tractul digestiv literalmente în stare lichidă.

Corpul nostru are nevoie de el

Unguentul de porc nu conține acizi grași trans amenințător și nu veți găsi coloranți artificiali sau diverse alte arome în el. Unguentul este bogat în acizi grași esențiali, cum ar fi acidul oleic sau acizii grași omega 6 și 3. Acestea pot reduce foarte eficient nivelul colesterolului din sânge, pot încetini creșterea tampoanelor de grăsime și pot reduce tensiunea arterială ridicată. În plus, acestea sunt utilizate pentru a produce hormoni care sunt necesari pentru creșterea normală a celulelor, flexibilitatea vasculară, coagularea sângelui și activitatea creierului sau a ochilor. Am căuta degeaba astfel de substanțe benefice în floarea soarelui sau în uleiul de măsline.

Vei fi interesat

Cum să slăbești eficient fără să te uiți la greutate?

    45 11
  • 10.11.2017

Regenerarea, energia și oxigenarea pielii într-un singur pas. Cum să o facă?

    41 8
  • 10.11.2017

Ce putem găsi în untură?

Unguentul de porc este, de asemenea, excelent pentru persoanele care suferă de alergii. Datorită acestuia, persoanele care suferă de intoleranță la lactoză se pot răsfăța din nou cu diverse bunătăți. Acest ingredient este un înlocuitor eficient al untului, chiar într-o asemenea măsură încât nu știi diferența. S-a constatat, de asemenea, că untura nu are un efect negativ asupra sistemului cardiovascular și este singurul material de pornire pentru o formă conjugată sănătoasă de acid linoleic. Ne oferă reclame în tablete, dar în același timp ar fi suficient să beți lapte sau să mâncați unt normal de vacă. Unguentul de porc conține o cantitate mare de vitamine A, D, E și caroten. Acest tip de grăsime ajută la menținerea sistemului nostru imunitar și îmbunătățește funcționarea generală a corpului, în special în sezonul rece.

Pâinea cu unguent este nesănătoasă?

Această combinație este foarte benefică pentru corpul nostru. Presupunând că suntem sănătoși, această combinație are efecte benefice asupra corpului nostru. Pentru cei care încearcă să slăbească câteva kilograme, grăsimea este, de asemenea, benefică, deoarece oferă energie, de exemplu înainte de exerciții. Dacă în trecut bărbații mergeau să lucreze în pădure, aveau întotdeauna cu ei o felie de pâine, unguent și slănină. Deși consuma destul de des acest aliment, aveau suficientă energie, putere, erau sănătoși și aveau, de asemenea, o imunitate bună.