Ovăzul este o cereală excelentă și, în plus, ieftină pe care o puteți obține în fiecare aliment, cel mai adesea sub formă de fulgi.

trebui

Ovăz nu este doar o cultură potrivită pentru hrănirea vitelor. Este, de asemenea, o cereală excelentă, cu o serie de substanțe sănătoase. În plus, este ieftin și îl primești în fiecare mâncare, cel mai adesea sub formă de fulgi. Și dacă ați preferat să o evitați până acum, avem 8 motive pentru a vă convinge că ar trebui să îl includeți în dieta dumneavoastră.

1. Ajută la probleme digestive

Ovăzul conține o fibră importantă numită beta-glucan. Este ușor și neiritant, are un potențial de vindecare și, de asemenea, un efect antiinflamator. Deci, dacă suferiți de probleme de stomac, ulcere, constipație, hemoroizi sau boli intestinale, ar trebui să gătiți fulgi de ovăz. Este un medicament foarte eficient pentru sistemul nostru digestiv. Este adevărat că unii oameni simt așa-numitul stomac greu după ce l-au consumat. Totuși, acest lucru nu poate fi cauzat de ovăz. Problema este adesea în laptele în care tăiem fulgii. Data viitoare, puteți încerca să o înlocuiți cu suc de mere, de exemplu. Cu toate acestea, dacă nu vă place deloc fulgii de ovăz, puteți folosi fulgi și atunci când gătiți supe de legume sau alte feluri de mâncare. De asemenea, puteți înlocui cu ușurință făina cu fulgi de ovăz măcinați.

2. Scade colesterolul și protejează împotriva bolilor de inimă

Consumul unei doze zilnice de betaglucan, adică aproximativ un castron de fulgi de ovăz sau fulgi, reduce nivelul colesterolului cu până la 8-23%. Ovăzul ajută, de asemenea, la reducerea tensiunii arteriale crescute. În plus, potrivit unui studiu publicat în Arhivele Medicinii Interne, consumul regulat de ovăz poate reduce riscul de boli cardiace coronariene cu până la 12% și riscul de insuficiență cardiacă cu până la 29%.

Iti recomandam:

Zmeura se ascunde mai mult în ele decât ai crezut vreodată

3. Reduce riscul apariției diabetului de tip 2 și stabilizează nivelul zahărului din sânge

Fibrele de ovăz prelungesc timpul de digestie, ceea ce încetinește absorbția zahărului și determină o creștere treptată a nivelului său în sânge. Acest lucru protejează pancreasul de supraproducția de insulină. Ovăzul este, prin urmare, o prevenire excelentă împotriva diabetului, dar ajută și la echilibrarea nivelului de zahăr la pacienții care au deja boala.

4. Acționează ca un antidepresiv

Ovăzul este o cereală bogată în multe vitamine, cum ar fi vitamina E, unele vitamine B și, de asemenea, magneziu, potasiu, seleniu, zinc, mangan și fier. Cu toate acestea, conține și o substanță psihotropă care acționează ca un antidepresiv. Acest lucru vă poate ajuta foarte mult să luptați împotriva stresului și a sofisticării.