Te-au chemat la grătar, dar slăbești și nu-ți place ideea că mănânci doar salată acolo? Este bine, pentru că vă puteți bucura de grătar fără sacrificii.

pentru

Vrei un cârnați suculent? Sau slănină crocantă sau carne de porc bine coaptă? Totul se învârte frumos pe grătar și deja alergați slinky. Dar, în același timp, știi foarte bine că vara este chiar la colț și chiar mai mult decât un cârnat, inima ta bate pe curbe grațioase într-un costum de baie din două piese. Nu disperați, avem câteva sfaturi pentru dvs. pe care le puteți încărca în siguranță pe o farfurie în timpul grătarului și să nu vă răniți eforturile alimentare.

Carne da, dar este săracă
Ajungeți la carne slabă, cum ar fi curcanul sau puiul, indiferent dacă este piept sau coapsă. Puteți friguri de iarnă intercalate cu legume, de exemplu, pentru a crea un amestec variat de arome și culori. Sau doar coaceți carne slabă sub formă de hamburger sau cârnați. Salsa pe bază de castravete de casă și iaurtul degresat este un ghid ideal.

O regulă pentru o placă
Ridicați pe o farfurie o singură dată și alegeți cu înțelepciune. Scoateți pielea de pe pui și tăiați părțile de grăsime de la alte specii. Dacă grătarul nu contează fără cârnați, acordați atenție proporției mari de carne și mâncați o singură bucată. Curățați cartofii în coajă și salata pe farfurie. Dacă se oferă salată de paste sau orez, nu vă fie teamă de ea, ci numai dacă nu este stropită cu maioneză sau pansament gras. Tabu ar trebui să fie salată de maioneză, precum și salată de varză. Nu adăugați nici măcar felii de brânză în plus la burgeri.

Oferă peștelui o șansă
Deși peștii nu tind să fie regina grătarelor, nu trebuie uitat că sunt și o alternativă potrivită. Peștele este o sursă excelentă de acizi grași omega-3. Și acestea sunt importante pentru sistemul cardiovascular. În plus, acestea sunt responsabile pentru a face peștele la grătar frumos suculent.

Un pic de verde nu va strica
Legumele au un potențial nutrițional uriaș, atunci când sunt la grătar în mod corespunzător pe cărbuni fierbinți. Pariați pe vinete, sparanghel verde, dovlecei, ardei, roșii, pe care le puteți prepara tăiate în bucăți sau în inele străpunse ca o frigăruie. Amintiți-vă că legumele sunt bogate în vitamina A și carotenoizi, care stau la baza pielii și a mucoaselor bune. Bonusul este o proporție mare de fibre.

Salsa gustoasă fără maioneză
Feriți-vă de chipsurile de cartofi și de salsa cremoasă tentantă, fără de care nu se poate lipsi niciun grătar. Multe sosuri sunt făcute din maioneză, ulei, smântână și sunt pline de calorii. Dacă măcar puțin, rămâneți la salsa de roșii sau iaurt, castravete tzatziki sunt, de asemenea, o alegere bună.

Apă și un pahar de vin
Cea mai bună băutură pentru un grătar este apa simplă. Vă va iriga, va face digestia mai ușoară și vă va permite să vă bucurați de gustul pur al bunătăților selectate. Evitați băuturile îndulcite, care tind să îngreuneze procesarea alimentelor, precum și a alcoolului. Vă puteți permite unul sau două pahare de vin, deoarece beneficiază sănătatea într-o cantitate mică. Pentru a-l metaboliza mai bine, „toarnă” fiecare pahar de vin cu un pahar cu apă.

În cele din urmă, desert
În loc de desert, ajungeți la fructe cu pielea, care vă va oferi fibra de care aveți nevoie pentru digestie. Sau străpungeți fructele pe un băț și grătiți.
Amestecați mai multe tipuri și pregătiți o salată de fructe sau faceți un suc sau un smoothie de casă. În lunile fierbinți, pulpa de fructe se potrivește bine.

Sfat subțire:
Umpleți-vă stomacul cu o salată de legume sau ou fiert tare pentru a mânca mai puțin. Înlocuiți cartofii prăjiți și dulciurile cu salată și nuci.