Să bei sau să nu bei? Abia te poți trezi și bea, pentru că întotdeauna ai apă pregătită lângă pat. Te ridici, te duci la baie, bei un pahar mare de apă pe drum, pentru că citești că o persoană transpira în timpul nopții și expiră până la doi copii. După micul dejun, jumătate de litru de ceai verde, în timpul dimineții și după-amiaza mergi cu o sticlă peste tot.

Seara, umpleți lichide după sport și înainte de a merge la culcare, puteți alimenta corpul cu ceai de plante. Când îl numeri, te apropii de cinci litri pe zi. Este norma sau este deja o dependență de fluide?

este

Aquaholici printre noi

„Toată lumea a vorbit despre beneficiile apei, așa că am băut foarte mult, din momentul în care m-am trezit până m-am culcat. Am băut și șapte litri de apă pe zi. Am suferit de migrene severe, deși se spune că apa ar trebui să ajute împotriva lor. M-a rănit ". spune Lucia din Trnava.

Aquaholici, așa cum sunt numiți în mod popular, sunt oameni dependenți de apa potabilă. Beau chiar dacă nu trebuie și nu au nevoie fizic de asta. Majoritatea acestei dependențe moderne este supusă femeilor care caută sănătate și fericire în partea de jos a unei sticle de apă cifrată. Informațiile despre beneficiile consumului de cantități mari de apă au devenit treptat confuze și au existat cazuri în care oamenii au supradozat cu apă. Mulți oameni se simt paranoici dacă nu au o cantitate de apă non-stop. Se plâng de deshidratare, de dureri de cap, deși nu au băut doar o oră.

Diagnostic numit hiponatremie

Consumul excesiv de apă poate duce la o afecțiune cunoscută sub numele de hiponatremie (intoxicație cu apă), cu concentrații periculoase de sodiu în sânge. Acest lucru duce la complicații precum convulsii, comă și chiar moarte. Catherine Collins, un terapeut nutrițional de frunte la un spital din Londra, salvează un tânăr de 23 de ani pe care ambulanța l-a adus după ce a căzut în comă.

Medicii au descoperit că nivelurile sale de sodiu au scăzut la niveluri periculoase, ceea ce i-a determinat literalmente umflarea creierului. Bărbatul urma o dietă drastică, nu mânca decât fructe și legume timp de trei săptămâni și bea o cantitate uriașă de suc și apă. „Ideea că trebuie să bei cinci-șase litri de apă pe zi se numește mit urban, " spune Collins. De asemenea, consumul excesiv de alcool este inadecvat deoarece pune o presiune excesivă asupra rinichilor și a inimii. Nu este indicat să beți chiar și băuturi prea reci.

Aquaholici susține că a bea câțiva litri de apă pe zi și cu fiecare masă este benefic și pentru pielea și părul nostru. Din păcate, aceasta este o greșeală. Cercetarea a fost efectuată pe gemeni în vârstă de 38 de ani din Marea Britanie. Ei și-au analizat părul și pielea înainte de experiment. Lesley a băut doi litri de apă în plus, iar Denise a băut încă doar un litru și jumătate pe zi, fără a ierta doza obișnuită de cafea și ceai. După o lună de teste, medicii nu au fost de acord cu nicio modificare semnificativă a calității, volumului, structurii părului sau umezelii pielii.

Indicator bun: urină

Cel mai simplu indicator al aportului de lichide este excreția de lichide. O persoană normală produce 500 până la 2000 ml de urină pe zi. Rinichii funcționează cu normă întreagă, mai ales dacă îi încărcăm cu băuturi îndulcite, alimente prea condimentate și suntem în condiții cu temperatură ridicată a aerului. Apoi, trebuie să creștem aportul de lichide. Totuși, dacă bem adecvat și ceva nu ni se pare, ne putem orienta și în funcție de culoarea urinei. Culoarea urinei este un indicator excelent al cantității de lichid de care avem nevoie.

Dacă bem prea puțin, culoarea este închisă. Dacă bem exact, urina are o culoare deschisă a paiului. Unele alimente pot provoca, de asemenea, un miros ciudat (cum ar fi sparanghelul), care dispare dacă toate componentele alimentelor sunt filtrate prin rinichi. Un miros dulce indică niveluri ridicate de zahăr sau sarcină.

Dacă urina este scăzută, vă puteți crește aportul de lichide, dar vă puteți regla și dieta. Există controverse cu privire la cantitatea de lichide, recomandările sunt de la unu la jumătate până la doi litri și jumătate pe zi, inclusiv apa conținută în alimente. Se estimează că alimentele sănătoase pot furniza până la un litru de apă. Minimul absolut este de un litru pe zi. Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă recomandă consumul a cel puțin 3 litri de lichide pe zi și, în caz de pierderi mai mari de lichide prin transpirație, o creștere adecvată a aportului lor. Potrivit cunoscutului gastroenterolog MUDr. Dr. Petra Minárika. de la ONLIFE - Consiliere pentru obezitate, nutriție și stil de viață sănătos, regula conform următoarei scheme simple poate fi folosită ca ajutor pentru aportul legitim de lichide:

• Copii cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani: 60 ml de lichide pe kg de greutate corporală,
• Copii cu vârsta cuprinsă între 10 și 13 ani: 50 ml per kg de greutate corporală,
• 14 ani și peste: 30 - 40 ml per kg greutate corporală.

Pierderea în greutate în timpul performanței sportive este un semn de deshidratare. Adăugați 470 ml de lichide pentru fiecare 0,45 kg pe care îl pierdeți în timpul performanței sportive. Societatea Americană de Medicină Sportivă (ACSM) recomandă să beți aproximativ 400 până la 600 ml de lichide continuu cu două ore înainte de sport. Este recomandabil să beți treptat și în volume mai mici. Totuși, puteți alege și fructe suculente.

Băuturi minerale și ionice

Distingem apele minerale în funcție de gradul de mineralizare. „Ideea este că apa tratată prin filtre este adesea„ demineralizată ”, practic lipsită chiar de acele minerale care sunt de neînlocuit pentru corpul uman. Apa minerală este foarte potrivită pentru sportivi și lucrători fizici, sau pentru oameni după o saună. Prin transpirație pierdem nu numai apă, ci și minerale " spune P. Minárik și adaugă: „Cu toate acestea, în funcție de compoziția specifică, apa minerală poate, de exemplu, crește tensiunea arterială (sodiu) sau poate provoca diaree (magneziu) sau constipație (calciu, fier)”.

Slovacia este una dintre puținele țări care se mândrește cu cantități uriașe de apă potabilă. Unii futurologi spun că al treilea război mondial va izbucni peste apă. Este foarte posibil să existe o adevărată bătălie pentru Slovacia în timp, pentru că suntem un rezervor rar de apă în cazul diferitelor situații de criză. Calitatea apei noastre subterane îndeplinește cele mai stricte criterii și standarde.

Puteți reduce sau preveni deshidratarea în timpul exercițiilor fizice, consumând suficiente lichide și consumând așa-numitul băuturi ionice în timpul, dar și înainte de activitatea fizică. Dacă exercițiul durează mai mult de 30-40 de minute, băuturile ionice sunt mai potrivite decât apa. Unul dintre principalele beneficii ale acestor băuturi este că reduc senzația de efort. Cu toate acestea, conțin și minerale și zaharuri simple.

Alcoolul nu aparține regimului de băut

Conținutul de calorii este un ajutor foarte simplu pentru a decide ce aparține regimului de băut și ce nu. „De exemplu, laptele în cauză este un aliment deoarece conține și alte substanțe și grăsimi pe lângă apă, deci are o valoare energetică. Berea este, de asemenea, un aliment, deoarece malțul, hameiul și drojdia, acestea sunt carbohidrați, proteine, micronutrienți, vitamina B și alte substanțe. Și, desigur, calorii și alcool. „Băuturile alcoolice nu ar trebui să facă parte din regimul de băut! Alcoolul are multă energie (29 kJ/1 gram), mai mult decât proteine ​​(17 kJ/1 gram) sau carbohidrați (17 kJ/1 gram). Având în vedere că alcoolul nu oferă niciun efect nutrițional special, îl putem numi cu ușurință „energie goală”, „ subliniază P. Minárik.

Regimul de băut ar trebui să fie non-caloric. Băuturile dulci, inclusiv sucurile sănătoase, cum ar fi diverse sucuri, smoothie-uri, ceai cu bule și cocktailuri, sunt literalmente aperitive pentru a condimenta meniul. În schimb, ceaiul neîndulcit poate face parte dintr-un regim de băut. Vă recomandăm în schimb verde. Întrebi și ce zici de cafea? Cu un consum normal de până la 300 mg de cofeină pe zi, nu există niciun risc de deshidratare, în ciuda efectului diuretic aparent. Numai cu un consum mai mare și cu doze mai mari de cofeină peste 600 mg pe zi, începe să apară producția crescută de urină.

Studiul științific Neuhauser-Berthold a constatat că la 12 voluntari sănătoși, consumul unor cantități mari de cafea puternică (corespunzând unei medii de 642 mg de cofeină) a dus la creșterea diurezei (730 ml) și la deshidratare. Cu toate acestea, acest efect nu a fost deloc dovedit cu un consum normal de până la 300 mg de cofeină (pentru comparație: un espresso sănătos conține 60-80 mg de cofeină). „Cafeaua cu siguranță nu face parte din regimul de băut și, dacă o bei, fii atent la calitatea ei. Dacă organismul ingerează toxine care se găsesc în mod obișnuit în cafea, acesta este, de asemenea, prevenit cu prețul deshidratării crescute. Este întotdeauna recomandabil să beți cafea înainte de sport, în mod ideal cu o oră până la o jumătate de oră înainte de mișcare.

Feriți-vă de cafea după exerciții - nu este nici măcar o băutură regenerativă, deoarece blochează recuperarea și creșterea. Cofeina, în special în forma sa naturală, este un stimulent de top și vă poate ajuta în mod semnificativ să vă creșteți intensitatea antrenamentului și să vă prelungiți performanța. Cu toate acestea, din nou, dozarea rezonabilă și regimul adecvat de băut sunt importante ", spune Dušan Plichta, barist certificat și consultant pentru selecția de cafea și aparate de cafea pentru gospodării și companii.

Tratarea apei menajere

Sifon de casă
Cu un producător de sodă de la Sodastream sau mărci similare, de ex. Limo Bar va pregăti sifon sau zmeură spumante într-un minut. Avantajul este că funcționează pe un principiu mecanic, deci nu risipește baterii sau energie electrică. Pur și simplu umpleți sticla cu apă de la robinet, înșurubați sticla, apăsați butonul care începe să adauge CO2. Chiar are gust de apă minerală carbogazoasă. Este necesar să se ia în considerare prețul de achiziție de la 60 la 200 € și prețul schimbării bombei (aproximativ 7 €). Igieniștii și medicii sunt de acord că apa care conține CO2 este puțin mai puțin dificilă digerării organismului. Rețineți, însă, că până și sticlele vândute producătorilor de sodă au termenul de valabilitate indicat pe ambalaj.

Fierbatoare de fierbere
Cel mai faimos sistem este marca Brita, dar veți găsi și filtre Hyundai. Apa de la robinet conține clor, materie organică, calcar, precum și unele metale grele, uneori erbicide și pesticide. Ceainicele filtrante elimină aceste impurități. Durata de viață a filtrului depinde nu de volumul de apă filtrată, ci de durabilitatea filtrului în funcție de gradul de contaminare. Ceainicul vă va costa de la 17 la 30 € și puteți cumpăra un filtru cu aproximativ 4 euro. Experții în igienă susțin că apa noastră potabilă este de o calitate atât de înaltă, încât nu trebuie filtrată. Filtrarea este importantă mai ales din punct de vedere al protecției aparatelor de uz casnic. În ceea ce privește prezența substanțelor care măresc duritatea apei, acestea sunt de dorit și benefice pentru sănătatea apei, așa cum se afirmă în studiile științifice, înțelepciunea „Apei dure, vaselor moi”.

Sticle cu filtru de carbon
În funcție de volum, acestea filtrează până la 150 de litri de apă, apoi filtrul trebuie înlocuit, dar costă cam la fel ca o sticlă nouă. Veți primi o sticlă pentru aproximativ 13 € (marca Bbobble). Marele plus este că sticla este fabricată din material reciclabil. Cu toate acestea, filtrul de carbon captează doar o anumită cantitate de poluanți.

Pentru cei interesați, alte opțiuni pentru tratarea apei de la robinet sub formă de filtre pentru robinete, filtre montate în spatele alimentării principale cu apă (carbon, osmoză inversă) și multe altele sunt disponibile pe piață.

Alimente bogate în apă

Principalele surse de apă includ legumele crude, care ar trebui să conțină 4-5 porții de alimente consumate zilnic. Se recomandă două până la trei porții de fructe. Căutați legume cu frunze, castraveți, roșii, cartofi și măsline. Dar atenție! Apa se evaporă din legumele fierte și fierte. Fructele cu un conținut ridicat de apă sunt strugurii, cireșele, pepenii, căpșunile, portocalele, merele și caisele. Sursa de apă este, de asemenea, toate alimentele în stare mixtă și lichidă, cum ar fi laptele, laptele acru, piureurile etc.

Care reține apa în corp?

Cel mai frecvent răspuns este sarea. P. Minárik sfătuiește să acorde atenție compoziției sării: „Denumim diverse produse prin sare. De exemplu, sarea obișnuită trebuie, de asemenea, iodată (prevenirea gușei endemice), adică iodul este adăugat și la sodiu (NaCl - clorură de sodiu). Limita zilnică recomandată este de 5 grame de NaCI. Cu toate acestea, prea mult sodiu este ascuns în alimente, cum ar fi condimentele și amestecurile de condimente, dar dieta nu are adesea potasiu și magneziu. Din punct de vedere biologic, sarea îngroșează sângele, osmolaritatea crește și organismul încearcă să mențină homeostazia, adică un nivel de sare echilibrat. Local, apa este reținută și de fibre solubile, care au o anumită absorbție. Sărurile se găsesc și în apa minerală, recomand și monitorizarea compoziției acestora. "