Gustul delicat al cartofilor coapte în combinație cu brânza și aroma ierburilor provensale prevalează asupra tuturor aromelor. Privind acest fel de mâncare, puțini ar fi crezut că este piure de cartofi obișnuit. Următoarea rețetă este simplă și rezultatul este întotdeauna perfect. Este relativ bogat și, prin urmare, poate acționa nu numai ca o garnitură, ci și ca o farfurie separată.

kilogram
Youtube | Bucătărie pozitivă LudaEasyCook

Ingrediente

  • 500 g cartofi fierți
  • 1 gălbenuș de ou
  • 30 g unt
  • 80 g brânză Mozzarella (poate fi înlocuită cu orice brânză tare)
  • Ierburi provensale, usturoi uscat, piper negru, sare, alte condimente - după gust

Abordare

După prepararea piureului de cartofi fierți, puneți amestecul într-o pungă pentru decorarea deserturilor cu un atașament decorativ.

Youtube | Bucătărie pozitivă LudaEasyCook

Strângeți porții mici de terci pe o tavă de copt unsă și păstrați distanța.

Youtube | Bucătărie pozitivă LudaEasyCook

Tăiați brânza cubulețe mari.

Youtube | Bucătărie pozitivă LudaEasyCook

Așezați-l pe cartofi, puneți-l în mijloc, apăsați ușor și presărați brânza cu ierburi provensale.

Youtube | Bucătărie pozitivă LudaEasyCook

Strângeți din nou piureul, astfel încât să acoperiți complet umplutura brută.

Youtube | Bucătărie pozitivă LudaEasyCook

Așezați tava de copt într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C și lăsați-o să se coacă timp de 20 de minute.

Youtube | Bucătărie pozitivă LudaEasyCook

Nu mai rămâne decât să mutați florile de cartof pe o farfurie și să le serviți, să nu așteptați să se răcească. Mirosul unei astfel de mâncăruri este extrem de plăcut, iar umplutura crud-condimentată îi conferă picant și piureul obișnuit de cartofi devine un miracol gastronomic.

Youtube | Bucătărie pozitivă LudaEasyCook

Pentru mai multe detalii despre pregătire, urmăriți videoclipul de mai jos: